2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A paprika remek választás az asztalhoz - sokféleképpen készíthetjük el őket, és mindig finomak lesznek.
Az ételek különleges aromát hoznak, és minden ízük mellett a paprika megvédhet minket a szív- és érrendszeri betegségektől és a szem betegségeitől.
Rendkívül gazdagok ásványi anyagokban, foszforban és kalciumban. A vörös zöldségek sok E-, C-, A-vitamint, valamint béta-karotint tartalmaznak.
Az E-vitamin a test számos funkciójában részt vesz - védi a zsíros anyagokat az oxidációtól, és részt vesz a ivarsejtek érésében stb.
A C-vitamin különösen szükséges az erek erősségéhez, valamint rugalmasságukhoz, az A-vitamin - segíti a máj, a szem és más megfelelő működését.
A batakarotin, amely különösen nagy a paprikában, segít megelőzni egyes szív- és érrendszeri betegségeket, valamint szemproblémákat.
Szakértők úgy vélik, hogy megfázás esetén pirospaprikát fogyasztva könnyen megszerezhetjük a szükséges mennyiségű C-vitamint. Rendkívül megfelelő étel, ha nincs étvágyunk és lefogytunk - a vitamin növeli az étvágyat, és segít az energiahiány érzésében.
A C-vitamin és a béta-karotin kombinációja megakadályozza a szem makuladegenerációját, valamint a szürkehályogot. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a paprikában található kapszaicint - a csípős paprika fűszerességének köszönhetjük.
Minél több kapszaicin van a paprikában, annál forróbb - segít az orrdugulásban, és a szakértők úgy vélik, hogy ez az anyag elpusztíthatja a rákos sejteket.
A paprika jelentős mennyiségű luteint is tartalmaz, a narancs gazdag zeaxantinban. A mindkét anyagban gazdag étrend megvédheti az embert a szív- és érrendszeri betegségektől, a szürkehályogtól és néhány ráktól.
A paprika fogyasztásának legjobb lehetősége az, ha nyersen fogyasztjuk. Ha növelni akarjuk a béta-karotint, a paprikát puhára kell főznünk, és hozzá kell adnunk egy kis olívaolajat.
Ajánlott:
Paprika
pirospaprika a bolgár konyha egyik legkedveltebb és használt fűszere. Hazánkban szinte nincs olyan étel vagy hagyományos étel, amelybe ne adnának pirospaprikát. Az ízre, amely ezt a fűszert adja, jellemző az édes árnyalat, ezért rendkívül alkalmas zöldséges ételek, csirke, sertés és marhahús, sőt hal ízesítésére is.
Chili Paprika - A Mexikói Konyha Alapja
A fűszeres ízei és ellenállhatatlan aromái miatt népszerű mexikói konyha leginkább egyedülálló összetevőiről és fűszereiről ismert, amelyeket ügyesen ötvöz. A leggyakrabban használt termékek a kukorica, a cukkini, a bab, a gomba, más néven fehéres, avokádó, a paradicsom különféle fajtái és még sok más.
A Paprika és A Paradicsom Fesztiváljára Házi Készítésű Lyutenitsa Készül
Kurtovo Kunare faluban háromnapos paprika, paradicsom, hagyományos ételek és kézműves fesztivált szerveznek. Az ünnepség szeptember 11-én kezdődik, a vendégeket finom házi készítésű lyutenitsával várják. Lutenitsa-t szombaton a falu központi térén készítik elő.
A Csípős Paprika Telitalálat
Közeledik a tél. A fagyos napok beköszöntével a megfázás és a megfázás fokozódik. Megelőző ellenük a csípős paprika. Fűszeres ízük, mint semmi más, sírásra késztethet, forrónak és izzadtnak érezheti magát. Ennek oka a kapszaicin. Ez a figyelemre méltó antioxidáns, amely a csípős paprika fűszeres ízét adja.
Francia Konyha A Szemnek és A Léleknek
Az ínyencek és a szakemberek szerint Francia konyha elismerten a legfinomabb a világon. Az ókortól kezdve a kulturális és gazdasági tevékenység központja Franciaországban Párizs. Itt születik a legtöbb francia szakács. Az olaszok Franciaországba vitték a főzés művészetét, a francia szakácsok pedig a termékek széles választékát használták fel, és tovább fejlesztették és gazdagították konyhájukat.
