2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nagy sajnálatunkra, előbb-utóbb szembesülni kell azzal, amire figyelnie kell az emléktábla és nagyon valószínű, hogy egy ilyen szomorú pillanatban fogalmad sincs, mit kell neki szolgálni.
Ebben a gondolatmenetben megpróbálunk hasznát venni Önnek, csak azokat a dolgokat soroljuk fel, amelyek nélkül a emléktábla nem illik felkészülni az elhunyt legközelebbi embereinek fogadására.
Az ételek, valamint az italok emlékezésre szolgált, egyfajta kapcsolat az elhunyt és a gyászolók között, mivel az italok első falatai vagy kortyjai az elhunyt számára maradnak. Ez mindig az Isten szerelmére bocsásson meg szavakkal történik. És bár valójában csak az élők esznek és oltják szomjukat, úgy vélik, hogy ez hozzájárul az élők és a holtak közötti egyensúly fenntartásához a világban.
Itt van, amire mindenképpen szüksége van hogy részt vegyen az emlékasztalon, függetlenül attól, hogy Bulgária melyik részén tartják az emlékművet.
1. Főtt búza
A főtt búza főzésének receptjei megtalálhatók a weboldalunkon, de jó szem előtt tartani, hogy az előző este készült. Az, hogy vanília-, fahéj- vagy citromaromát ad-e hozzá, most a saját preferenciáitól függ.
2. Kérdezd meg
Fotó: Vanya Georgieva
Az a kérdés készül az emlékasztalra vagy azért, mert a hagyományos étkezést, amely magában a sírban történik, hívják útdíj. Kézzel törik össze (általában a temetőben az összes ételt kézzel, nem pedig edényekkel fogyasztják el), és az első darabot az elhunytra bízzák, hogy lelke áldozatul essen. Bulgária különböző részein az autópályadíj megemlékezésére szolgáló különféle pite különféle módon készül, de általában kovásztalan pite.
Pite helyett pite készíthető, vagy pite és pite egyaránt jelen lehet az asztalon.
3. Bor
Kötelező az asztalon vörösbor lenni, de az utóbbi időben egyre népszerűbb az ilyen típusú alkohol felszolgálásának hagyománya, amelyet az elhunyt fogyasztott előszeretettel. Ha alkoholt fogyasztott.
4. Édes
Legyen szó cukorkáról, vagy kézzel készített édességről vagy süteményről, változatlanok emléktábla része.
5. Gyümölcsök
Hazánk egyes részein már nem tekinthető hagyománynak a felajánlás gyümölcsök az asztalon az emlékezéshez. Ha azonban a régi szokásokat akarja betartani, akkor gondoskodjon az asztalról és a különféle gyümölcsökről. Fontos, hogy azok közé tartozzanak, akik elsőnek számítanak a szezonjukhoz, különösen, ha az elhunyt őket preferálta.
