Természetes Színek Az édességekhez

Videó: Természetes Színek Az édességekhez

Videó: Természetes Színek Az édességekhez
Videó: Szobadekor - Domináló Természetes Színek 2024, November
Természetes Színek Az édességekhez
Természetes Színek Az édességekhez
Anonim

Ismeretes, hogy a szintetikus tésztafestékek a bennük található anyagok miatt gyakran károsak. Készíthet saját festékeket édességekhez természetes termékekből.

A természetes édességek nem olyan élénkek, mint a mesterséges színezékek, de sokkal biztonságosabbak egészségünk számára, ami nagyon alkalmassá teszi őket a gyermekek használatára.

Ha sárga krémet szeretne kapni az édességek díszítéséhez vagy egymáshoz ragasztásához, akkor nagy sárgarépára lesz szüksége - 2 darabra. Körülbelül egy centiméter vastag körökre vágjuk, és alacsony lángon olajon puhára sütjük.

Dörzsölje át a sárgarépát egy szűrőedényen, és keverje össze az előbb megpuhult vajjal. Adja hozzá a vajat egy-egy arányban a sárgarépához. Ezzel a festékkel a krémet sárgára színezi.

Sárga szín eléréséhez használhat sárga borsot, lédús ananászt, sárgarépalével keverve, vagy keverhet egy kis kurkuma meleg vízzel.

Piros torta
Piros torta

A zöld színt úgy kapják, hogy frissen facsart spenótlevet adnak a tejszínhez vagy a tésztához. A zöld színt zöldpaprikából vagy petrezselyemből is kapják, amelyet addig főznek, amíg levet nem engednek ki.

Piros vagy rózsaszínű színt kapunk meggyből vagy málnából, valamint répából. A meggyet vagy a málnát megdörzsölik, és levét hozzáadják a tejszínhez vagy a tésztához, a répát apró darabokra vágják, és vízben pár csepp ecettel felforralják. Miután felforrt, vegyük le a tűzről, és használjuk a forrásban lévő vizet, de lehűteni kell.

A vörös szín eléréséhez sötétvörös paradicsom levét, valamint édes paprikát használnak. Narancssárga szín eléréséhez keverje össze a sült sárgarépa és a főzőrépa levét.

A kakaó a tésztát és a tejszínt barnává változtatja, az áfonyalevet pedig lila vagy kékes szín eléréséhez használják. A természetes tésztafestékek gyorsan elrontják a fény és a levegő hatását, ezért ezeket azonnal fel kell használni, amint elkészülnek.

Ajánlott: