2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőrei által végzett rutinellenőrzés a mezőgazdasági nyerstejgyűjtő pontokon az Aflatoxin M1-et talált Vidin, Gabrovo és Szófia régió pontjain.
Az ellenőrző mintákban veszélyes toxinokat találtak, amelyeket minden tejgyűjtő pont köteles elvinni és ellenőrzés céljából elküldeni a BFSA-nak.
Az M1 aflatoxinok akkor találhatók meg a nyerstejben, ha az állatokat aflatoxinokkal szennyezett takarmánnyal etetik. Az aflatoxinok egyfajta természetes penész, amely a természetben fordul elő.
Ezek a méreganyagok rendkívül veszélyesek az emberi egészségre, mivel az 1. csoport bizonyítottan rákkeltő anyagai. Az aflatoxinokkal szennyezett termékek fogyasztása bélrákot okozhat az emberekben.
Az aflatoxinok tartalma a Vidin kerületi pontból származó mintában, valamint a gabrovoi és szófiai járás pontjaiból származó minták valamivel meghaladja a megengedett legnagyobb koncentrációt. A BFSA ellenőrei a nyers tej teljes mennyiségét elkobozták és megsemmisítés céljából átadták.
A gazdálkodókat megtiltották a nyerstej vásárlásának és kereskedelmének, amíg negatív mintákat nem kapnak az aflatoxinok jelenléte miatt a vásárolt tejben.
A BFSA és a BFSA Kockázatértékelési Központjának szakértői azt a véleményt fogalmazták meg, hogy a nyers tej kilogrammonkénti maximális megengedett aflatoxin-mennyiségének ilyen kis koncentrációban történő túllépése nem jelent veszélyt a közegészségre.
A megengedett legnagyobb fogyasztás határozza meg, hogy a tej forgalmazható-e vagy sem. A felelős hatóságok szerint a közvetlen egészségügyi következmények kockázata kevesebb, mint 1 eset / 1 millió lakos évente.
Ajánlott:
Miért Ajánlott Tej A Gyermekek Számára A Tej és Melyik A Legjobb?
A tej fontos szerepet játszik a gyermek etetésében, legyen szó csecsemőről, aki tejet iszik, vagy kisgyerekről, aki gabonát fogyaszt tejjel, vagy akár egy tinédzsérről, aki turmixba helyezi a tejet. A tehéntej különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek növekedésük és fejlődésük fenntartásához szüksége van.
Cseh Konyha: Rövid Kulináris Túra Az Országban
A három régióra osztott Csehország: Csehország (Latin-Csehország), Morvaország és Cseh Szilézia gazdag múltú ország, amelyet a helyi cseh ételek is tartalmaznak. Az ország, amely évszázadok óta Ausztria-Magyarország hatása alatt áll, és a második világháború után, Szlovákiához kapcsolódik, ezen országok mindegyikének sajátosságaival.
Melyik Országban Fogyaszthatják A Legegészségesebb Karácsonyi ételeket?
Az Egyesült Királyság egyik táplálkozási szakértője elemezte a világ különböző országainak karácsonyi ételeit, és megállapította, hogy melyik menü a leghasznosabb. Christina Maryfield szakember szerint a legegészségesebb ételeket a lengyelek készítik karácsony tiszteletére.
16 EU-országban és Egy Ázsiában Van Fipronillal Fertőzött Petesejt
Az Európai Unió 16 országában és Kínában találtak veszélyes rovarirtó fipronillal szennyezett tojásokat - jelentette be az esetet kivizsgáló Európai Bizottság. Az érintett országok között van Dánia, Hollandia, Svédország, Németország, Hollandia, Belgium, az Egyesült Királyság, Luxemburg, Olaszország, Spanyolország, Svájc, Lengyelország, Szlovákia, Szlovénia, Franciaország és szomszédos Romániánk.
A Lóhús Sok Országban Csemege
Akár hiszi, akár nem, a világon számos ország él, ahol az emberek lóhúsos hamburgert élveznek. Mivel a lovak nagy szerepet játszottak a civilizált társadalom történetében, mind kihámozott állatokként, mind háziállatokként, sok kultúra számára még a lóhús fogyasztásának gondolata is tabu.
