2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amikor Új-Zélandon találja magát, meg fogja győződni arról, hogy az országban a világ egyik legfinomabb konyhája van. Az európai, polinéz és ázsiai konyha ihlette, friss halak gazdag palettájával és rengeteg tenger gyümölcseivel lepi meg. A homár, a tintahal, az osztriga, a kagyló, a csiga és a csodálatos finomságok sertéshússal, bárányhússal és őzzel csak néhány olyan öröm, amely rád vár.
Az új-zélandi konyhában a világ minden tájáról származó specialitásokat találhat. Leginkább a Fülöp-szigetekről és Thaiföldről kölcsönzik őket. A reggeli azonban általában angol - szalonna, sonka és tojás. Nem fogsz hal és chips nélkül elmenni. A szigetország minden lakosának a kedvence a tészta. A nap bármely szakában pitét és egyéb lisztes kísértést szolgálnak fel. Az új-zélandiak többségének gyökerei messze Európában vannak, ezért a teát ugyanúgy tisztelik, mint Nagy-Britanniában.
Bár Új-Zéland a világ minden tájáról gyűjti a hagyományokat, úgy tekinthető, hogy egy étel a helyi maori törzsből származik. Nem annyira a felhasznált termékekre vonatkozik, amelyek eltérhetnek, hanem az elkészítés módjára.
Mély gödröt vájnak a földbe. Köveket helyeznek el benne, amelyeken tűz gyullad. Ez a tűz felmelegíti a köveket, amelyekre ezt követően az alufóliába csomagolt ételt helyezik. A tetejét ismét talaj borítja, és néhány órán át hagyja.
Miután eltávolította, készen áll a fogyasztásra. Az ily módon főzött termékek a bárány és a burgonya, amelyek a Kumara különleges édes változatai.
Új-Zéland nemzeti étele hasonló a rakotthoz. Húst, burgonyát, zöldbabot és minden egyéb zöldséget tartalmaz, amelyeket a hűtőszekrényben találunk. Két olyan helyi finomság is van, amelyet a világ bármely pontján nem lehet kipróbálni, kivéve ezt a távoli régiót - a kenguruhúst és az emut.
Összességében Új-Zéland a világ egyik vezető hús- és tejtermék-gyártója, így szinte az összes helyi étel bárány-, marha- és sertéshús alapú.
Javasoljuk, hogy próbálja ki az új-zélandi konyha ízét olyan receptekkel, mint a bárányborda, a báránynyárs gránátalmamázzal, a kagyló fehérborral vagy a sült sertés aromás fűszerekkel.
Ajánlott:
Kulináris Hagyományok Litvániában
Litvánia a három balti állam közül a legdélibb és legnagyobb. A Balti-tenger délkeleti partján található. Az ország északon Lettországgal, délkeleten Fehéroroszországgal, délnyugaton pedig Lengyelországgal és Oroszországgal határos. A litván az indoeurópai nyelvek csoportjába tartozik, és Litvániában körülbelül 4000 ember beszél.
Kulináris Hagyományok Dániában
A dán kulináris hagyományt az ország földrajzi elhelyezkedése határozza meg. Fő termékei a burgonya, az árpa, a rozs, a cékla, a fehérrépa, a gomba. A hal és a tenger gyümölcsei egyaránt elterjedtek. A reggeli általában kávéból vagy teából és rozsból vagy fehér kenyérből áll, sajttal vagy lekvárral.
Török Kulináris Hagyományok - érdekes Tények
Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben elmélyülhessek Törökország kulináris hagyományai , meg kell ismertetnünk legalább néhány mondatot és annak történetét azzal az ígérettel, hogy nem unatkozunk. Mint sok más nép, a törökök is egykor nomádok voltak.
Kulináris Hagyományok Ausztráliában
Kelet-Európából nézve Ausztrália távoli és egzotikusnak tűnik. Ugyanez mondható el a húsában, tenger gyümölcseiben és ismeretlen halban gazdag konyhájáról. Ma Ausztrália kontinensét bevándorlók lakják a világ minden tájáról, mindegyik csoport megőrzi kulináris hagyományait és szokásait.
A Spanyol Kulináris Hagyományok Varázsa
Spanyolország történelmi emlékekkel, gazdag természettel, csodálatos éghajlattal és természetesen - konyhájával - turisták millióit vonzza. A modern Spanyolország konyhája nem sokban különbözik a régi, eredeti, egyszerű és finom rusztikus spanyol konyhától.
