2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A mély szekrények rejtett fiókjaiban szinte mindannyian tartunk egy ezüstkészletet különleges alkalmakra vagy szeretett és értékes vendégeknek. De biztos benne, hogy az ezüstből készült, gyönyörűen díszített villák és kések a legjobb választás egy felejthetetlen és finom vacsorához?
A legújabb kutatók szerint az anyag, amelyből étkészlet készül, komoly hatással van és megváltoztatja a velük fogyasztott ételek ízét, ezért a szakértők ajánlására jobb, ha teljesen megfeledkezünk az ezüstről és aranyat keresünk, ha élvezni akarjuk tökéletes ételek.
A kísérlet önkéntesei különféle ételeket kipróbáltak kanállal, 7 különféle fémből - krómozott, horganyzott, réz, rozsdamentes acél, ón, ezüst és arany -. Egyhangúlag úgy döntöttek, hogy az édes és a sós egyaránt legfinomabb, ha aranykanállal fogyasztják.
Mindenki más hozzáadja saját ízlésének néhány tippjét az étel ízéhez, ezért meg kell fontolnia - például, ha a fém édesebb, adjon hozzá kevesebb cukrot és fordítva.
Kiderült, hogy az ezüstkanál a lista végén maradt, és mindenki megerősítette, hogy a belőle származó étel szörnyen ízlett. Az ezüst kellemetlen reakciót vált ki a különféle gyümölcsök savjaival és a tojásban található kénnel, és ennek következtében ez teljesen tönkreteszi minden olyan étel kellemes ízét, amelyben ezek az összetevők jelen vannak.
Ezért jó megtisztítani a fiókokat és megszabadulni a régi és felesleges ezüsttárgyaktól. Lehet, hogy szépnek tűnnek, és elegáns vacsorákra alkalmasak, de biztosnak kell lennie abban, hogy ha rájuk tippel, akkor minden bizonnyal téved.
Ajánlott:
Egy Kocka Húsleves Megváltoztatja Az Omlett ízét
A húsleves kockák, amelyek marha-, csirke-, gomba- vagy zöldségízűek, nélkülözhetetlen segítői a főzési folyamatnak. Még Alexandre Dumas is azt állította, hogy nincs jó konyha, ha nem használ jó húslevest. A francia konyha kifinomultságának nagy részét a húslevesnek köszönheti.
A Saláta Darabolása Meghatározza Az ízét
Az, ahogyan a termékeket a salátához vágja, nagymértékben meghatározza annak ízét, mert a termékek ízét más-más szeletelésnél másként érzik. Az összes salátához való zöldséget finomabban kell vágni, annál sűrűbb a szövetük - ez elsősorban a répától, fehérrépától, zellertől és sárgarépától függ.
Az Edények Megváltoztatják Az ételek ízét
Az oxfordi kísérleti pszichológia kutatói szerint a szájban lévő étel íze nemcsak ettől, hanem az általunk használt eszközöktől is függ. Az edények súlya, alakja, színe és mérete számít, hogy ez az étel sósabbnak vagy édesebbnek tűnik-e. A kutatók tanulmányát a Flaver folyóiratban tették közzé.
Arany és Ezüst Enni
Az arany fogyasztásának gyakorlata az ősi időkre nyúlik vissza, és először Indiában, majd Kínában dokumentálták. Innentől kezdve a gyakorlat elterjedt a Közel-Keleten, majd Európában is. Az aranyból készült kulináris dekorációkat az ősi orvosi receptek ihlették.
Amikor Kezdjük Kevésbé érezni Az ételek ízét
Az életkor előrehaladtával néhány visszafordíthatatlan változás és folyamat lép fel az emberi testben. Ezek egyike az ételek és italok aromájának és ízének érzésének képességének csökkenése. Egy bolgár orvos szakorvos, akit a 24 Chasa idézett, azt állítja, hogy 45.
