2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A különböző típusú tölcsérek és kosarak nagyon szép kiegészítői minden ünnepi (és nem csak ünnepi) asztalnak. Ha úgy döntött, hogy otthon elkészít egy ilyen desszertet, itt segítünk két ízletes krém receptjében, amelyek díszítik őket.
Citromos krém tölcsérek és kosarak töltésére
Szükséges termékek: 100 ml friss citromlé, 1 citrom héja, 80 ml víz, 150 g cukor, 2 vanília, 4 tojás, 240 g puha vaj.
Az elkészítés módja: Először nyomja össze a citromot, majd adja hozzá a vizet, a cukrot és a kapott keveréket néhány percig forralnia kell. Ne felejtse el beletenni a már kifacsart citrom héját. Megfelelő tálban felverjük a tojásokat, majd a forró keverék egy részét hozzáadjuk. A cél a temperálás.
Keverje jól össze, majd még forrón adja hozzá a tojásokat a citromléhez. Helyezze vissza az így kapott krémet a főzőlapra. Forraljuk folyamatosan kevergetve, amíg tapadni kezd a kanálhoz. Vegye le a tejszínt a tűzről, és hagyja kihűlni. Ez idő alatt habosra verjük a vajat. Ha a tejszín kihűlt, adjuk hozzá a felvert vajat.
Vanília krém tölcsérek és kosarak töltésére
Szükséges termékek: 500 ml friss tej, 4 tojássárgája, 40 g liszt, 150 g cukor, 1 vanília.
Az elkészítés módja: Megfelelő tálban felverjük a sárgáját és hozzáadjuk a cukrot. Keverje újra, és fokozatosan adja hozzá a lisztet és a tejet. Tegyük a keveréket a tűzre és főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve.
Miután a krém elérte a megfelelő sűrűséget, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vaníliát. Liszt helyett vaníliaízű keményítő is használható. Ha azt szeretné, hogy a kosarak gyorsabban megpuhuljanak, akkor ezt a krémet még forrón kell rájuk önteni.
Ajánlott:
Alapvető Szabályok A Krémek Elkészítésében
Bár a krémek a viszonylag könnyen elkészíthető desszertek közé tartoznak, és nem igényelnek sok időt és erőfeszítést, még ezek is gyakran hibáznak. És vannak olyan krémek, amelyek nemcsak türelmet, hanem igazi kreativitást is igényelnek. Akár krémet készít azonnali fogyasztásra, akár süteményekben vagy más süteményekben való felhasználásra, jó tudni néhány alapvető szabályt, hogy a krém finom és puha legyen.
Gyors és Finom Krémek Az édes Pillanatokért
Az ember életében a legélvezetesebb pillanatok némelyike még édesebb lehet, különösen, ha egy tál finom krém előtt megosztják őket egy kedvesével. Sok olyan krém van, amelyet nagyon gyorsan és idegesítő főzés nélkül készítenek el, ami időt és türelmet igényel.
Zselatin Krémek Süteményekhez
Ha változatosabbá akarja tenni étlapját azzal, hogy otthon finom és szép süteményt készít, készíthet tortát zselatin krémmel. Természetesen a zselatinnal való munkavégzésnek megvan a maga sajátossága, és itt van néhány dolog, amit tudnia kell.
A Legjobb Eclair Krémek
Az eclair egy cukrászsütemény desszert krémmel töltött és jegesedéssel borított. 1540-ben hozta létre az olasz Pantereli, Catherine de 'Medici séfje. Az eclair különböző töltelékkel készülhet - vanília, kávé, tejszínhab, tejszín "
Könnyű Házi Krémek Krémmel
Miért érdemes konzerv krémeket és különféle félkész termékeket vásárolni, amikor otthon olyan könnyű elkészíteni a saját krémes kísértését? Számos finom módja van az ellenállhatatlan desszertek elkészítésének, csak néhány egyszerű trükköt használva a krém elkészítéséhez.
