Hogyan Kell Elrendezni Az Edényeket Az Asztalon

Videó: Hogyan Kell Elrendezni Az Edényeket Az Asztalon

Videó: Hogyan Kell Elrendezni Az Edényeket Az Asztalon
Videó: Ünnepi asztal megterítése 2024, November
Hogyan Kell Elrendezni Az Edényeket Az Asztalon
Hogyan Kell Elrendezni Az Edényeket Az Asztalon
Anonim

Az asztal elrendezése megfelelő terítő elhelyezésével kezdődik, függetlenül az asztal alakjától és típusától. Fehérnek és jól vasaltnak kell lennie. A középső élnek át kell mennie az asztal közepén, és az élek középső kereszteződésén - az asztal közepén.

Jó olyan terítőt választani, amely megfelelő méretű, és minden oldalon egy fesztáv körül lóg. Ha meg akarja bontani a protokollt, két lehetőség van. Vagy cserélje ki a fehér terítőt egy színesre, de alkalmas az edények vagy a szalvéták hangnemére és színére is.

Az is megengedett, hogy egy bizonyos ünnepnapra terítő kerüljön az adott alkalomhoz illő elemekkel - karácsony, húsvét, gyermek születésnapja és még sok más. A másik lehetőség az, hogy a fehér abroszra egy újabb, kisebb és puha szövetet teszünk, amely kiemelésként megállja a helyét.

Az asztalon elhelyezett edényeknek, tányéroknak és csészéknek egyenleteseknek és jól tisztítottaknak kell lenniük.

Amikor áttérünk az asztalon lévő edények elrendezésére, évekre tekintünk vissza, amikor a szabályokat megállapították. A lemezekkel kezdjük. A párnákat minden szék előtt központilag, az asztal szélétől 2 cm-re helyezik el. Ha kenyérlemezt tesz, az balra áll a villák felett vagy a fűszeres edények felett.

Felszerelés
Felszerelés

Maga az evőeszközök a tányér mindkét oldalán vannak elhelyezve, amivel kezdtük. Jobb oldalon kanalak és kések, bal oldalon villák. Elrendezésük kívülről befelé, használatuk sorrendjének megfelelően történik. A legkülsőbbek például azok, amelyeket először használni fognak.

Az edényeket az asztal szélétől 2 cm-re, merőlegesen helyezzük el. Párhuzamosaknak kell lenniük egymással, 1 cm-re a többitől és a lemez szélétől. A villa és a kanál a domború részével lefelé, a kések pedig a pengével a lemezre kerülnek.

Ha a leves előtt van hideg előétel, akkor a kanalat a két kés közé teszik. A vajkést a kenyérlemez közepe felé helyezzük.

Az utoljára használt desszertedények az asztallal párhuzamosan, a tányérok felett helyezkednek el. A villa közelebb van a tányérhoz, balra a fogantyúval, fölötte pedig a kanál vagy a kés, jobb oldalán a fogantyúval. Fontos szempont itt az, hogy ha ugyanannak a desszertnek két edénye van - kés és villa, akkor a tányér mellé kerül a jobb kezének szánt.

Az egyes fűszeres edényeket a főétel villa fölé vagy a desszert edények fölé helyezzük. A szükséges elrendezéssel nem illik olajfákat elhelyezni.

Borospoharak és alkoholos italok kerülnek a kés hegyébe az adott ételhez. A vizeseket balra és közvetlenül a vörösboros pohár fölé helyezzük. Csészealjú kávéscsészék elhelyezhetők az asztalon, a kés és a kanál jobb oldalán. Minden extrát a víz fölé rendeznek.

Ajánlott: