2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az aromás sárgarépa amellett, hogy felbecsülhetetlenül tápláló étel, afrodiziákum is.
Az ókori Rómában használták. Amikor Caligula császár megszervezte fogadásait, szakácsaik elkészítették az összes sárgarépa ételt, hogy erőt adjanak a meghívott vendégeknek.
Az ókori római hagyomány az évek során a mai napig folytatódik, ezért egyes éjszakai bárokban és éttermekben továbbra is releváns a hosszú csíkokra vágott sárgarépa felszolgálása.
Öt évszázaddal ezelőtt divatos volt a hölgyeknek kalapokkal és ruhákkal növényekkel díszíteni. A sárgarépa egész része tökéletesen passzolt hozzájuk.
Körülbelül ugyanabban az időben a sárgarépa nem volt olyan színű, mint amit most ismerünk. A zöldségek sárga, fehérek, sőt lilák voltak.
A holland kertészek narancssárga színét és magas karotintartalmát adták neki.
A második világháború alatt a sárgarépát nemcsak salátákhoz használták. De cukrászdában is. Sárgarépa cukorkákat és lekvárokat állítottak elő.
A sárgarépa sok A-provitamint tartalmaz. Javítja a látást. Ezért a pilóták egy olyan menüt hangsúlyoznak, amelyben a narancsos zöldségek nagy mennyiségben vannak.
A sárgarépa kozmetikumként is szolgál. Kiderült, hogy hozzájárulnak a fiatalosabb megjelenéshez.
A felfedezést a berlini Charité kórház tudósai hozták létre. A sárgarépában, a paradicsomban és a paprikában található karotinoidok a legjobb antioxidánsok. Védik a bőrt az öregedéstől a káros szabad gyökök támadásai miatt.
Ezek a nap ultraibolya sugarainak vagy dohányfüstjének hatására káros oxigénmolekulák, amelyek lebontják a kollagént a bőrben, kevésbé rugalmassá teszik és gyorsabban öregednek. Antioxidánsok szedésével az ember megvédi magát ezektől a gyököktől.
Ajánlott:
A Gyönyörű Bőrért - Egyél Több Sárgarépát
Ha szervezetében hiányzik az A-vitamin, akkor a szükséges adag megszerzésének legjobb módja a sárgarépalé rendszeres fogyasztása. Úgy tartják, hogy ez az értékes anyag legnagyobb forrása, más néven szépségvitamin. A sárgarépa gyakori fogyasztása kiküszöböli az irracionális félelmeket a bőr elszíneződésétől.
Miért Együnk Sárgarépát Gyakrabban?
Sárgarépa már az ókor óta ismerik és használják. Ezek az egyik leginkább fogyasztott és használt bolgár konyha zöldségek. Értékes íz, táplálkozási és gyógyászati tulajdonságok jellemzik őket. Rendkívül egészségesek és különféle módon készíthető - önállóan, salátákban, friss gyümölcsökben, sárgarépakrémleves formájában vagy sokféle étel összetevőjeként fogyasztható.
Hogyan Kell Savanyítani A Sárgarépát
A sárgarépa a leghasznosabb zöldségek közé tartozik, és alig van olyan leves vagy pörkölt, amelyet jelenlétük nélkül elkészíthetnének. Kr. E. 2000 körül ismerte őket az emberiség, és úgy vélik, hogy a Földközi-tengerről származnak. Sárgarépa gazdag kémiai összetételük miatt szabályozó hatással vannak az anyagcsere folyamatokra.
Hogyan Tároljuk A Sárgarépát
A sárgarépa erős ízű, hasznos, tartós és jó zöldségek tárolására. Kimutatták, hogy a betakarítás utáni első öt hónapban az A-vitamin-tartalma növekszik, és ha hőtől vagy közvetlen napsugárzástól védve van, további két-három hónapig megtarthatja tápanyagát.
Ellenállhatatlan Bőr Esetén Fogyasszon Sárgarépát és Szilvát
A friss sárgarépa és szilva rendszeres fogyasztása ellenállhatatlan megjelenést kölcsönöz a bőrnek. Erre a következtetésre egy tekintélyes egyetem tudósai jutottak. Kiderült, hogy ezek a termékek karotinoid pigmenteket tartalmaznak, amelyek egészséges és arany megjelenést kölcsönöznek a bőrnek.
