2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár újévi hagyomány a túlevés, olyan kulináris varázslat készítése, amely az egész családot érezni fogja az ünnep varázslatában, másnap azonban ne panaszkodjon gyomorproblémákra.
Készítsen egy salátát egy jégsalátából, egy marék garnélarákból vagy garnélából, négy ág petrezselyemből, egy citromból, két teáskanál vörös kaviárból.
Szüksége van néhány gerezd fokhagymára, három evőkanál tejszínre, egy evőkanál majonézre, zöld hagyma, kapor és petrezselyem ízlés szerint, só, cukor és bors ízlés szerint, két tojás, két evőkanál olaj.
A felmelegített olajban megpirítjuk a finomra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a tekercseket vagy a garnélákat, valamint a finomra vágott petrezselyemágakat, hozzáadjuk a citromlé felét, ízlés szerint ízesítjük és legfeljebb egy percig hagyjuk a tűzhelyen.
Keverje össze az apróra vágott zöld fűszereket a mártáshoz, adjon hozzá sót, cukrot és borsot ízlés szerint, adjon hozzá majonézt és szószt. Verje össze egy turmixgépben, vagy keverje össze egy kanállal.
Vágja vagy aprítsa fel a salátát, kenje rá a garnélát fokhagymával, öntsön mártást és díszítse főtt tojás és kaviár szeleteivel.
Az előételhez készítsen füstölt lazac tekercseket, amelyekbe kevés tejszínnel, finomra vágott uborkával és zöld fűszerekkel kevert krémsajtot csomagol.
Készítsen sült marhahúst borszósszal. Nyolc adaghoz 1, 2 kg marhahúsra, 2 evőkanál fekete borsra, ízlés szerint sóra, 3 evőkanál olívaolajra van szükség.
A mártáshoz 3 evőkanál vaj, egy fej finomra vágott hagyma, két evőkanál cukor, két gerezd zúzott fokhagyma, két pohár marhahúsleves, nyolcvan milliliter vörös száraz bor, 3 evőkanál konyak, 1 babérlevél, 4 teáskanál keményítő.
A fekete borsot pépesítsük, és a zúzott szemeket megnyomva megszórjuk a hússal. Sózzuk, és mindkét oldalán megsütjük. Süssük egy órán át előmelegített 190 fokos sütőben.
Csomagolja a kész sült marhahúst fóliába. Melegítsünk fel 2 evőkanál vajat, és kb. Öt percig pirítsuk benne a hagymát, adjuk hozzá a cukrot, és még két percig pirítsuk, adjuk hozzá a fokhagymát és még egy percig pirítsuk.
Hozzáadjuk a húslevest, a bort, a konyakot és a babérlevelet, felforraljuk, csökkentjük a tüzet és hagyjuk, hogy a folyadék elpárologjon, amíg a szósz besűrűsödik.
A keményítőt feloldjuk kevés vízben, hozzáadjuk a mártáshoz és felforraljuk. A mártásnak sűrűnek kell lennie, de még mindig lefut a kanálból. Távolítsuk el a babérlevelet, adjuk hozzá a mártást a hús pörköléséből, adjunk hozzá egy evőkanál vajat és forraljuk fel.
Tálaljuk sült marhahúst vastag darabokra vágva, mártással leöntve és párolt zöldségekkel díszítve.
Ajánlott:
Az őszi Virágok Csak Ezekkel A Receptekkel Kerülnek A Tányérokra
A nyár erős érzelmekkel töltött el bennünket, sokáig van töltésünk, de új szezon következik, és ezzel együtt az érzelem is megváltozik. A változás akkor történik, ha készen állunk rá vagy sem. Tartsuk meg a nyári hangulatot egy új érzelem révén, de szálljunk más sínekre - az őszre, amely nem lesz unalmas vagy színtelen, színes és gyönyörű lesz.
Hol ünnepelhetjük Az újévet, Ha Falánk Vagy?
Az újév megünneplésének helyének megválasztása nagyban meghatározza, hogyan töltjük az ünnepet. És bár sok mulatságos és zajos parti elengedhetetlen, mások számára a konyha fontos. A foodpanda szerint vannak olyan desztinációk, amelyek ünnepi hangulattal és vonzó helyi különlegességekkel rendelkeznek minden ínyenc számára.
Ünnepelje Halloween-t Hasznos Csemegékkel
Sok szülő aggódik gyermekei egészségéért a halloween közeledtével, mert rájön, hogy ezután a nap után legalább egy hónapig kellő csemegével kell rendelkeznie. Azonban az a fontos, hogy saját maga nevelje fel gyermekét, hogy ne a szokásos édességekhez adja el a számát, hanem csak azok számára, amelyek azon kívül, hogy szépek, nem károsak.
Ünnepelje Ma A Jackfruitot! Amit Nem Tudunk Az Egzotikus Gyümölcsről
Július 4-én ünnepeljük az Egzotikus Jackfruit napját is. A növény Indiából származik, és kenyérfának nevezik, mert a gyümölcsöt számos ételben a kenyér és a rizs helyettesítésére használják. Más helyeken is megtalálható, köztük Brazíliában és Thaiföldön.
Hagyományos ételek, Amelyekkel Az Olaszok ünneplik Az újévet
Az olaszok a Vigil, Capodano vagy Festa di Saint Silvestro néven ismert újévet olyan ételekkel ünneplik, amelyek a következő év kívánságait szimbolizálják, és természetesen sok Prosecco vagy Spumante (habzóbor) kombinációjával. Az újévi asztal sztárja sok olasz számára a lencse.
