Mit Kell Tudnunk Ahhoz, Hogy Tökéletes Vendéglátók Legyünk?

Videó: Mit Kell Tudnunk Ahhoz, Hogy Tökéletes Vendéglátók Legyünk?

Videó: Mit Kell Tudnunk Ahhoz, Hogy Tökéletes Vendéglátók Legyünk?
Videó: Brian Tracy - Sikeres Emberek Egyetlen Titka 2024, November
Mit Kell Tudnunk Ahhoz, Hogy Tökéletes Vendéglátók Legyünk?
Mit Kell Tudnunk Ahhoz, Hogy Tökéletes Vendéglátók Legyünk?
Anonim

Ha emlékszel, bemutattam néhány trükköt arról, hogy mit kell tudnod, hogy könnyebb legyen neked a konyhában. Ebben a cikkben további trükköket és titkokat ismertetek meg, amelyek tökéletesek lehetnek a konyhában.

Tehát kezdjük először a fóliasütéssel. A gőzölés alternatív módszere. Ez egy nagyon egészséges főzési módszer is. A legtöbb zöldség és hal alkalmas fólia alatti sütésre.

Ha úgy dönt, hogy fólia alatt főz, akkor jó tudni, hogy le kell zárnia azt a tálcát, amelyben fóliával sütni fog, hogy a zöldségekből vagy halakból felszabaduló természetes gyümölcslevek bent maradjanak és ne párologjanak el.

Az étel jó ízének elérése érdekében házi fűszereket kell sütni. Erre a célra alkalmas a sós, bazsalikom, rozmaring, babérlevél, oregano és mások.

Vegyünk egy serpenyőt, és melegítsük közepes lángra, tegyük bele a kiválasztott fűszert, és keverjük addig, amíg erős aromát nem érezünk, de vigyázzunk, nehogy megégjen. Ha kész, öntsön egy habarcsba, és törje össze. Kívánatos a fűszert 24 órán belül felhasználni, mert így feldolgozva gyorsan elveszíti aromáját.

Gondolom, mindannyian régóta gondolkodtunk azon, milyen bort kínálunk az elkészített ételhez. Még velem is előfordult, hogy megfeledkeztem az alkoholról, mert azt szerettem volna, ha az étel tökéletesen elkészül. Most megosztom veletek, hogy melyik étel fehéredik és melyik vörösbor.

Mit kell tudnunk ahhoz, hogy tökéletes vendéglátók legyünk?
Mit kell tudnunk ahhoz, hogy tökéletes vendéglátók legyünk?

Kagyló, rák, hal, rizst tartalmazó csirke, sült madarak, marhahús mell, töltött paradicsom stb. Nem illik salátákat és desszerteket csokoládéval és fehérborral tálalni. Vörösbor mellett bárányhúsokat, marha- és borjúhúsos ételeket, burgonyát, sajtot, sajtot és egyebeket szolgálhat fel.

Nem illik ecettel vagy vinegrettel, tésztával, kecskesajttal és másokkal ízesített előételeket és salátákat tálalni. Ha a bor nem az italod, pálinkával vagy sörrel tálalhatod az ételeket. Gondolom tudod, hogy mely ételek illenek ezekhez az italokhoz, de mégis megosztom veled.

A pálinkával előételeket szolgálhat fel hússal, zöldségsalátákkal, burgonyával, sárgarépával és egyebekkel. És mindenféle harapás, sült krumpli kerül a sör mellé.

Ajánlott: