2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Valószínűleg tudja, hogy kerülnie kell a nyers húst és a tojást, de vajon elgondolkodott már azon, hogy vannak-e más termékek, amelyek veszélyesek lehetnek, ha nem teljes hőkezelésen esnek át? Kik ők? Bemutatjuk figyelmét Termékekamit meg kell hőkezelni kell.
Krumpli
Semmi esetre sem szabad nyersen enni. Nyers állapotban történő használata duzzanatot és problémákat okozhat a gyomor-bél traktusban. A burgonya keményítőt tartalmaz, amely a főzés során elpusztul. Továbbá, ha sokáig hőben és nedvességben maradnak, akkor a színe zöldre vált és mérgezővé válik. Ezért ezeket megfelelően kell tárolni.
Bob
Eléggé használják a konyhánkban. A nyers bab tartalmaz egy toxint, amely ételmérgezéshez vezethet. Ezért előzetesen áztassa be, hogy gyorsan megsüljön, és a jelenlévő rostok jól felszívódhassanak.
Tej
A tej veszélyes baktériumokat tartalmaz. Közvetlenül egy tehén fejte, pasztörizálás előtt nem használható. Nyersen különféle betegségeket okoz más tejtermékekhez képest. Tej vásárlásakor nézze meg a csomagoláson található címkét. Óvakodjon a pasztörizálatlan tejből készült sajtoktól.
Csírák
Nagyon hasznosak, vitaminokat és ásványi anyagokat, de néhány veszélyes baktériumot is tartalmaznak. A hajtások meleg és nedves körülmények között csíráznak, ideálisak a baktériumok létezésére. Ezért fogyasztás előtt alaposan öblítse le és tegye alá hőkezelésbármi is lesz. Ellenkező esetben a szervezetének különböző problémákat okozhat.
Keserű mandula
Sokat járul hozzá egészségünkhöz. A keserű mandula hidrogén-cianidot tartalmaz. Egy ember megöléséhez 70 nyers dió elegendő. Szerencsére a hőkezelés után biztonságossá válnak. Főleg kozmetikumokban vagy bizonyos alacsony alkoholtartalmú termékekben használják.
Liszt
A liszt fogyasztása is veszélyes lehet. A búzaszemek, amelyekből készülnek, tartalmaznak néhány káros anyagot, amelyek veszélyesek a testünkre. Csak hőkezeléssel semmisítik meg őket.
Padlizsán
Ugyanazt a toxint tartalmazza, amely a burgonyában található. Különösen veszélyesek a legfiatalabbak, akik még érik. Ez a termék néhány embernél allergiát is okozhat. De étkezés előtt kezelni nem jelent problémát.
Ajánlott:
Szuperételek A Hagyományos Bolgár Termékek Között
A modern szuperélelmiszerek ára mindig magasabb, és általában az emberek többsége nem engedheti meg magának. Másrészt a konyhánkban és a földrajzi szélességeken vannak olyan termékek, amelyek szintén kiváló egészségügyi tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyeket jóval kedvezőbb áron vásárolhatunk.
Termékek A Jó Emésztéshez
A szárított cseresznye az egyik legjobb barát jó emésztés . Szívbetegségek, valamint érrendszeri betegségek megelőzésében is alkalmazzák őket. A szárított cseresznye szerves savakat, pektinsavakat, vasat, rézet, kobaltot, magnéziumot, A-, C-, PP-, B-vitaminokat tartalmaz.
Fagyasztott Termékek
Friss zöldségek fagyasztásakor meg kell mosni, meg kell őket tisztítani és forró vízben elő kell blansírozni, vagy enyhén párolni kell. Ez az enzimek deaktiválására szolgál, amelyek megváltoztathatják a zöldségeket - keményebbé tehetik őket, valamint megváltoztathatják színüket és ízüket.
A Különböző Termékek Kiolvasztása
Nagyon sok részletes információ található arról, hogyan fagyasztható le a termékek fagyasztóból vagy kamrából. A házigazdák azonban soha nem ismerik teljesen az élelmiszerek tárolásának egyik utolsó szakaszát - annak felolvasztását. A termékek kiolvasztására a további felhasználástól függően számos lehetőség kínálkozik:
Olyan Termékek, Amelyeket Az élelmiszer-szakértők Nem Fogyasztanak
Egy nemrégiben végzett felmérés szerint az élelmiszeripari szakemberek sötét oldaluk miatt kerülik bizonyos, egészségesnek hirdetett termékeket. Csírák Doug Powell, a Kansas Állami Egyetem élelmiszerbiztonsági tanára elmondta, hogy az eladott csírák 40 százaléka olyan fertőzéseket okozott, amelyek megállítását igényelték.
