2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A francia kulináris hagyományok sok évvel ezelőtt Párizsban keletkeztek. A mai napig ez a turisták kedvenc városa mindenkinek ízelítőt kínál a hihetetlen sokféle különlegességből, amelyeket szó szerint mindenhol kínálnak.
Párizsban érdekes tulajdonság az étterem. Az árak ugyanabban az étteremben eltérőek lehetnek, attól függően, hogy melyik részen tartózkodsz - a bárban, bent vagy a külső asztalnál. A turistákat meglepő másik tény, hogy a víz rendkívül drága, és néhol 300 ml vizet lehet felajánlani 500 ml bor árán.
Kész ételek a város minden pontján elérhetők. Ez nem tartozik a párizsi legnagyobb különlegességek közé, inkább a világ többi részére jellemző egyetemes keresletet és kínálatot követi. Adományok, palacsinta, gofri és fagylalt is kapható az utcai standokon.
A gyors étkezés másik lehetősége a szendvics - bagett és sonka, néha sajttal díszítve. Minden étkezőben rendelkezésre állnak. Egy másik lehetőség az, hogy megvásárolja őket egy közeli szupermarketből, és kézzel elkészíti - a termékek minősége Párizsban tagadhatatlan.
Párizsra jellemző, hogy minden környéken egzotikus étterem működik. Attól függően, hogy hol száll meg, mindenképpen lesz melletted egy kínai étterem, egy sushi bár vagy egy arab étterem.
A hagyományos éttermek Párizsban kínálják a tipikusat Francia konyha. Nagyon finom, de meglehetősen drága is. Rendszeres éttermekben különféle csigákat, osztrigákat, tenger gyümölcseit stb. Kínálnak.
A Párizsban kipróbálandó dolgok között szerepelnek a bejglik, a kifli, a sonka, a sajt és a lepény. Minden más tipikus francia konyha, amelyet az ország bármely pontján ki lehet próbálni.
A hagymaleves és a frissen elkészített steak tartár például a turisták legnépszerűbb ételei közé tartozik.
A fő jellemző, amelyet nem szabad elfelejteni, hogy a franciák mindennel bort isznak. Párizsi tartózkodása alatt egy vagy két bornál többet nem kóstolhat meg. Ízük és aromájuk kétségtelenül elbűvöl.
Gyümölcstorta
Szükséges termékek:
A tésztához: 170 g fehér liszt, 60 g hideg vaj, 1/3 teáskanál. só, 50 ml hideg víz
A krémhez: 500 ml friss tej, 2 friss tojás, 80 g cukor, 3 evőkanál. keményítő, 1 vaníliapor
Az elkészítés módja: A tésztát a feltüntetett termékekből gyúrjuk. Először a vajat beledörzsöljük a kevert lisztbe és sóba, majd kanálanként adjuk hozzá a vizet. Amikor a keverék gömbbé válik, nem adunk hozzá több vizet. A tésztát fóliába csomagolják és körülbelül egy órán át hűtőszekrényben tárolják.
A tejszínt úgy készítik el, hogy a tejet és a cukor felét a tűzhelyre teszik. Forgatás közben a tojásokat a maradék cukorral fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a keményítőt, és keverővel felverjük. Miután felforrt a tej, vegyük le a tűzről, és ízesítsük vaníliával.
A tojáskeveréket vékony folyamban adjuk hozzá, nagy sebességgel verjük a keverővel. Az eredményt visszatesszük az edénybe, és közepesen vastag krémré forraljuk, amelyet keverés közben elválasztunk az edény falától.
A sütőt 180 fokra melegítik.
Húzza ki a kihűlt tésztát annyira, hogy ellepje az alját, és kb. 1,5-2 ujjat készítsen egy 20 cm átmérőjű tálca deszkáján a sütőpapíron. A serpenyőbe kerül, és a falakhoz tapad. A felesleges papírt eltávolítja. Az alját villával fúrják, hogy ne duzzadjon meg. A tetejére öntjük a vaníliás krémet, és egy spatulával ellapítjuk.
Először közepes rácson süsse meg a karamellát, majd amikor a krém megkeményedik és a tészta vége barnulni kezd, lépjen egy szinttel feljebb. Süssük körülbelül egy órán át, vagy amíg barna kéreg képződik.
Ha kész, a pelyhet szobahőmérsékletre hűtjük, majd legalább két órán át hűtőszekrényben tároljuk. Jól lehűtve tálaljuk.
Ajánlott:
Népszerű Olasz Sajtok, Amelyeket érdemes Kipróbálni
Az olasz konyha az egész világon népszerűvé vált sokféle tésztájával, különféle pizzákkal, finom bruschettákkal és nem utolsósorban minőségi sajtjaival. Olaszország különböző régióiban kipróbálhat különféle sajtokat, amelyeket tipikus módon készítenek és különféle termékekkel kombinálhatnak.
Az ötféle Spanyol Sajt, Amelyet érdemes Kipróbálni
Lehet, hogy Spanyolország nem annyira híres sajtjairól, mint északi szomszédja, Franciaország, de ez mindenképpen a marketing hiányának tudható be, ami azért nem szerencsés, mert az ibériaiak nagyszerű ízű tejtermékeket állítanak elő. A spanyol sajtkészítési hagyományok évezredekre nyúlnak vissza.
Saláta Mustár - Az új Saláta, Amelyet érdemes Kipróbálni
A fűszeres ételek kedvelői általában mustárt vagy chilit használnak, hogy a salátaik kedvükre váljanak. A saláta mustár a káposzta család növénye, amelyet gyakran saláta mustárnak neveznek. Íze erős és fűszeres, így nemcsak a saláták tökéletes íze, hanem az étvágyat is növeli.
Szokatlan Csokoládék, Amelyeket érdemes Kipróbálni
A csokoládé csodálatosnak tekinthető. Már a szó neve izgatja érzékeit és fantáziáját. Azonnal elképzeled kedvenc csokoládéidat, és elmerülsz egy édesebb világban. A csokoládé nemcsak finom, de hasznos is. Ezen a területen végzett kiterjedt kutatások azt mutatják, hogy a csokoládé pozitív hatásokkal bír.
Friss és Szokatlan ötletek Vad Eperrel, Amelyeket érdemes Kipróbálni
A legtöbb eperkedvelő a vad epret részesíti előnyben, amely Bulgária számos részén vadként megtalálható. Nagyon illatosak, és bár kisebbek, mint termesztik, nem alacsonyabbak náluk. Ha úgy döntött, hogy bejárja a gyönyörű bolgár erdőket és összegyűlik vad eper , ne rohanjon közvetlenül enni, mert itt 5 nem szabványos receptet kínálunk eperrel, amelyeket kipróbálhat:
