2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A modern világban sok olyan élelmiszer létezik, amelyekért rendkívül hálásak lehetünk őseinknek. A tejtermékek előnyei már az ókorban ismertek voltak. Ha azonban az íze beavatkozik, az ilyen típusú termékek fajtái több százá válnak.
Ezért ma bemutatjuk Önnek a sajtfajtákat, amelyek bár nem túl gyakoriak, sok szakács kíváncsiságát kelti. Ha az extravagánsabb ízek és illatok rajongói közé tartozik, akkor feltétlenül próbálja ki az egyik ilyen sajtot.
5. Tomme Au Marc mazsolával
A nyugat-európai országokban ezt a sajtot hagyományos karácsonynak tekintik. Elkészítési folyamata kora ősszel kezdődik, amikor a tehéntejet sózzák és élesztőbe teszik. Ezután teljesen be van borítva egy speciális mazsolafajtával, amelyet hazánkban pálinka készítéséhez használnak. Néhány hónap múlva az eredmény igazi öröm a szájban.
4. Stilton a Portóval
Ha a sellő társadalomban hierarchia lenne, akkor ez a változatosság a vezetők között lenne. Ennek a kéksajtnak az előállítása a 18. századra nyúlik vissza, és a világon jelenleg csak 6 tejüzem van engedélyezve erre. A sajátossága az, hogy az egyenletes öregedés érdekében bőségesen öntözik portói borral.
3. Fekete Vit
A Cherni Vit egyfajta bolgár sajt, amelyet csak a Teteven megyei Cherni Vit falu területén állítanak elő. Ez a három penész sajt egyike Európában és az egyetlen a Balkánon. A Cherni Vit zöldsajt nemes és természetesen kifejlődött penészével egyedülálló. A jól ismert termelőkben, Svájcban, Olaszországban és Franciaországban, a legtöbb tejtermék mesterségesen szennyezett gombával. A csernivci sajtban pedig saját maguk állítják elő őket. A nemes penész fakonténerekben keletkezik, ahol juh- és kecskesajtot tárolnak.
2. Epikus
Ez a sajt az egyetlen a listán, amely problémákat okozhat az áramellátásban. Franciaországban bűncselekménynek minősül, ha egy személy úgy dönt, hogy Epoise sajtot visz tömegközlekedési eszközökre. Mint sejtette, ez annak a ténynek köszönhető, hogy ennek a fajtának rendkívül erős szaga van.
1. Arany Stilton
Ha ízlelőbimbóinak tetszeni akar ezzel a fajtával, akkor kilogrammonként körülbelül 1000 dollárral kell megválnia. Az Arany Stilton csak valódi arannyal készül. Amellett, hogy megszórják a nemesfémmel, sokáig érik arany edényekben, bőségesen elitatva alkohollal.
Ajánlott:
Az ötféle Spanyol Sajt, Amelyet érdemes Kipróbálni
Lehet, hogy Spanyolország nem annyira híres sajtjairól, mint északi szomszédja, Franciaország, de ez mindenképpen a marketing hiányának tudható be, ami azért nem szerencsés, mert az ibériaiak nagyszerű ízű tejtermékeket állítanak elő. A spanyol sajtkészítési hagyományok évezredekre nyúlnak vissza.
Saláta Mustár - Az új Saláta, Amelyet érdemes Kipróbálni
A fűszeres ételek kedvelői általában mustárt vagy chilit használnak, hogy a salátaik kedvükre váljanak. A saláta mustár a káposzta család növénye, amelyet gyakran saláta mustárnak neveznek. Íze erős és fűszeres, így nemcsak a saláták tökéletes íze, hanem az étvágyat is növeli.
Az öt étel, Amelyet érdemes Kipróbálni Rómában
Az olasz konyha a világ egyik legjobbja. Az ország egyfajta kulináris paradicsom, és minden régió büszkélkedhet évszázados kulináris hagyományokkal. Talán Olaszország legfenségesebb városa - Róma, dicsőséges történelméről és építészetéről híres.
Három Csodálatos Orosz Hideg Leves, Amelyet érdemes Kipróbálni
Ahogy a bolgárok imádják a hideg tarát enni a forró nyári napokon, míg a spanyolok az illatos gazpachót, az oroszoknak is megvan a maguk figyelemre méltó receptje a hideg levesre. Nyáron vagy kora ősszel fogyasztják, amikor az időjárás még mindig túl meleg, és tonizáló és szomjoltó hatású.
Mimolet Sajt - Olyan Finomság, Amelyet érdemes Kipróbálni
A sajtok változatossága között a hagyományos fehér sajtok mellett a kéksajt és a zöldsajt is jól ismert, amelyek különleges finomságnak számítanak. Van azonban olyan is narancssajt és hívják Mimolette . Azok számára, akik nem ismerik ezt a kíváncsi finomságot, érdekes lesz többet megtudni róla, ami megerősítheti elhatározásukat a kipróbálásra.
