2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki tudja, hogy a túlzott zsírfogyasztás káros hatással van mind az alakra, mind az egészségre. Az emberek többsége azonban sokat szokott főzni zsír, abban a hitben, hogy nélküle az étel nem lesz ízletes. Ez egy téveszme, amelyet csak néhány trükkel lehet legyőzni. Így:
A hagymát, a fokhagymát, a gombát és az ilyen típusú ételeket nem olajban, hanem zöldséglevesben is sikeresen párolhatjuk. Egy másik lehetőség a száraz serpenyőben való párolás - finomabb lesz, mint gondolnád.
A pirított szeletek valóban csodálatosak lesznek, lekvárral bekenve. Nem kell őket vajjal vagy margarinnal megkenni, főleg, ha a kenyér nagyon szép.
A zöldségek főzésének egyik leghasznosabb és ízletes módja nem sütés, hanem párolás. Így frissek maradnak és megőrzik aromájukat.
A saláták olajjal történő ízesítése helyett használjon rizsecetet vagy más zsírtartalmú ecet más változatát. Még egy kis citromlé a zöld zöldségeken is működik.
Vessen egy pillantást az élelmiszerboltok tucatnyi zsírmentes öntetére és szószára. És a legjobb őket választani.
Ha nem is főz, hanem csak vásárol, kerülje a sült ételeket. Ezek sült krumpli, burgonya chips és minden hasonló étel. Rejtett zsírokat tartalmaznak. Az elkészítésük legjobb lehetősége a sütés.
A félkész termékek, különösen fagyasztva, szintén tartalmaznak zsírt. Amikor kiválasztja őket, fogadjon azokra, akiknek adagonként kevesebb, mint 3 g zsír.
A fűszerek kompenzálják az olajat. A hagyományos só és bors mellett a piac sokféle fűszert kínál, amelyek gazdagíthatják ételeinket. Még akkor is, ha minimális zsírtartalommal főz, ezt semmiképpen sem veszik észre, ha bőkezűen kísérletez velük.
Pároláskor és pároláskor a zsiradékot csirkehúslevessel vagy fehérborral helyettesítik. A húslevesben azonban van zsír is. Eltávolításához melegítse fel a folyadékot. Melegen a zsír a tetejére emelkedik. Kanállal távolítsa el.
Ha még mindig szereted a zsír főzését, akkor legalább fogadj az olívaolajra.
Ajánlott:
Tippek A Rakott Főzéshez
Ahogy a falvak nagymamái mondják, nincs semmi finomabb, mint a rakottban elkészített ételek, és a főzés olyan egyszerű, hogy még a legtapasztalanabb lányok is elbírnák. Bár nagyon könnyű és rendkívül ízletes, főzés rakottban is igényel bizonyos alapismereteket.
Fontos Tippek A Mikrohullámú Sütőben Történő Főzéshez
A mikrohullámú sütő sikeres használatához ismernie kell néhány olyan funkciót, amelyet be kell tartania: - Az egyenletes főzés érdekében a termékeket egyenlő darabokra kell vágni. Javasoljuk, hogy ne vágott és egész méretű, különböző méretű termékeket tegyen egyszerre, mivel feldolgozási idejük eltérő.
Tippek Főzéshez Szezámolajjal
Különböző típusú olajok vannak a piacon, választhatunk napraforgó, földimogyoró, szezám, kukorica és még sok más közül. Megtudni közülük, hogy mi alkalmas a főzésre és milyen maximális hőmérsékleten nehéz a fogyasztók számára. A sütéshez, a salátakészítéshez és a sütéshez használandó zsír kiválasztása különösen nehéz, ha a zsír hagyományos egy másik régió számára.
Tippek Gyorsfőzővel Történő Főzéshez
Közismert tény, hogy a gyorsfőző sok időt takarít meg a termékek kulináris feldolgozására. Ezzel olyan húsok készülnek, mint a marhahús, a birka, a marhahús és mindenféle vad, rendkívül gyorsan. Emiatt maga a főzés sokkal gazdaságosabb. Sok háziasszony azonban még mindig ellenzi a gyorsfőző használatát, mert félnek kezelni.
Tippek és Trükkök A Mézzel Való Főzéshez
A méz rendkívül finom és egyetemes ajándék az anyatermészet részéről. Alkalmazásai gyakorlatilag végtelenek. Itt talál tippeket a méz különféle célokra történő felhasználásához és recepteket. Nagyon könnyű hogy a cukrot mézzel helyettesítsem receptekben.
