2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A méz rendkívül finom és egyetemes ajándék az anyatermészet részéről. Alkalmazásai gyakorlatilag végtelenek. Itt talál tippeket a méz különféle célokra történő felhasználásához és recepteket.
Nagyon könnyű hogy a cukrot mézzel helyettesítsem receptekben. A méz kétszer olyan édes, mint a kristálycukor, ezért csökkentenie kell a receptben előírt mennyiséget. Ezenkívül, mivel a méz legfeljebb 18% vizet tartalmaz, körülbelül ötödével csökkentenie kell a süteményekben szükséges folyadékot.
Sütemények sütésekor, ha úgy dönt, hogy a cukrot mézzel helyettesíti, akkor 15 Celsius-fokkal csökkentenie kell a sütő hőmérsékletét.
Ha a recept nem igényel joghurtot vagy tejszínt, néhány szakács egy csipet szódabikarbónát ad a sütemények receptjeihez, hogy ellensúlyozza a méz gyenge savasságát, amely leégést okozhat.
Mivel képes elnyelni és visszatartani a nedvességet, a mézet gyakran használják a pékáruk hosszabb ideig frissen tartására.
A méz felhasználása olyan süteményekben és süteményekben, amelyeknek a szokásosnál hosszabb eltarthatósági időre van szükségük, ezért feltétlenül használja azt, ha a kulináris alkotások postázását tervezi. Így biztos lehet benne, hogy finomak és ehetőek lesznek.
A mézet szorosan lezárt edényben, hűvös helyen és közvetlen napfénytől távol kell tárolni. Így soha nem tud lebontani.
Ajánlott:
Tippek A Rakott Főzéshez
Ahogy a falvak nagymamái mondják, nincs semmi finomabb, mint a rakottban elkészített ételek, és a főzés olyan egyszerű, hogy még a legtapasztalanabb lányok is elbírnák. Bár nagyon könnyű és rendkívül ízletes, főzés rakottban is igényel bizonyos alapismereteket.
Fontos Tippek A Mikrohullámú Sütőben Történő Főzéshez
A mikrohullámú sütő sikeres használatához ismernie kell néhány olyan funkciót, amelyet be kell tartania: - Az egyenletes főzés érdekében a termékeket egyenlő darabokra kell vágni. Javasoljuk, hogy ne vágott és egész méretű, különböző méretű termékeket tegyen egyszerre, mivel feldolgozási idejük eltérő.
Tippek Főzéshez Szezámolajjal
Különböző típusú olajok vannak a piacon, választhatunk napraforgó, földimogyoró, szezám, kukorica és még sok más közül. Megtudni közülük, hogy mi alkalmas a főzésre és milyen maximális hőmérsékleten nehéz a fogyasztók számára. A sütéshez, a salátakészítéshez és a sütéshez használandó zsír kiválasztása különösen nehéz, ha a zsír hagyományos egy másik régió számára.
Tippek A Sóval Való Főzéshez
Só Az élelmiszerekben több funkció is van (egészen pontosan hat) - tartósítószerként, az íz javítása érdekében a textúra hozzáadásához, tápanyagok forrásaként, kötőanyagként és színnövelőként. Ezért szinte minden recept tartalmaz sót az összetevők listáján.
A Tejjel Való Főzéshez Szükséges Trükkök, Távoli Indiából Hozva
Még akkor is, ha kezdő vagy a főzésben, és még nem fedezted fel ennek a konyhaművészetnek a varázsát, aligha lesz nehéz megtanulnod. Ma számos tippet és tanácsot talál a sok főzési oldalnak és oldalnak köszönhetően. A legjobb profi szakácsok közül néha ezekből a forrásokból is merítenek információkat.
