2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A jövő évtől az élelmiszer-gyártóknak fel kell írniuk az egyes termékek tápértékét, valamint az abban használt összes adalékot és fokozót.
A vásárlók a táblázatokban láthatják az ételek - zsírok, szénhidrátok, cukrok, fehérje, só és egyéb fontos összetevők - energiaértékét.
Ezenkívül az egyes termékek csomagolásából a fogyasztó megismerheti azokat az alapanyagokat, amelyekből az általa vásárolt terméket elkészítik.
Eddig kötelező volt a marhahús, a méz, az olívaolaj és a zöldség eredetének megírása.
Az új rendelet kötelezővé teszi mindenféle hús esetében - marhahús, marhahús, kecske, baromfi és más élelmiszerek esetében, a mentesítés továbbra is önkéntes lesz.
Ez azt jelenti, hogy minden adalékanyag, amelyet csak E-vel írtak, eltűnik a termékcímkékről.
Az újítás szerint a termékben található adalékanyagok és fokozók teljes nevét fel kell írni a csomagolásra.
Ez a változtatás annak érdekében történt, hogy a fogyasztók tájékozottabbak legyenek egy adott termék kiválasztásakor.
A gyártók véleménye szerint a változtatások zavart okoznak azokban a fogyasztókban, akik már hozzászoktak az összetevők jelenlegi helyesírásához.
A bolgár gyártás szerint csak a kémia tudásával rendelkező ügyfelek érthetik meg, hogy pontosan mit írnak az élelmiszer-címkékre.
Úgy gondolják, hogy az új címkék teljesen megsemmisítik az élelmiszerekben található különféle tartósítószerekkel és fokozókkal kapcsolatos mítoszokat, más néven E-ket.
Amikor az összetevő teljes nevét megírják, az ember csak ezután kaphat teljes körű információt arról az ételről, amelyet el kíván fogyasztani.
Egy másik fontos újítás annak megírása, hogy lefagyasztottak-e egy terméket, valamint a felolvasztás és az újrafagyasztás dátuma.
A felhasználók kényelme érdekében az információkat nagy betűkkel írják, hogy el lehessen olvasni anélkül, hogy bámulni kellene az írottakat.
Az apró betű miatt sok európainak nehézségei vannak a címkék olvasásával.
Ajánlott:
Alapvető Szabályok A Krémek Elkészítésében
Bár a krémek a viszonylag könnyen elkészíthető desszertek közé tartoznak, és nem igényelnek sok időt és erőfeszítést, még ezek is gyakran hibáznak. És vannak olyan krémek, amelyek nemcsak türelmet, hanem igazi kreativitást is igényelnek. Akár krémet készít azonnali fogyasztásra, akár süteményekben vagy más süteményekben való felhasználásra, jó tudni néhány alapvető szabályt, hogy a krém finom és puha legyen.
Tippek és Szabályok A Rakott Készítéséhez
A rakott étel sovány és hússal főzhető. Ahhoz, hogy a rakott ízletes legyen, be kell tartani néhány alapvető szabályt. A rakott legfontosabb része a termék - ha úgy dönt, hogy sovány ételt készít, akkor sok zöldséget - burgonya, sárgarépa, hagyma, zöldbab, paprika, padlizsán, cukkini, paradicsom, zeller, petrezselyem és nagyon fontos kiegészítője ennek a veteményeskertnek - okra.
Az üvegekben Történő Konzervipari Szabályok
Az emberek időtlen idők óta megtanultak megőrizni az ételeket. Különböző elméletek vannak arról, hogy ki találta ki a konzervet. Egyesek szerint ez a francia szakács, Francois Apert, aki azt találta, hogy a jól lezárt meleg étel sokkal tovább bír el romlás nélkül.
Táplálkozási Szabályok Diéták Után
Ha diétát folytatunk - annak időtartamától és típusától függetlenül, a vége után kötelező megtenni tápegység . Erre azért van szükség, mert a diéta során stressz alá helyeztük a testünket, és nem tudunk hirtelen visszatérni a szokásos étrendhez, ha meg akarjuk tartani az elért eredményeket, és nem is a gyomrunkat.
Új Szabályok Bevezetése A Darált Hús Címkéire
Idén életbe lépnek a darált hús címkéire vonatkozó új európai szabályok. Az új követelmények kötelezik a termelőket és kereskedőket, hogy a darált hús csomagolására írják fel a benne lévő zsír pontos tartalmát. Nem ez lesz az egyetlen változás a darált hús címkéin, amelyet a bolgár állam 2014 előtt vezet be.
