2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Wakame egy algafaj, amelyet Japánban és Koreában évszázadok óta termesztenek. Amellett, hogy egyedi íze és állaga tökéletesen kiegészíti a leveseket és salátákat, a Wakame alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú, amely nélkülözhetetlen az egészséghez.
Ezenkívül a Wakame hosszú listát kínál a lehetséges egészségügyi előnyökről, beleértve a szív egészségének javítását és a fogyást.
Íme 8 meglepetés a Wakame tengeri moszat egészségügyi előnyei.
1. Alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag
A Wakame alacsony kalóriatartalmú, de elegendő fontos tápanyagot biztosít. Már kis mennyiségek is hozzájárulhatnak az ásványi anyagok, például jód, mangán, folsav, magnézium, kalcium és még sok más beviteléhez.
Csak 2 evőkanál (10 g) nyers hínár tartalmaz:
• Kalória: 5
• Fehérje: 0,5 gramm
• Karbid: 1 g
• Jód: a referencia napi bevitel 28% -a
• Mangán: az RDP 7% -a
• Fólia: az RDP 5% -a
• Nátrium: az RDP 4% -a
• Magnézium: az RDP 3% -a
• Kalcium: az RDP 2% -a
* referencia napi bevitel - RDP
A Wakame egy része tartalmaz A-, C-, E- és K-vitamint, valamint vasat, rézet és foszfort is.
2. Fenntartja a pajzsmirigy megfelelő működését
Csillag táplálkozási profil kiépítése, Wakameto nagyon jó jódforrás is. Valójában a Wakameto körülbelül 42 mcg jódot tartalmaz g-ban, ami az RDP mintegy 28% -a.
A jód kulcsfontosságú ásványi anyag, amelyet a szervezet a pajzsmirigyhormonok előállításához használ, amelyek elősegítik a növekedést, az anyagcserét, a fehérjeszintézist és a sejtek megújulását. A jódhiány azonban hihetetlenül igazságos. Egyes jelentések szerint világszerte körülbelül 2 milliárd embert érint. Ennek a nyomelemnek a hiánya hozzájárulhat a hypothyreosis kialakulásához - olyan állapothoz, amelyben a pajzsmirigy nem képes elegendő hormont termelni és fenntartani a normális működést.
A jódhiány tünetei lehetnek súlygyarapodás, fáradtság, hajhullás, valamint száraz és hámló bőr.
3. Csökkentheti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A magas vérnyomás olyan állapot, amely külön megterheli a szívet és az ereket, ami gyengíti a szívizomzatot és növeli a szívbetegségek kockázatát. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a Wakame a menü segíthet a normalizált vérnyomás fenntartásában és a szív egészségének optimalizálásában.
Állat- és emberkutatások azt mutatják, hogy a Wakame segíthet csökkenteni a vérnyomásszintet, de további kutatásokra van szükség az ok és okozat jobb megértéséhez.
4. Csökkenti a koleszterinszintet
A koleszterin az egészség számos területén szerepet játszik, a hormontermeléstől a zsírok emésztéséig. A vérben a koleszterinfelesleg azonban felépülhet az artériákban és blokkolhatja a véráramlást, növelve a szívroham kockázatát. Míg a jelenlegi kutatások csak állatkísérletekre korlátozódnak, néhány tanulmány megállapította, hogy a Wakame csökkentheti a rossz koleszterinszintet és javíthatja a szív egészségét.
Bizonyítottan szárított wakame por megváltoztatja a specifikus gének kifejeződését, csak 28 nap elteltével segít jelentősen csökkenteni a koleszterinszintet. Ezen ígéretes eredmények ellenére további kutatásokat igényel annak megértése, hogy a Wakameto hogyan befolyásolhatja az emberek koleszterinszintjét.
5. Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Az egyik legimpozánsabb a wakame egészségügyi előnyei az a képessége, hogy blokkolja a rákos sejtek növekedését. Például egy állatkísérlet kimutatta, hogy az algák fogyasztása elnyomhatja az emlőrák sejtjeinek növekedését és terjedését.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az algákból származó specifikus vegyületek hatékonyan gátolták a vastagbél- és veserák sejtjeinek növekedését.
Néhány tanulmány azonban vegyes eredménnyel járt. Egy nőknél végzett tanulmány arról számolt be, hogy a megnövekedett hínárbevitel a pajzsmirigyrák magasabb kockázatával jár, ami a jódfelesleg túlzott mértékének tudható be. Ezért további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy az ázsiai algák hogyan befolyásolhatják az emberekben a rákos sejtek képződését.
6. Csökkentheti a vércukorszintet és javíthatja az inzulinrezisztenciát
Egyes kutatások azt találták Wakame segíthet csökkenteni a vércukorszintet és javítani az inzulinrezisztenciát - ez olyan állapot, amely rontja a szervezet azon képességét, hogy hatékonyan használja az inzulint a cukor sejtekbe történő szállításához, ami a vércukorszint növekedéséhez vezet.
Egy négyhetes tanulmány kimutatta, hogy napi 48 gramm hínárral való kiegészítés jelentősen csökkentette a cukorbetegségben szenvedő 20 ember vércukorszintjét. A Wakame vércukorszintre gyakorolt hatásairól jelenleg folyó vizsgálatok azonban korlátozottak. További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogyan befolyásolhatja az emberek vércukorszintjét.
7. Segíthet a fogyásban
Ha le akar veszíteni néhány felesleges kilót, akkor fontolóra veheti a bevételt Wakame étrendjében. Nem csak több kulcsfontosságú tápanyag van benne, hanem kimutatták, hogy fogy. Egy tanulmány megállapította, hogy az algakivonattal történő kiegészítés elnyomta a súlygyarapodást a magas zsírtartalmú étrendben. Megjelenik az elhízás ellen, és képes csökkenteni a zsírszövetet.
A rendszeresen tengeri moszatot tartalmazó étrend-tervek csökkenthetik a testtömeget és a derék kerületét. Mivel a legtöbb vizsgálatot állatokon végezték, további magas színvonalú vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a Wakame hogyan befolyásolhatja az emberek súlyát.
8. Univerzális, ízletes és könnyen fogyasztható
A világon mindenhol Wakameto lágy állagáról és ízéről híres. Ez egy nagyon sokoldalú étel is, és különböző ételek és receptek összetevőjeként szolgálhat. Gyakran száraz formában található meg. Fogyasztás előtt általában tíz percig vízben áztatják, hogy megpuhuljon és eltávolítsa a felesleges sót. Áztatás után a Wakameto könnyedén helyettesítheti a leveles zöldségeket, például salátát, spenótot vagy sült salátát a kedvenc salátáiban.
Hozzáadhatja a csíkokat a levesekhez, hogy gazdagítsa az ízét és a tápanyagokat.
A Wakame fogyasztásának lehetséges mellékhatásai
Bár a Wakame egészséges növény, nagy mennyiségű fogyasztása nemkívánatos mellékhatásokat okozhat egyes embereknél.
Egyes márkák nagy mennyiségű nátriumot tartalmazhatnak, ami emelheti a vérnyomást azokban, akik érzékenyek a hatására.
Magas a jódtartalma is. 1 gramm az RDP körülbelül 28% -át tartalmazza. Bár a pajzsmirigyhormonok termeléséhez jódra van szükség, a túlzott mennyiségű fogyasztás károsíthatja a pajzsmirigy egészségét, és olyan tüneteket okozhat, mint láz, gyomorfájás, hányinger és hasmenés.
A vízi moszat tartalmazhat nehézfémeket és szennyeződéseket is, de számos tanulmány megállapította, hogy a mennyiség túl alacsony az anyaghoz.
Wakame nagyon tápláló alga! Ez egy olyan élelmiszer, amely vitaminokat és ásványi anyagokat adhat az alacsony kalóriatartalmú étrendjéhez.
Különböző egészségügyi előnyökhöz is kapcsolódtak, beleértve az alacsony koleszterinszintet, az alacsony vérnyomást, a fogyást és az alacsony vércukorszintet.
A legjobb az egészben, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként sokféle módon élvezhetik ezt a finom tengeri moszatot, ami megkönnyíti egyedülálló egészségügyi előnyeinek kihasználását.
Ajánlott:
A Méz Egészségügyi Előnyei
Noha a méz gyógyító tulajdonságai csaknem 6000 éve ismertek az emberek számára, ez a termék nem szabályozott gyógyszerként. A népgyógyászok azonban a világ minden részén a test megerősítésére, valamint a korpásodástól és a másnaposságtól kezdve a megfázás kezelésén át a rák és a szívbetegségek megelőzéséig mindenféle panasz orvoslására használták.
A Torma Egészségügyi Előnyei
Torma egy természetes antibiotikum, amely úgynevezett fitoncideket tartalmaz - antimikrobiális anyagokat, amelyek teljesen nélkülözik a szintetikus antibiotikumokban rejlő hátrányokat. A gyakori fitoncidek minden növényben megtalálhatók, de különösen nagy mennyiségben tartalmaznak tormát, retket, fokhagymát, hagymát, meggyet.
A Szegfűszeg 8 Meglepő Egészségügyi Előnye
A szegfűszeg az örökzöld fa virágrügyei, más néven Syzygium aromaticum. Lehet, hogy ismered a szegfűszeget az indiai konyha egyik fő összetevőjeként. Ez a fűszer felhasználható sült ételek tálalásához, ízesítéshez a forró italokhoz, és meleget ad a süteményekhez és süteményekhez.
A Padlizsán 7 Meglepő Egészségügyi Előnye
A padlizsán kiváló minőségű és alacsony kalóriatartalmú, sok tápanyagban gazdag étel. A cikk elolvasása után megismerkedik a 7-tel padlizsán fogyasztásának egészségügyi előnyei . 1. Sok tápanyagban gazdagok A padlizsán nagyon teli, ami azt jelenti, hogy sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz.
Wakame: Japán Finomság, Számos Egészségügyi Előnnyel Jár
A Wakame egyfajta moszat, amelyet gyakran használnak a japán konyhában. Ott leginkább levesekhez és salátákhoz adják. Az íze sós, enyhe édességű, és más ételekkel keverve kiváló íz-szimfóniát kap. A legjobb azonban az íze mellett az a hatalmas mennyiségű egészségügyi előny, amelyet tartalmaz.
