2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Lehetetlen elképzelni az indiai konyhát kömény nélkül! Az indiai szakácsok köményt használnak, hogy megkülönböztető ízt nyújtsanak receptjeiknek.
Ázsiában, ahonnan ezek a magok valójában származnak, jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi mag, haravi és ópium karvi néven ismertek, és rendkívül népszerűek a levesek, snackek, tészták és még teák esetében. De a kömény nem csak illatos fűszer, hanem növény, amelynek egészségügyi előnyei és ártalmai vannak, amelyet most figyelembe fogunk venni.
A köményt elsősorban emésztési problémákra használják, mint például kólika, dyspepsia és puffadás. De ugyanakkor ennek a magnak a fogyasztása számos mellékhatással járhat.
A köménymag ismert arról, hogy képes enyhíteni a gázt, de az egyik leggyakoribb emésztési problémát - gyomorégést is okozhatja.
A köménymagokban található olaj nagyon illékony, és nagy mennyiségben fogyasztva károsíthatja a májat és a vesét.
A köménymag vetélő hatása lehet a terhes nőkre. Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségű köménymag fogyasztása vetéléshez vagy koraszüléshez vezethet.
A kömény kábító tulajdonságokkal rendelkezik. A magokat óvatosan kell fogyasztani, mivel függőséget okozhatnak. A mag egyéb negatív hatása a mentális elmosódás, az álmosság és az émelygés.
A magok súlyos vérzést is okozhatnak a menstruáció alatt, és súlyosbíthatják a menstruációs tüneteket.
A köménymag nagy mennyiségű fogyasztása csökkentheti a szervezet vércukorszintjét. Célszerű ezeket az információkat szem előtt tartani, ha a közeljövőben műtét előtt áll.
Fontos a vércukorszint fenntartása a műtét során. Tehát orvosa azt tanácsolhatja, hogy legalább 2 héttel a műtét előtt hagyja abba a köménymag fogyasztását.
A cukorbetegeknek kontrollálniuk kell a vércukorszintjüket és kerülniük kell az értékek hirtelen változását, mert különben nem fogják jól érezni magukat. Ezért kívánatos, hogy tartózkodjanak a kömény fogyasztásától, vagy ha mégis, akkor minimális mennyiségben legyen.
A köménymag fogyasztása bőrkiütéseket és allergiákat is okozhat. Tehát a bőrallergiában szenvedőknek köménymagot kell fogyasztaniuk alacsony mennyiségben.
A fenti információk azonban nem riadhatnak vissza a köménytől. Ne feledje, hogy magjai csak túlzott mennyiségben fogyasztva vezetnek komolyabb mellékhatásokhoz. Tehát ha mérsékelten használja kedvenc fűszerét, akkor nincs miért aggódnia.
Ajánlott:
Az Avokádó Sötét Oldala
Az avokádó az egész világon ismert előnyeiről. A gyümölcs számos nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, amelyeket különféle bőrbetegségek és egészségügyi problémák kezelésére használnak. 25 természetes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Gazdag rostokban, fehérjékben és hasznos fitokémiai anyagokban is.
A Kömény és A Kömény Közötti Különbség
Néha a hasonló nevek teljesen mást jelentenek, és ez különösen fontos a főzéshez. Bár a köménynek és a köménynek ugyanaz a gyökere, és bár mindkettő fűszer és meglehetősen illatos (de más módon), mindenképpen van különbség. Valójában csak a szó gyökere és erős illatuk az egyetlen hasonlóság kömény és kömény között, valamint abban, hogy fűszerek.
A Superfood Spirulina Sötét Oldala
A szuperétel kategóriába sorolt spirulina valójában kék-zöld alga. Széles körben ismert magas tápanyagtartalmáról. A 10 esszenciális és 8 esszenciális aminosavval, vasal és B12-vitaminnal feltöltött spirulina kimutatta, hogy növeli a vitalitást és erősíti az immunrendszert.
A Vegetarianizmus Sötét Oldala
A Journal of the American Dietetic Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint kétszer annyi tizenéves és csaknem kétszer annyi vegetáriánus fiatalember használ egészségtelen módszereket súlyának szabályozására, mint azok, akik soha nem voltak vegetáriánusok.
A Gyorsétterem Kárt Okoz A Szervezetben
A gyorsétterem gyorsan növekszik a különböző korosztályok körében. Vannak, akik nagyon gyakran eszik ezt az ételt, és nem is sejtik az egészségükre gyakorolt valós veszélyt. A szülők hamburgert és sült krumplit vásárolnak kisgyermekeiknek, majd számos problémával szembesülnek, amelyek közül a fő az elhízás.
