2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kandírozott citrom és a narancs finom és finom desszert, amelyet otthon is elkészíthet. A kandírozott citromos cukorka és a narancs nagyon jó.
Szükséges termékek: citrom, narancs, cukor. A citromot és a narancsot a héjjal együtt vékony szeletekre vágjuk. A magokat eltávolítjuk.
Öntsön cukrot egy nagy tányérba, és mindegyik szeletet olvassa fel mindkét oldalon. Minden szeletet egy serpenyőbe rendezünk, és 160 fokon megsütjük.
Miután a szeletek felmelegedtek és felszívták a cukrot, rácsra tették és 150 fokon szárították a sütő ajtajának kinyitása nélkül.
Miután kissé megszáradt, vegyük ki és egy rétegben sütőpapírra rendezzük őket. Mielőtt teljesen megszáradnának, eltávolítják a papírról, mert akkor nagyon megkeményednek.
Citromból és narancsból cukrozott héjat és kandírozott szeleteket készíthet.
Szükséges termékek: 1 kilogramm citrom vagy narancs vagy fél kilogramm mindkét fajta citrusfélék.
A kéreghez 100 milliliter vízhez 100 gramm cukorra van szükség, a szeletekhez pedig 160 gramm cukorra / 100 milliliter vízre.
A gyümölcsöket megpucoljuk, előtte kissé levágjuk, hogy a héját ne kelljen elszakítani. A gyümölcsöt darabokra osztják, mindegyik darabot kissé késsel átszúrják, hogy eltávolítsák a magokat.
A szeleteket három órán át állni hagyjuk, hogy kissé megszáradjanak. A kérget vékony szeletekre vágjuk, amelyeket vízben felforralunk, és eldobjuk - így a keserűség megszűnik. Ezután a kéregdarabokat cukorsziruppal öntjük a szükséges arányban, és addig forraljuk, amíg a szirup nagyon sűrűvé nem válik.
A kéregdarabokat ürítse át egy szűrőedényen, és hagyja száradni sütőpapíron. A folyamat felgyorsítása érdekében a kéregeket szárító kemencében szárítják, körülbelül 100 fokos ajtóval. Ha megszáradt, forgassuk porcukorba.
A citrusfélék darabjait a szükséges arányban sziruppal öntik úgy, hogy lebegjenek benne. Tíz percig forraljuk alacsony hőfokon.
Vegyük le a tűzről, és egy óra múlva megismételjük az eljárást. Ezt egy tucatszor ismételjük, amíg a darabok átlátszóvá nem válnak.
Melegen sütőpapírra rendezzük. Ha megszáradt, forgassuk bele kristálycukrot.
Ajánlott:
Hogyan Kell Használni A Citromot
A citrom az egyik legkedveltebb citrusfélék a vitaminokkal teli gyümölcslé préseléséhez. Miután azonban kinyomtuk a citromlevet, a belsejét nem szabad kidobni. Segítségével biztonságosan megtisztíthatjuk a felületeket a foltoktól, mivel a citromlé 5-6% citromsavat tartalmaz és ideális segítő a háztartásban.
Íme Néhány Módszer A Kandírozott Alma Elkészítéséhez
A kandírozott alma egyfajta kulináris különlegesség, amely első pillantásra meglehetősen egyszerűnek tűnik, de valójában néhány olyan finomságot rejt, amelyek olyan ízletesek és gyönyörűek. Az almáknak sokféle típusa van, ami automatikusan azt jelenti, hogy sok recept létezik cukrozásukra, mivel vannak keményebbek - például a zöld alma, mások puhábbak -, mint a mennyei, és körültekintőbben kell kezelni őket.
Hogyan Készítsünk Kandírozott Gyümölcsöt
Mindenki szeret karamellizált gyümölcsök . Ezek a gazdag aromájú, vastag cukorszirupban főzött darabok az étrendek édességének helyettesítői, sütemények és desszertek díszítésére is használják. Kandírozott gyümölcsök alacsony kalóriatartalmú és egészséges édességnek számítanak, amelyek bekerülhetnek a diétába.
Nézze Meg, Hogyan Kell Reggel Meleg Vízzel Citromot Készíteni
Valószínűleg sokat hallottál a citrommal meleg víz elfogyasztásának előnyeiről, igaz? Bár egyes szakértők szerint ez nem egy csodálatos egészségital, mégis számos bizonyíték van az egészségre gyakorolt előnyökről, amikor a napot egy pohár meleg vízzel és citrommal kezdik.
Miért Kellene Citromot Tenni Az éjjeliszekrényre?
Mindenki ismeri a képességét citrom a megfázás leküzdésére, a szervezet napi C-vitamin-szükségletének kiegészítésére. Sokan hallottak már kozmetikai tulajdonságairól. De kevesen tudják, mit tehet a testünkre a citrom illata. Szeretne kísérletezni?
