2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A téli szezonban az ember immunrendszere gyakran gyengül. A táplálkozási szakemberek minden évszakra különlegesen hasznos ételek készletét javasolják, amelyek minden bizonnyal segítenek abban, hogy ne betegedjünk meg könnyen, vagy ha ez megtörténik, akkor gyorsan felépüljünk.
A savanyú káposzta egyike azoknak az ételeknek, amelyeket télen ajánlanak. A savanyú káposzta hasznosabb, mint a friss. Ennek oka a tejsavbaktérium, amely valójában savanyítja a káposztát és szintetizálja a tápanyagokat.
A savanyú káposzta B1, B2, B4, B6 és B9 vitaminnal dúsított. 300 gramm savanyú káposzta tartalmazza a napi C-vitamin szükségletet. 100 gramm savanyú káposzta pedig annyi C-vitamint tartalmaz, mint 3 mandarin, vagy egy csomó zöldhagyma és 4-5 sárgarépa.
A cékla egy másik stratégiai táplálék a tél számára. Ez a leggazdagabb kálium-, mangán-só-, szerves sav- és bázisforrás. A cékla javítja a máj és a vesék működését, megakadályozza a beriberi-t. A cékla csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a szklerózist.
Eltávolítja a nehézfémek sóit, amelyek felszabadulása azokat a városlakókat érinti, akik lehelik az autók kipufogógázait. A cékla szabályozza a zsíranyagcserét, elősegíti a vérképződést és megakadályozza a rák kialakulását.
A céklát sokáig lehet tárolni konzerválás nélkül. 1,5 kg reszelt cékla húsleves, tégelybe téve és hűtőszekrénybe helyezve, hetente ajánlott enni.
Napi néhány kanál tökéletes gyógyszer és csodálatos köret a húshoz. 100 gramm répa annyi pektint tartalmaz, mint 3 sárgarépa vagy 2 hagyma. A pektin eltávolítja a szervezetből a mérgező és rákkeltő anyagokat.
A napraforgóolaj a jó zsírsavak fő szállítója. Napi két evőkanál garancia az egészséges szívre, agyra és erekre. A napraforgómag is hasznos. Tárolják az "élő" alkatrészeket, írja az "évek teltek el".
Fehérjetartalmát tekintve a napraforgómag gazdagabb, mint a tojás. 100 gramm napraforgó annyi fehérjét tartalmaz, mint 140 gramm mogyoró vagy 500 gramm marhahús.
Ajánlott:
Francia Titkok A Téli ételek Elkészítéséhez
Már majdnem ősz van, a bódék tele vannak lédús gyümölcsökkel és finom zöldségekkel, bőségesen és olcsón. Jelenleg a legjobb alkalom vásárolni és mindenféle trükköt alkalmazni a termékek ízének megőrzésére és a hosszú téli hónapokban való élvezésre.
Kötelező Téli ételek Férfiaknak
A férfiak és a nők nemcsak ízlésbeli preferenciáikban különböznek, hanem bizonyos tápanyagok iránti igényükben is. Például kiderült, hogy az erősebb nemeknek több fehérjéhez és zsírhoz kell jutniuk ahhoz, hogy elegendő munkát tudjanak végezni és jól érezzék magukat.
Kedvenc Meleg ételek A Hideg Téli Napokra
A tél nehéz és borongós lehet, de sok gyümölcs és zöldség arra vár, hogy új életet élhessen a konyhánkban. Ez az az idő, amikor a régi zöldségek, citrusfélék vagy egzotikus gyümölcsök jól passzolhatnak az ételekhez mártás formájában, vagy például köretként a vadhoz.
A Téli étrend Nem Hasznos
A tél az az évszak, amikor leginkább hajlamosak vagyunk a hízásra, de a hideg hónapokban diétázni nagyon nagy hiba. A figyelmeztetést az amerikai Michigani Egyetem tudósai adták. Több éves kísérleteik azt mutatják, hogy a téli étrend gyengíti az immunrendszert.
Ételek A Téli Depresszió Leküzdésére
A szezonális affektív rendellenesség (EAD) egyfajta depresszió, amelyet az évszakok váltakozása okoz. Általában a tünetek a téli hónapokban súlyosbodni kezdenek. A téli depresszió tünetei hasonlóak a depresszió más formáihoz. A téli depresszió a napfény hiánya által okozott gyakori hangulati rendellenesség, amely a hideg hónapokat jellemzi.