2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A pontos étrend elkészítéséhez ismerni kell az egyes élelmiszerek emésztésének idejét. Ez nagymértékben összefügg a külön evéssel.
Az emberi emésztőrendszert alkotó szervek lehetővé teszik az ételt alkotó összes tápanyag sokféle átalakítását olyan alacsony molekulájú komponensekké, amelyek képesek aktívan részt venni az anyagcserében.
Az emésztés folyamata az élelmiszer-összetevők korlátozott mennyiségű anyagokra bomlása, amelyek a bélrendszerből a vérbe szívódnak fel, és amelyeket a test használ fel az energia megszerzésére, a sejtek szerkezetének megújítására és felépítésére.
Az emberi testbe bejutó étel 15-20 másodpercig marad a szájban. Ott szakad, összetörik, összetörik és nyállal keverik.
Minél jobban feldolgozott, annál gyorsabban emészthető.
Lenyeléskor a rágott étel a nyelőcsövön keresztül jut a gyomorba. Ott 2-6 órán át a gyomormirigyek enzimjei dolgozzák fel. Ez az idő más és más ételekre vonatkozik.
Ideje megemészteni az ételt a gyomorban:
- Gyümölcsök - körülbelül 30 percre van szükségük a gyomorban történő feldolgozáshoz.
- Zöldségek - a zöldségeknek 30 perc és 1 óra közötti időre van szükségük. A nehezebben emészthető, például káposztának, sárgarépának, fehérrépának 2,5-3 órára van szüksége.
- Hal - bár könnyű étel, a gyomornak átlagosan 2-3 órára van szüksége megemésztéséhez.
- Hús - a húst kb. 4-6 órán át darálják.
- Hüvelyesek - a babot, a lencsét, a búzát, a kukoricát 4 órán át emésztjük.
- A kenyeret és a tésztát, valamint a diót 2-3 órán át darálják.
- A tejtermékeket másképp emésztik. A friss tej 1 óra alatt teljesen lebomlik, a savanyú tej - legfeljebb 2 óra alatt, a sajt és a sárga sajt pedig 3 óra alatt.
- Azokat a zsíros ételeket, amelyeknek a zsírok a motilitásra és a belekre gyakorolják a depressziós hatását, 5-10 órára bontják.
- A vegyes ételeknek az összetételétől függően 4–6 órára van szükség.
- Folyadékok - szerencsére a belépés után azonnal elhagyják a gyomrot.
A gyomor teljes kiürülése 1–8 órát vesz igénybe, az elmúlt 12–24 órában elfogyasztott ételektől függően.
Ajánlott:
Itt Van, Hogy Mennyi Ideig Bomlanak Le A Különböző Típusú Alkoholok
Az, hogy mennyi idő alatt bomlik le az alkohol a vérünkben, sok tényezőtől függ. Fontos, hogy nemrég ettél-e és mit ettél. Ha csak salátát vagy gyümölcsöt ettél, akkor az alkohol sokkal gyorsabban elkap, mint ha salátát, elsősorban desszertet ettél.
Mennyi Ideig Tart A Gyümölcsök és Zöldségek Gyomorból Történő Feldolgozása?
A különböző gyümölcsöket és zöldségeket a gyomor különböző időpontokban dolgozza fel. Például a citromot másfél órán át őrlik, az avokádót és a vörös szőlőt pedig egy óra 45 percig. A grapefruit, a meggy, az áfonya és a bogyós gyümölcsök feldolgozása két órát vesz igénybe.
Mennyi Ideig Tárolja A Termékeket A Fagyasztóban
Minden termék, amelyet a fagyasztóba teszünk, csak egy ideig használható. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy éveken át a fagyasztóban tartják a hús- és zöldségcsomagokat, és nem tudják, hogy ezek már nem ehetők. Sok termék elrontja vagy elveszíti hasznos táplálkozási tulajdonságait, miután több időt töltött a fagyasztóban.
Mennyi Ideig Tárolják A Húst A Fagyasztóban
A húst és a húskészítményeket hűtőszekrényben és fagyasztóban is tárolhatja. Amikor a fagyasztóba fagyasztjuk a húst, az ajánlottnál hosszabb idő elteltével fogyaszthatjuk el, de ez mégis befolyásolná a hús ízét. A hús fagyasztásának nagyon fontos pontja az alacsony hőmérsékleten történő gyors megkötése.
Mely ételek Könnyen Emészthetők?
Étel , könnyen emészthető , alacsony a rosttartalma. A gyümölcsökben és zöldségekben található rostok a legtöbb diétában hasznosak, de nehezen emészthetők. Ennek eredményeként a rostok átjutnak a vastagbélen, és számos kellemetlen állapotot okozhatnak:
