2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mint tudják, a tésztát az olaszok kedvenc ételének nevezik, míg az anti az ellen. Valójában a szó antipasta jelentése tészta előtt, vagyis a főétel előtt fogyasztják, ami az olaszok számára a tészta. A klasszikus olasz konyhában az antipastikat melegre vagy hidegre és egyszerűre vagy kombinálva osztják fel.
Általánosságban a termékek, valamint az azok receptjei leginkább Olaszország földrajzi területétől függenek. Néha ezek lehetnek finom kolbászok, sajtok, gyümölcsök, caprese, sült zöldségek és még olajbogyó is.
Természetesen itt minden olasz, és a legegyszerűbbet is ízlés szerint tálalják. Minden tányér előételhez meleg, frissen sült kenyér tartozik olívaolajjal és fűszerekkel. Ma néhány hagyományos olasz receptet mutatunk be nektek, amelyek rendkívül egyszerűek és nagyon ízletesek.
Hideg zöldséges tészta
Szükséges termékek: 1 padlizsán, 1 cukkini, 2 piros paprika, 200 g parmezán, 3-4 mentalevél, 2-3 evőkanál. olívaolaj, só, bors, balzsamecet ízlés szerint
Az elkészítés módja: A padlizsánt és a cukkinit hosszában vékony darabokra vágjuk, megsózzuk, és hagyjuk lecsöpögni. Ebben az időben meg lehet sütni a paprikákat a sütőben, meghámozni és megtisztítani a magoktól. A lecsepegtetett cukkinit és padlizsánt grillezett serpenyőben vagy a grillen sütjük, ügyelve arra, hogy ne süssük túl. A sült zöldségeket ízlés szerint sóval és borssal ízesítik. Csepegtessen olívaolajjal, adja hozzá a mentaleveleket, és hagyja 30 percig a hűtőszekrényben pácolni.
A guacamole olasz változata
Szükséges termékek: 1 jól érett avokádó, lime juice, 100 gramm kecskesajt, olívaolaj, só és bors, 5-6 mentalevél.
Az elkészítés módja:A mártás összes hozzávalóját jól összekeverjük. Javasoljuk, hogy keverje össze őket, hogy szép homogén állagot kapjon. Pirítsuk meg a kenyeret, és vigyünk fel egy réteg keveréket. Díszíthetjük friss menta levelekkel. Élvezze az antipastikat egy pohár jól lehűtött fehérbor mellett.
Valószínűleg már meg van győződve arról, hogy az antipaszták tartalma különféle összetevőket tartalmazhat. Minden attól függ, hogy milyen tésztát tálalunk legközelebb. Ha nehezebb, tejszínes mártással vagy hússal, fogadjon gyümölcsökkel, olajbogyóval és sok zöldséggel ellátott antipasti-ra.
Abban az esetben, ha főételünk vegetáriánus lesz, könnyen kombinálhatja a prosciutto-t tartalmazó tésztával, szalámival és más kolbászokkal.
Ajánlott:
Francia Konyha A Szemnek és A Léleknek
Az ínyencek és a szakemberek szerint Francia konyha elismerten a legfinomabb a világon. Az ókortól kezdve a kulturális és gazdasági tevékenység központja Franciaországban Párizs. Itt születik a legtöbb francia szakács. Az olaszok Franciaországba vitték a főzés művészetét, a francia szakácsok pedig a termékek széles választékát használták fel, és tovább fejlesztették és gazdagították konyhájukat.
Ötletek A Téli Koktélok Melegítésére A Léleknek
ajánljuk több téli koktél hogy otthon felkészülhet egy kicsit nagyobb kényelem megteremtésére a karantén betartása közben. Nem tartalmaznak sok alkoholt, de növelhetik a hangulatot és az otthoni kényelem érzését. 1. Forralt bor Ez a leghíresebb és legnépszerűbb ital forró alkoholos italok, amelyeket télen készítenek szinte mindenütt, kisebb nemzeti különbségekkel.
Boleta - Könnyű Italok A Léleknek
A betegségek kellemesen fogyasztanak alacsony alkoholtartalmú italokat, amelyek fő összetevőiként készülnek - könnyű borok és gyümölcsök, frissek vagy konzervek, cukrot, szénsavas vizet vagy szénsavas bort adnak hozzá, és néha kis mennyiségben, különböző ízekkel.
Gyümölcstorták A Léleknek
Bár az édességet nagyon károsnak tartják, nincs semmi finomabb, mint a házi készítésű sütemények . És amikor gyümölcsből készülnek, sok mindenről lehet vitatkozni. Más szavakkal - ha nem túllépi az elfogyasztott gyümölcstorták mennyiségét, nyugodtan átengedheti magát a kísértésnek.
Kenyérsült Akácvirág! És Még 2 Recept A Léleknek
Az akác , amelynek hazája Észak-Amerika, Bulgáriában sok helyen megtalálható. Nemcsak gyönyörű színei miatt termesztik, hanem azért is, mert sikeresen küzd a köhögés és a megfázás ellen. Használható része a szirmok és gyönyörű virágai. Itt van 3 lehetőség arra, hogyan és mit kell felkészíteni az akácvirággal.
