2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Október 16-án Draganovets Targovishte falu igazi baklava fesztivált szervez, meghívva a finom sütemény minden rajongóját, hogy ebből fogyasszanak.
A fesztivált a Chitalishte Hristo Botev helyen tartják. A falu asszonyai 25 baklavát készítenek, sőt személyes receptjeiket is megosztják a rendezvény vendégeivel.
Az a vonzerő, amellyel a falu büszkélkedhet, egy 60 leveles baklava házi készítésű finom kéreggel, amelyet a helyiek által ismert régi technikák felhasználásával készítenek el, mivel nemzedékről nemzedékre tovább került.
A legfinomabban elkészített baklava díjakat kap a rendezvény szervezőitől, és több folklórcsoport gondoskodik a jelenlévők hangulatáról.
Mivel a baklava a legtöbb bolgár egyik kedvenc desszertje, sok vendéget várnak Draganovetsbe az ünnepre.
Noha hazánkban a torta a török konyhából ismert, a baklava hazáját az iszlám világ több országa és Görögország vitatja.
Úgy gondolják, hogy az első baklavát a VIII. Században készítették Mezopotámiában, mivel az eredeti recept őrölt héjat, mézet és zúzott diót tartalmazott, és a görögöknek köszönhetően eljutott az európaiak asztalához.
Különböző nemzetek tökéletesítették az édes kísértés ízét: az örmények először fahéjat és szegfűszeget adtak hozzá, az arabok pedig a baklavát rózsavízzel és kardamommal ízesítették.
A mézet, amelyet eredetileg a tortára szórtak, később a megszokott receptjeinkből származó cukorszirupra cserélték, hogy jobban megőrizzék a baklavát, mert az arab országok forró éghajlata miatt a baklava gyorsabban romlik.
Az egyik legérdekesebb tény a baklavával kapcsolatban, hogy erős afrodiziákum az előállított termékek - dió, cukor, fahéj - miatt.
A sokféle torta gazdagságát köszönhetjük a szakácsoknak a török szultánok palotájában, akik különféle töltelékeket találtak ki a baklava számára.
Ajánlott:
Amikor Az étel ünnep, és Az ünnep Húsvét
Kulináris ötletek a közelgő ünnepek fogadásáról a BILLA Culinary magazin tavaszi számában. Ismét tavasz van, és ismét ünnepi idő van. A napok egyre hosszabbak, az utcák színesebbek és az asztalok finomabbak. A lelátók pedig tele vannak frissességgel, készek arra, hogy étvágygerjesztőbbé tegyük életünket.
Finom ünnepek Kezdődnek A Cseresznyefesztivál Alkalmával Kyustendilben
Június 24-én és 25-én rendezik meg egymást követő 10. éve Kyustendilben A cseresznye ünnepe . A platform minden évben kereskedőket, termelőket és a cseresznyét szerető embereket hoz össze. Ezen a szombaton átalakul Kyustendil központja, és a legnagyobb látványosság egy két méteres cseresznyekosár lesz, amely a fesztivál végéig díszíti majd a várost.
A Háromlevelű Lóhere Népszerűségében Felülmúlta A Török baklavát
A Baklava a legnépszerűbb édes kísértés Törökországban. Vagy legalábbis az volt. Ma az édesség körében az első helyet a Trileche desszert foglalja el. A Trileche az albánok kultúrájából származik. Egy isztambuli tanulmány után kiderül, hogy a város minden második lakosa minden bizonnyal a Trileche süteményt részesíti előnyben a baklava helyett.
Halloween Alkalmával: Iszik Egy Gint, Amelyet Egy Gonosz Boszorkány Varázsol El?
Egy brit cég egy gonosz szellemekből speciálisan előállított gint dob piacra, az italt korábban egy profi boszorkány varázsolta el - írja a Metro újság. Az Evil Spirit gint Halloween alkalmából hozták létre, és a gyártók a Munpig cég.
Fogyasszon Tésztát Sajttal A Mai ünnep Alkalmából
Sok étel létezik, amelyek, mint egy varázspálca, visszavezethetnek minket a gyermekkorba, és egyikük az tészta sajttal . Július 14-e az ő napjuk , ami újabb ok arra, hogy elkészítsük és megegyük őket. A sajttészták története közvetlenül kapcsolódik a Kraft Macaroni and Cheese céghez, amelyet az egész világon különféle néven ismernek, beleértve a kanadai Kraft Dinner ételt is.