2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha nagy mennyiségű szilva van, ne gondolkodjon azon, hogy mit kezdjen velük, hanem valódi kulináris remekművek készítéséhez használja fel őket. Először is ez a szilvalekvár.
Ötszáz tiszta, kimagozott szilva és bőr kell. Ezen kívül - négyszáz gramm cukor, kétszáz milliliter víz, egy darab gyömbér.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és öntse a szilvait - enyhén el kell takarnia őket. Főzzük puhára. Hozzáadjuk a cukrot és a gyömbért, és további negyven percig főzzük.
Távolítsa el a gyömbért, verje össze a szilva turmixgéppel, tegye a tűzhelyre a forrásig, és kapcsolja ki. Borostyánszínű lekvárot kapunk. Sötét lekvár esetén forraljuk fel a szilvát a bőrrel.
Készíthet mártást a sült húshoz és zöldséghez. Ehhez egy kilogramm szilva, ötven milliliter víz, két evőkanál apróra vágott kapor, egy zúzott gerezd fokhagyma, egy evőkanál őrölt koriandermag, egy evőkanál paprika, egy teáskanál cayenne bors, egy evőkanál só szükséges, egy teáskanál sót.
A szilvait vízzel kell forralni, amíg a bőrük nem lesz és megpuhul. Dörzsölje át őket egy szűrőedényen, és hagyja felforrni. Amikor buborékok jelennek meg, adja hozzá az összes többi összetevőt és főzze ötven percig. Öntheti a mártást üvegekbe, és öntsön egy kis olajat a tetejére. Hűtőszekrényben tárolandó.
Pácolt szilvaból előétel készíthető. Ehhez két liter vízre, egy teáskanál cukorra, három evőkanál sóra, száz milliliter ecetre, egy fej fokhagymára, két hagymára, fekete borsra, szilvara lesz szükséged.
Vágja ketté a szilvát és tisztítsa meg a köveket. Vágja körbe a hagymát. Tiszta üvegekbe tegyünk egy kis hagymát, egy kis fekete borsot, két vagy három gerezd fokhagymát.
Hozzáadjuk a felszeletelt szilvát. Forraljuk fel a pácot a vízből, a cukorból és a sóból, és öntsük az üvegekbe. Húsz perc múlva öntsük vissza a pácot a serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá az ecetet és forraljuk fel újra.
Öntsük üvegekbe, és takarjuk le egy takaróval. Néhány nap múlva a lehűtött pácolt szilva fogyasztható.
Ajánlott:
Mit Főzzünk Paszternákkal
A paszternák gyökérzöldség a sárgarépa, a kapor és a petrezselyem családból. Velük ellentétben azonban messze föléjük emelkedik. A növény az ősi idők óta elterjedt a Földközi-tengeren. Abban az időben azonban a sárgarépával ellentétben nem élvezte ilyen népszerűségét.
Mit Főzzünk Salátával?
Saláta egy népszerű leveles zöldség, amely nagyon népszerű a balkáni asztalon, és hagyományosan nyersen fogyasztjuk. A friss saláta a klasszikus tavaszi és húsvéti saláták egyik fő eleme. Hamburgerek és fánkok köreteként is használják, uborkával és paradicsommal együtt.
Mit Főzzünk Tojással?
Ha kíváncsi volt, mit használjon például a többi húsvéti tojásból, akkor a következő sorok csak az Ön számára szólnak. Néhány egyszerű, gyors és nagyon ízletes receptet mutatunk be a tojással: Főtt tojás majonézzel Szükséges termékek:
Mit Főzzünk Gulyással
Guliyát földalmának, csicsókának vagy csicsónak is nevezik. A Compositae család képviselője, amelynek számos közös képviselője napraforgó, százszorszép, kamilla, cickafarkfű, edelweiss és más Bulgáriában jól ismert növényfaj. Egy tál ebből a zöldségből csak 109 kalóriát tartalmaz.
Mit Főzzünk Avokádóval?
Az avokádóval finom és egészséges ételeket és salátákat készíthet. Válasszon puha és jól érett avokádót, hogy maximálisan élvezhesse az ízét és annak hasznos összetevőit. A tricolor saláta avokádóval nagyon ízletes és gyönyörű. Szükséges termékek:
