2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Június 18-át minden évben megünnepeljük Nemzetközi sushi nap és ennek a könnyű, ízletes és egészségesnek tekintett ételnek a rajongói különös okkal táplálkoznak ma.
Noha viszonylag nemrégiben népszerű étel Bulgáriában, az foodpanda platformon végzett tanulmányok azt mutatják, hogy embereink egyre inkább rendelnek házhoz sushit. És a magyarokkal és románokkal ellentétben nálunk a sushit elsősorban hétvégén rendelik.
A legkeresettebbek a kombinált menük, a rizs-hal csemege után a bolgárok leggyakrabban pizzát és kínai ételeket rendelnek.
A szó sushi századi kínai szótárban említik először. Úgy gondolják, hogy Kína az étel őshazája, és eredetileg a sózott hal rizzsel történő konzerválására szolgáló technológiaként készült.
Fogás és megtisztítás után a halakat ládákba helyezték a só- és rizsrétegek között. Ezután kövekkel préselés és fedéllel való takarás következett. Így a halakat még egy évig tárolni és fogyasztani lehetett.
A folyamatot sushinak hívják, ami azt jelenti, hogy savanyú vagy savanyú.
A VII-VIII. Században átkerült Japánba, és innen népszerűsítették az egész világon. Kezdetben a japánok elvetették a rizst, és csak sózott halat ettek, de fokozatosan elkezdték fogyasztani.
Amikor a sushi technológiát Japánba vitték, a japán kultúra és az étel nézete szerint változott. A japán konyha a lehető legközelebbi technikákra törekszik, és ezt az elvet követve a japánok úgy vélték, hogy a halakat nyersen kell enni. Így jött létre a ma ismert sushi kép.
Különböző sushi receptek különböznek egymástól a töltelék, a fűszerek, a héj és az elkészítési módszer sokféleségében.
A Maki sushi (tekercses sushi) a sushi klasszikus és legnépszerűbb típusa. A Nigiri a legrégebbi sushi típus, amely kis rizsrészből készül, amelyet egy halréteg és a japán omega omega borít.
Az oshi-sushit vagy a préselt sushit úgy készítik el, hogy a pácolt rizst, a főtt vagy füstölt halat egy speciális edénybe helyezik, majd összenyomják és karikára vágják. A Sashimi a japánok kedvenc sushija, amelyet csak nyers halból készítenek.
Sushi díszíthetjük szójaszósszal, wasabival vagy pácolt Gary-vel, amely japán gyömbér néven ismert.
Nézzen meg néhány finom sushi receptet: Szusi füstölt lazacgal, Házi sushi, Philadelphia tekercs sushi, Avokádó sushi és Lazac.
Ajánlott:
A Popcorn Napját Ma ünneplik
A legtöbb ember egyik kedvenc kulináris élvezete - pattogatott kukorica , ma ünnepeljük világünnepüket. A kukorica kísértése évszázadok óta a legtöbb nemzet kedvence. BAN BEN pattogatott kukorica nap lásd a legfontosabbat ebben a finom snackben - hasznos-e a pattogatott kukorica, káros-e, mit tartalmaz és ki eszi a legtöbb pattogatott kukoricát a világon.
Ma ünneplik Az Elhízás Nemzetközi Napját
Október 24-ét az elhízás elleni nemzetközi napnak nyilvánították, ezért kampánysorozatot indított az egészséges testsúly és fogyás fenntartása érdekében. Az Egyesült Királyságban és Belgiumban az Országos Elhízásellenes Fórum adatai azt mutatják, hogy egyre többen vannak túlsúlyosak, az elhízottak száma növekszik.
Európában ünneplik Az Elhízás Napját
Ma egész Európa ünnepli az elhízás napját. Az elhízás európai napját először 2009-ben ünnepelték. Öt évvel ezelőtt az Egyesült Királyságban az elhízás elleni küzdelemért felelős nemzeti fórum és az elhízási betegek belga szövetségének kezdeményezésére napot rendeztek, hogy felhívják a lakosság figyelmét erre a súlyos problémára, amelyet sok európaiak szenvednek.
Hagyományos ételek, Amelyekkel Az Olaszok ünneplik Az újévet
Az olaszok a Vigil, Capodano vagy Festa di Saint Silvestro néven ismert újévet olyan ételekkel ünneplik, amelyek a következő év kívánságait szimbolizálják, és természetesen sok Prosecco vagy Spumante (habzóbor) kombinációjával. Az újévi asztal sztárja sok olasz számára a lencse.
A Sárkány évét Pazarul ünneplik
Az új év - a Sárkány éve - ünnepének pazarnak kell lennie ahhoz, hogy szerencsés legyen veled a következő évben. A sárkány szereti a luxust és a bőséget. Az ünnepi asztalon csak friss termékek legyenek. A Sárkány szellemét lenyűgözi az asztalon található különféle ételek, valamint gyönyörű megjelenésük.
