2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A málna egy cserje, amelynek évelő földalatti része (rizómája) és kétéves föld feletti része (szár) van. A cserje gyökérzete sok vízszintes ágból áll.
A rizómának nincs fő gyökere, viszont sok olyan ág és szőr van, amelyek oldalra nőnek, és a talaj nagy részét - mintegy 1,5 métert - ellepik. Számos növekedési rügy képződik a rizómán és az ágakon, amelyekből tavasszal új gyökérhajtások jelennek meg.
Ugyanebben az évben a hajtások eléri a 2 méteres magasságot, és a következő évben megkezdik a gyümölcsöt, és a nyár végén kiszáradnak.
A málna levelei csúcsos komplexek. Lehetnek kerekek, hosszúkák vagy tojásdadok. A málna virágai fehérek, kicsik és virágzatba gyűlnek. A gyümölcs összetett és sok gyümölcsből áll, amelyek szorosan össze vannak fogva.
A málna gyümölcse kúpos vagy félgömb alakú, vörös vagy sötétvörös színű, édes-savanyú és nagyon illatos. A málna gyümölcse nem érik meg egyszerre - az időszak körülbelül 20-25 napig tarthat.
A málna öntermékeny növény, de még mindig külföldi beporzás mellett a gyümölcs hozama jelentősen megnő.
A málna ismert bizonyított előnyeiről más gyümölcsfajokkal szemben. Ősidők óta ismert. Málna mag kő- és bronzkorból származó lakások feltárásakor találtak. A két leghíresebb:
- vörös málna (Rubus idaeus L.) két fő alfajjal - európai és amerikai, és
- fekete málna (Rubus occidentalis L.), amely csak Észak-Amerikában terem.
A málnát jól ismerték és a szlávoknak, akik közül a "málna" név megmarad, és ugyanolyan hangzást mutat minden szláv nyelvben.
Málna termesztése ültetésükkel kezdődik. Október végétől a tartós hideg kialakulásáig, tavasszal - március végéig tart. Az ültetési hely megválasztása rendkívül fontos. A talajt körülbelül 30-35 cm mélyre kell ásni és meg kell műtrágyázni. A terep árnyékos lehet, színes árnyékot enged és teljesen megvilágítja a nap.
A málna nő a legjobban agyagos-homokos és homokos-agyagos nedvességigényes talajokon, amelyek tápanyagokban gazdagok. A málna nem túl igényes az éghajlatra. A legjobb hozamot azonban hegyvidéki és félhegyvidéki területeken érik el, ahol friss a levegő, hűvösség és gyakori csapadék esik. Hűvös parti területeken is jól teljesít. Ha a csapadék nem elegendő, a bokrokat tovább kell öntözni.
A növényeket sorba ültetjük, egymástól legfeljebb 2 m távolságra. A barázdákban körülbelül 35 cm mélységben helyezkednek el, és 2-3 cm-rel mélyebben kell őket ültetni, mint az óvodában voltak.
Ez jó málnaültetvények drótszerkezeten termeszteni, vagy egyenként a rongyokhoz rongyokkal rögzítendő növényeket. Ez megkönnyíti a betakarítást, és nem teszi lehetővé, hogy a földön feküdjenek. A málna nagyon gyengéd gyümölcs, és soha nem kellett volna
A málnaültetvények nitrogén műtrágyázást igényelnek. A talaj nitrogéntartalmától függ. Ezenkívül jó az elkorhadt trágya behozatala az őszi szántás előtt 3 év alatt. A málna megköveteli rendszeres öntözés augusztus végéig, nehogy megégjen.
Az éves metszés feltétlenül kötelező. Eltávolítja a gyümölcsös 2 éves hajtásokat, és ritkítja az egynyári növényeket. Az ültetést követő második évben minden növényből 2-3 hajtás marad a termésre. A többit a földhöz vágják.
A harmadik és a negyedik évben nő a termőhajtások száma, mivel az ültetvények teljes termésbe lépnek. Folyamatos sorokat képeznek, amelyek szélessége 25-35 cm, a metszést magukban a sorokban végzik annak érdekében, hogy elvékonyítsák és eltávolítsák az epét és az agrilust megtámadó, hideg és gyenge hajtások által megrongálódott betegeket.
Tavasszal a rügyek duzzadásakor a metszést akkor végezzük, amikor a téli hideg, betegségek és kártevők által okozott kár jól látható. A csúcsokat 15-20 cm-rel meg kell rövidíteni, metszés után a növények nem lehetnek magasabbak 160-180 cm-nél.
A betakarítás után jó, ha a termőtörzseket a földre vágják. Ez biztosítja a napsugarakhoz való jobb hozzáférést és az új hajtások jobb érését.
Ha már az vagy málnát termesztesz, ne felejtse el elkészíteni néhány ellenállhatatlan receptünket málnával, például málna sajttorta, málna torta, málnakrém, málna fagylalt vagy málna limonádé.
A málnával elkészíthetjük a málnával készült panottát, a málnával való semifreddót, a málnával charlotte-ot, a málnával mascarpone-t, a málnás brownie-t, a málnás parfét, a málnás limonádét, a málna könnyű muffinját, a desszertes pezsgőt és a málnát, az Oreo sajttortát a málnával és sok másik.
C házi málna minden desszert sokkal finomabb és illatosabb lesz, ezért nyugodtan termelje ezeket az illatos cserjéket a kertjében is.
Ajánlott:
Málna
Málna a málnabokor gyümölcsei. Szép színűek és igazán ellenállhatatlan ízűek. Számukra jellemző, hogy dombos és hegyvidéki helyeken, hűvös és párás éghajlatú területeken fejlődnek a legjobban. A málna története Európában akkor kezdődik, amikor a keresztesek magukkal hozták őket, amikor hazatértek.
Fekete Málna - Gyógyító Tulajdonságok és Előnyök
Láttad málna fekete gyümölccsel ? Sokan összekeverik őket a szederrel. Valójában a külső hasonlóság nagyon nagy: nagy fekete gyümölcsök, lila árnyalattal és szúrós gallyakkal. A fekete málna ötvözi a vörös málna és a szeder számos hasznos tulajdonságát, és felülmúlja azokat termés, íz és mindenekelőtt az egészségügyi előnyök szempontjából.
A Málna Egyetemes Orvos
A kis piros gyümölcsök rendkívül ízletesek és nagyon hasznosak. Kiderült, hogy a málna erős hőmérséklet-csökkentő hatással rendelkezik. Ezért tartalmaz a málna jelentős mennyiségű szalicilsavat. Ezért enyhe nátha esetén nem szükséges azonnal felhólyaghoz folyamodni gyógyszeres kezeléssel.
Az Ismeretlen Albínó Málna
A leggyakrabban használt és leggyakoribb málna vörös színű. Nem szabad azonban azt a hamis benyomást hagynia, hogy ez az egyetlen málnafajta. Mintegy 200 fajt a színtartomány különböző árnyalataiban már hivatalosan leírtak. Rendkívül érdekesek azonban azok, amelyek egyrészt nem vonzzák a színt, másrészt ez teszi őket sokkal egzotikusabbá és érdekesebbé.
A Bolgár Málna 90 Százalékát Exportálják
A bolgár málna csaknem 90 százalékát külföldre exportálják. Az őshonos gyümölcsöket elsősorban Németországból, Belgiumból, Angliából, Franciaországból és Hollandiából vásárolják, fagyasztva vagy lekvár formájában hagyva a határt. A hír személyesen a Málnatermesztők Országos Szövetségének elnökétől, Bozhidar Petkovtól származott, aki kifejtette, hogy a málna hazánkban csak 5-10 százalékon belül van.
