2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Első lépéseivel az ősz nagyszerű ajándékot hoz - illatos, aranyszínű és elárasztott édesség. körte, amelynek ízét egész télen meg tudjuk őrizni. Finom desszertek készítésére használhatók, de nagyobb képzelőerővel és bátorsággal felveheti őket egy sós ételbe.
Itt van néhány érdekes tények a körtéről:
- A körte az almával együtt az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Nem véletlen, hogy a legendás görög költő, Homérosz az Istenek ajándékaként énekli;
- A Peloponnészosz görög félszigetét Kr. E. II. Században a körte földjének nevezték. Ott a lédús gyümölcsöt hányinger és tengeri betegség kezelésére használták. A görög mitológiában a körtét két istennőnek - Herának és Aphroditének, az ókori Rómában pedig - a Vénusznak, Junónak és Pomonának ajánlották ajándékba;
- A világon több mint 3000 körtefajta létezik. Európában a gyümölcs Kr. E. 1000 körül Dél-Ázsiából származott, Észak-Amerikában pedig - csak 1260-ban;
- Az Anjou fajtát 1840-ben hozták létre az Egyesült Államokban, de most a legnépszerűbb a Bartlett. Európában ugyanaz körte Bon Sheriton vagy Williams néven ismert. A Bartlett nevet a bostoni Enoch Bartlett kapta, aki körteültetvényt vásárolt, és anélkül, hogy tudta volna, hogy a gyümölcsnek van neve, eladta, megadva a vezetéknevét;
- Az ázsiai körtét Kr. E. 1134-ben kezdték termeszteni Kínában, a kínaiak Li-nek nevezték és a halhatatlanság szimbólumának tartották. Körtefa törését vagy kivágását rossz előjelnek tartották. Kínaiul a fen li-nek 2 jelentése van: egy körtét adni ajándékba, és elválni valamitől vagy valakitől. Ezért nem fogadták el a gyümölcs adományozását, mert ez veszekedésekhez és a szerelmesek elválásához vezetett;
- Mielőtt a dohány megjelent volna Európában, füstölt körte leveleket füstöltek el;
- A körtefa ideális konyhai eszközök készítéséhez, mivel nem tartja meg a szagokat és a foltokat, és nem szivárog a víz. A körtés edényeket és edényeket mosogatógépekben lehet mosni. A hangszerek szintén fából készülnek;
- A régi arab orvosi művekben azt írják, hogy a körte gyógyítja a tüdőbetegségeket és a veséket, és csökkenti a hőmérsékletet;
- Még vágatlan is, a körte szokatlanul finom illatot áraszt. Minél érettebb és hasznosabb, annál erősebb ez a szag;
- A gyümölcs jót tesz a szívnek, ráadásul javítja az anyagcserét, segíti a vérszegénységet és gyógyítja az anginát. Ennek oka az A-, B-, P- és PP-vitamin, valamint ásványi anyagok, illóolajok, cukrok, fitoncidek, flavonoidok, folsav gazdag tartalma.
Ajánlott:
Érdekes Tények Az ételekről és Italokról
Az angolok a tejjel való kávét "fehér kávénak" nevezik. A kávét iszók sokkal gyakrabban szexelnek, mint azok, akik nem isznak, és sokkal nagyobb örömet szereznek tőle. A sajtjairól híres Franciaország arra késztette a híres Charles de Gaulle tábornokot, hogy így gondolkodjon:
Török Kulináris Hagyományok - érdekes Tények
Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben elmélyülhessek Törökország kulináris hagyományai , meg kell ismertetnünk legalább néhány mondatot és annak történetét azzal az ígérettel, hogy nem unatkozunk. Mint sok más nép, a törökök is egykor nomádok voltak.
Érdekes Tények Az Almáról
Mindenki hallotta a jelszót: "Napi almával az orvos távol lesz tőlem." Ez az emlékezetünkben rejlő állítás teljesen igaz. Az alma 200 mg-ot tartalmaz. polifenolok, 30 gramm alacsony glikémiás indexű szénhidrát, több mint 5 gramm rost és körülbelül 80 kalória - egy csomó hasznos tulajdonság.
Érdekes Tények A Kenyérrel Kapcsolatban
Szinte mindenki naponta eszik kenyeret - szendvicsként, mézzel vagy lekvárral vagy akár desszertként folyékony csokoládéval. Bár az emberek szerte a világon évezredek óta fogyasztják, vannak dolgok, amelyeket nem ismerünk a kenyérről. Naponta több mint 9.
Érdekes Tények A Francia Konyháról
Nem véletlen, hogy a francia konyha, amely a táplálkozást igazi művészetté változtatta, világhírű. Kevesen hallottak még olyan különlegességekről, mint a finom fondü sajtok, az illatos francia Dubari leves, az A la Dijones csirke és még sokan mások.
