2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár bizonyos egzotikus ételeket egyes népek hagyományosnak tartanak, a világ többi részén ezek az ételek meglehetősen problémásak lehetnek. Íme néhány furcsa étel, amelyet kevesen találnak ízletesnek, de ezeket törvény vagy más okok miatt mégis tiltja:
Fúga
Ez egy rendkívül mérgező japán hal, amely, ha nem speciális technológiával készült, viszonylag rövid idő alatt megölhet valakit. Éppen ezért a fugu-val készült ételek elkészítését csak bevált kulináris virtuózokra bízzák, akik speciális tanfolyamon estek át. A mérgezés veszélye miatt a fugu fogyasztása tilos az Egyesült Államokban.
Lóhús
A lóhús használata a főzésben nem tűnik olyan szokatlannak, de az amerikaiak elfogadhatatlannak tartják. Ezért tiltja az ilyen szarvasmarhák húsának fogyasztását a törvény.
Ez a tilalom egy ideig nyilvánvalóan nem volt releváns, de 2014-ben megújult. A tilalom nem vesz figyelembe semmilyen egészségügyi szempontot, de egyszerűen az az ötlet, hogy lóból húst esznek az amerikaiaknak, rendkívül erkölcstelennek tűnik.
Haggis
Ez a hús skót csemege valószínűleg sok bolgár számára tetszene, mivel összetétele közel áll a hazánkban alkalmazott hagyományos bahurhoz.
Mivel azonban tüdeje van, az Egyesült Államokban tilos a fogyasztása. Ennek oka, hogy a helyi Élelmiszerügynökség szerint az állat levágása során folyadékok jutnak ebbe a testbe, ami ezt követően alkalmatlanná teszi a bevitelre.
Kazu marzu
Az egzotikus sajt kazu-martsu néven is ismert. Sajátos ízű és még szokatlanabb megjelenésű. Egyre népszerűbb, mert petesejtjeit legyek rakják le. Amint a lárvák kikelnek, megeszik az ételt, ugyanakkor zsíros, cukros és fehérjés kész megjelenést kölcsönöznek neki.
A sajtot többnyire Szardínia területén forgalmazzák, ahol nagy csemegének tekintik. Noha egyesek különösen ízletesnek találják, mások rosszul érzik magukat, ha arra gondolnak, hogy megérintsenek egy ilyen szokatlan technológiával készült élelmiszer-terméket. A finomság ellenségei nyilvánvalóan az amerikaiak, mivel az Egyesült Államokban a Kazu-marzu fogyasztását törvény tiltja.
Aki
Ez egy tipikus jamaikai gyümölcs, amelynek ehető része és fekete magjai mérgezést okozhatnak. Ha együtt eszik velük, az komoly károkat okozhat. Ezen okok miatt a legális amerikai üzletekben alig találta.
Ajánlott:
Egzotikus ételek Citromfűvel
A citromfű olyan fűszer, amely egy évelő gyógynövény leveleit képviseli. Frissen, szárítva és porrá őrölve használható. Citromfű kifejezett citromaromájú, és nagyon népszerű Délnyugat-Ázsia országaiban, például Indiában, Thaiföldön, Kambodzsában és Vietnamban, valamint a Karib-térségben.
Egzotikus Receptek Citrusfélékkel
A citrusfélék közül sok még ismeretlen számunkra, és nem éri el a földrajzi szélességünket, de azokkal, amelyek vannak, kulináris csodákat teremthetünk. A közvetlen fogyasztás mellett a citrusfélék sikeresen és fogalmilag felhasználhatók a főételek receptjeiben.
Babako - Ismeretlen Egzotikus
Babako a papaya család gyümölcse. Leggyakrabban Ecuador felvidékén található, valamint kis mennyiségben Új-Zélandon és Ausztráliában, más országokban pedig üvegházakban termesztik a gyümölcsöt. Valójában Babako a hegyvidéki papaya természetes hibridje.
Kígyóhús - ázsiai Egzotikus, Amelyet Nem Szabad Kihagyni
Kígyóhús egzotikus konyhára utal, és bárkit meghökkent, aki kipróbálta. Az első ember, aki ezt a húst kipróbálta, Kína népe volt, és bármilyen furcsa is lehet, a kígyóhús ehető, de csak nem mérgező és nem mérgező kígyókból származik. Úgy gondolják, hogy a legjobb a nőstény kígyók húsa, amelyet először megfosztanak a fejétől, leeresztik a vértől és a bőrét megnyúzzák.
Az élelmiszer Drágul A Lánc-törvény Miatt?
A hazai élelmiszer-termelők arra figyelmeztetnek, hogy az élelmiszerárak akár 8 százalékkal is emelkedhetnek, ha első olvasatban elfogadják a versenytörvény (ma már a láncokról szóló törvény) változtatásait. A Modern Kereskedelem Szövetsége szerint a törvényi változások elsősorban a hipermarketeket célozzák.
