Itt Van A McDonald's Krumpli Titkos Addiktív összetevője. Nem Fogod Elhinni

Videó: Itt Van A McDonald's Krumpli Titkos Addiktív összetevője. Nem Fogod Elhinni

Videó: Itt Van A McDonald's Krumpli Titkos Addiktív összetevője. Nem Fogod Elhinni
Videó: TITKOK Amikről a McDonald's SOSEM BESZÉL 😱 2024, December
Itt Van A McDonald's Krumpli Titkos Addiktív összetevője. Nem Fogod Elhinni
Itt Van A McDonald's Krumpli Titkos Addiktív összetevője. Nem Fogod Elhinni
Anonim

Mindannyian tudjuk, hogy a gyorsétterem-láncok élelmiszerei olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek finomabbá és csábítóbbá teszik az ügyfelek számára. Kiderült azonban, hogy senki sem mondta vegetáriánusoknak és vegánoknak, hogy a McDonald's-ban lévő burgonya állati ízeket tartalmaz.

A McDonald's burgonya titkos összetevője különösen ellenállhatatlanná teszi őket. A gyorsétterem láncol valami különlegeset, ami olyan aromát és ízt kölcsönöz nekik, amelyet félreismerhetetlenül felismerünk. Ez a marhahús természetes íze. Az összetevő világszerte kötelező a lánc minden helyén. A gyártók azonban ezt a tényt gyakran ügyfeleiknek mentik el.

A társaság honlapján található leírás szerint a burgonya különleges ízét a hidrolizált búza és a kiindulási összetevőként hidrolizált tej okozza. A hidrolízis során a búza- és tejfehérjéket víz bontja. A kapott umami íz húsos jegyzetet ad a krumplihoz.

Az Umami egy nemrégiben felfedezett ízérzés, és az ötödik íznek számít édes, sós, keserű és savanyú mellett. A szájban lévő szabad glutamátok eredményeként érezzük, amelyek leggyakrabban az erjesztett és érlelt élelmiszerekben és a nátrium-glutamátban találhatók meg. Az étrend-kiegészítőt 1907-ben fedezte fel Kukunae Ikeda.

BAN BEN Mcdonald's egész burgonya nyersanyagok készülnek. Előre megpucolják, felszeletelik, részben megsütik, majd csomagolják. Ebben az állapotban érkeznek a lánc éttermeihez szerte a világon. Ez azt jelenti, hogy a gyakorlatban kétszer sütik - egyszer a gyárban, másodszor - minden étteremben.

Mcdonald's
Mcdonald's

Annak érdekében, hogy eltávolítsák a bugyi természetes cukrát és hosszabb ideig tartsák őket, miután darabokra vágják, kifehérítik őket. Ezután egy szőlőcukoroldatot adnak hozzájuk, amely a lánc számára annyira felismerhető telített sárga színt ad nekik.

A feldolgozás során hozzáadjuk és felhelyezzük. Ez az összetevő megakadályozza a burgonya őszülését főzés közben. És ez csak néhány olyan összetevő, amelyet a cég bejelent, de nem kíméli, hogy még sok más van, és mindenféle. Nátrium-pirofoszfát a szín megőrzéséhez, hidrogénezett szójaolaj, sok só és nem utolsósorban a marhahús elnémított természetes íze, amely annyira étvágygerjesztővé teszi a burgonyát.

A vállalat 2025-ig csak szabadon tartott tojások felhasználását tervezi. Ma újrahasznosítható edényeket dobnak piacra a világ 1400 éttermében. Megvan a törekvés az egészséges áttörés elérésére az iparban, de úgy tűnik, hogy ennek az új vonalnak a végrehajtása túl lassú az elhízott emberek növekedési üteméhez képest világszerte.

Ajánlott: