2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ez az ember számára nem nagyon ismert vitamin az egyik legerősebb antioxidáns, és számos fontos folyamatban vesz részt az emberi testben. Harcol az emberi test sejtjeit oxidáló és elpusztító gyökökkel.
N-vitamin elősegíti a C-vitamin és az E-vitamin gyors felszívódását. Ennek köszönhetően a tioktinsav sikeresen küzd az emberi test sejtjeinek öregedésével.
A felhalmozott cukrokat energiává alakítja és javítja az anyagcserét. Serkenti a glutation termelését, amely az egyik fő antioxidáns.
Az N-vitamin segíti a zsírok, szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjét az emberi testben. Méregtelenítő hatása van.
Tioktinsav sikeresen küzd a cukorbetegség, a hepatitis, a cirrhosis, a vírusfertőzések és mások ellen.
Az N-vitamin hiány érezhető hányinger, szédülés, ideggyulladás, valamint gyakori vírusfertőzések esetén.
A tioktinsav könnyen beszerezhető étellel. Természetes források: paradicsom, burgonya, barna rizs, káposzta, spenót, brokkoli, cékla, sárgarépa, vörös hús, máj, vese és mások.
Ajánlott:
Ararut - Az Ismeretlen Gabona
Több mint 10 000 gabonaféle ismert világszerte. E sokféleség ellenére az emberiség főleg háromféle ételt használ fel - búzát, árpát és kukoricát. Az utóbbi időben, helyettük, egyre népszerűbb araru . Ez az ismeretlen gabonafélék évelő lágyszárú növény, amelyet a közelmúltig főleg kereskedelmi célokra, élelmiszer-sűrítőként és a gyógyszeriparban használtak.
Ismeretlen Gabonafélék
A gabonafélék egyszikű növények családja. Körülbelül 600 nemzetség él a Földön, mintegy 10 000 fajjal. Néhányuk rendkívül ismerős számunkra, mivel üzleti célokra használják őket. De a búzán, az árpán és a kukoricán kívül kevesen tudunk alternatív helyettesítőikről.
Ismeretlen Gabonafélék: Tef
Bolygónk növényi sokfélesége egyedülálló. Ez különösen igaz a gabonafélékre és azok több ezer fajtájára. A szélességi körünk egyik ismeretlen gabonaféléje a teff. Ez normális, mert a növényt nem világszerte termesztik. A Tef az afrikai kultúrák képviselője, és Eritreaban és Etiópiában jelentős gabonafélét jelent.
Az Ismeretlen Csillagfürt
A lupinnak, vagy inkább édes csillagfürtnek több mint 300 fajtája van. Nem alkaloidok, és az 1930-as években jöttek létre. Vannak évelők és egynyári növények, amelyek többnyire vadak. Csak néhány, főleg európai fajt termesztettek. Használatuk emberek és állatok táplálékaként folyamatosan növekszik.
Ismeretlen Citrusfélék: Yuzu
A Yuzu japán citrusfélék nagysága egy mandarin, meglehetősen savanykás. A Yuzu a legnépszerűbb az összes citrusfélék közül Japánban. Yuzu a 2000-es évek elején vált népszerűvé az Egyesült Államok kulináris színterén, és mind a mai napig, ritka és drága megjelenése ellenére, ez a gyümölcs továbbra is megtalálható az éttermi menükben szószok, koktélok és desszertek formájában.
