2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Olíva paszta nagyon ízletes és finom előétel, amely kenhető pirítósra, vagy töltelékként szolgálhat a tojáshoz vagy a különféle zöldségekhez. Könnyedén felkészülhet olíva paszta otthon.
Olíva paszta üvegekben, hűtőszekrényben 2 hónapig tárolható.
Szükséges termékek: 200 gramm kimagozott fekete olajbogyó. Ha nem tisztítják meg, akkor magának kell eltávolítania a köveket.
Ezen kívül: 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 4 evőkanál olívaolaj, só és bors ízlés szerint.
Az olajbogyókat, a fokhagymagerezdeket és a petrezselymet apróra vágjuk. Adjuk hozzá az olívaolajat, és mindent keverjünk össze turmixgéppel, turmixgéppel vagy cefrével. Adjunk hozzá fekete borsot és sót.
A zöld olajok és kapribogyók olíva pasztaja más ízű.
Szükséges termékek: 300 gramm kimagozott zöld olajbogyó, 2 evőkanál kapribogyó, 2 evőkanál apróra vágott hagyma, 2 evőkanál citromlé, só ízlés szerint.
A kapribogyókat és az olajbogyókat hideg tálban áztassa külön tálakba, hogy eltávolítsa a túl sós ízüket. 15 perc elteltével lecsepegtetjük, és a kapribogyókat még kinyomkodjuk. Az olajbogyót, a kapribogyót, a hagymát és a citromlevet összekeverjük és puha püréig pépesítjük. Fűszerezzük sóval.
Olajkrém rozmaringgal nagyon finom és kifinomult íze van.
Szükséges termékek: 300 gramm kimagozott fekete olajbogyó, 100 ml olívaolaj, 1 csokor zöldhagyma, 2 nagy gerezd fokhagyma, 2 evőkanál fűszer - rozmaring és bazsalikom, só és bors ízlés szerint.
Keverje össze az apróra vágott olívabogyót az apróra vágott zöldhagymával és az apróra vágott fokhagymagerezdekkel. Olívaolajat adnak hozzájuk. Adjunk hozzá rozmaringot, bazsalikomot, sót és borsot. Hagyja pihenni 30 percig. Pürésítsük püréig, és tálaljuk.
Kívánt esetben c olíva paszta, amelyet otthon készít, hozzáadhat 1-2 szardellát, hogy a paszta érdekesebbé váljon. A hal gazdagítja az olíva paszta ízét, és még alkalmasabbá teszi az induló töltelékhez.
Ajánlott:
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
Készítsünk Házi Kukoricapehelyeket
A gabonafélék fogyasztása nagyon egészséges és jó hatással van az alakra. Néha azonban a finom ételek összetételének bizonytalansága elgondolkodtat bennünket, vajon valóban hasznos-e. Van egy módszer a szorongás kezelésére, vagyis az otthoni felkészítés.
Készítsünk Házi Szalonnát
Gyakran vásárol szalonna a fogyasztók kárára jön ki. A sok követelmény ellenére szinte senki sem lehet biztos abban, hogy mennyi húst, vizet, javítószert és tartósítószert adtak a gyártáshoz. Csak akkor kaphatunk teljes garanciát a kolbász minőségére, ha van szalonnát készít egyedül.
Készítsünk Házi Olívaolajat
Az olívaolaj előállítása olajbogyóval kezdődik. Forralják vagy speciális gépekkel állítják össze, de nem kézzel. Így még mindig keserűek és kellemetlenek fogyasztani. Vászonzsákokban szállítják őket. Közülük a legnagyobbakat válogatják és pácolják.
Készítsünk Házi Ketchupot
Gyerekek és felnőttek egyaránt nem tudnak ellenállni annak, hogy finom ketchupot adnak ételeikhez és szendvicseikhez. És ha otthon készíti el, akkor mentes lesz tartósítószerektől és egyéb anyagoktól, amelyeket ipari gyártása során adnak hozzá.