Színes Teák - Mik Ezek, és Mit Kell Tudni Róluk

Videó: Színes Teák - Mik Ezek, és Mit Kell Tudni Róluk

Videó: Színes Teák - Mik Ezek, és Mit Kell Tudni Róluk
Videó: Влад А4 и Директор против СИРЕНОГОЛОВОГО 2024, November
Színes Teák - Mik Ezek, és Mit Kell Tudni Róluk
Színes Teák - Mik Ezek, és Mit Kell Tudni Róluk
Anonim

A virágteák nemcsak Kínában, a tea hazájában, hanem a világ bármely más pontján is nagyon elterjedtek. Azért hívják őket, mert a fő tea levelekhez olyan virágokat adnak, mint lótusz, rózsa, jázmin, licsi és mások. Bulgáriában az ilyen teákat gyógynövényeknek nevezzük, és nem adunk hozzájuk valódi teát, de csak a megfelelőből készítünk infúziót virágok vagy többnyire szárított gyógynövények. Tipikus példa erre a kamilla tea.

A kínai filozófia szerint azonban a valódi tea leveleket mindig hozzá kell adni a színekhez, mert különben vitatható, hogy teát iszunk-e, vagy csak színes vizet.

Itt van, amit fontos tudni színes teákhoz és hogyan készítheti el saját maga, ebben az esetben az ázsiai, pontosabban a kínai teafelfogást:

1. Saját virágtea elkészítéséhez tudnia kell, hogy a megfelelő, szinte minden esetben érvényes kombináció az, hogy a főzött virág tea aromája körülbelül 70% magának a teának, és a virágnak kb. 30%.;

Színes teák
Színes teák

2. Milyen virágot választ és milyen teát; ízlési preferenciáitól függ, de úgy vélik, hogy az erős teákat erős aromájú virágokkal keverik, és fordítva - a kevésbé kifejezett aromájú virágokat gyengébb teákkal keverik;

3. Kína-kombinációkra jellemző a vörös tea keverése rózsa vagy licsi, az arany lótusz és a zöld tea és talán a legnépszerűbb - a zöld tea jázminnal;

4. A legtöbb kínai virágtea a nevét annak a virágnak a nevéből kapta, amelyet felhasználtak;

5. A színes teákat legfeljebb négyszer ízesítik, és ha négyszer ízesítik / füstölik, az azt jelenti, hogy a tea valóban jó minőségű. Csak egyszer ízesített teák; alsóbbrendűnek számítanak, a szegények részegek és soha nem szolgálják ki a vendégeknek;

Virág tea
Virág tea

6. Mikor virágtea tálalása, az esztétika kedvéért hozzáadhat egy levelet magából a virágból közvetlenül a csészébe, vagy beteheti a mellette lévő csészealjba;

7. Bár Bulgáriában elfogadott virágteát vagy gyógyteákat mézzel inni, kerülje azt közvetlenül a kancsóba. Éreznie kell a tea igazi ízét és aromáját, és aki akar, további édesítőszert adhat hozzá egyéni preferenciái szerint.

Ajánlott: