2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A húsgombócról a legtöbben a hagyományos darált húsgombókat képzeljük el, de a húsgombóc készítéséhez sok más érdekes recept is létezik, amelyet kevesen próbáltak ki. Különösen vonzóak a főtt tojásos húsgombók, amelyek nem mindennapi megjelenés mellett nagyon ízletesek is. És így felhasználhatja a maradék felesleges tojást, és azon gondolkodik, mit tegyen.
3 könnyen elkészíthető receptet kínálunk a főtt tojásos húsgombócokhoz:
Rendes tojásos húsgombóc
Szükséges termékek: 10 főtt tojás, 3 sárgája, 25 g liszt, 70 ml tej, 25 g zsemlemorzsa, 50 g vaj, ízlés szerint színes só, rukkola vagy friss petrezselyem díszítésre
Az elkészítés módja: A vaj egy részében megpirítjuk a lisztet, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a hideg tejet. Csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg a szósz besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az apróra vágott főtt tojásokat, felvert sárgáját és ízlés szerint színezett sót, majd forraljuk fel újra. Várja meg, amíg kihűl, és az így elkészített keverékből húsgombócok képződnek, amelyeket zsemlemorzsába forgatva előmelegített zsírban megsütnek. Rukkolával vagy petrezselyemszárral díszítve tálaljuk.
Aromás húsgombóc tojásból, búzadarából és friss fűszerekből
Szükséges termékek: 12 főtt tojás, 125 g búzadara, 50 g zsemlemorzsa, 50 g vaj, néhány szál kapor és petrezselyem, só és bors ízlés szerint, 15 evőkanál tejföl, olaj sütéshez és felvert tojásfehérje és zsemlemorzsa panírozáshoz
Az elkészítés módja: A búzadara annyi vízzel forraljuk fel, hogy sűrű pép legyen. Hozzáadjuk a finomra vágott főtt tojást és ízlés szerint sót. Keverjünk el mindent és formázzunk a keverékből húsgombókat, amelyeket tojásfehérjébe és zsemlemorzsába panírozunk, és megsütünk. Néhány percig előmelegített sütőben sütjük, és tejszínnel, finomra vágott kaporral és petrezselyemmel megöntözve tálaljuk.
Színes tojásos húsgombóc
Szükséges termékek: 12 főtt tojás, 1 savanyúság, 1 pirospaprika, 7-8 magozott olajbogyó, 3 sárgája, 70 ml tej, 50 g vaj, 25 g liszt, 25 g zsemlemorzsa, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: A lisztből, a vaj egy részéből és a tejből szósz készül, mint az első receptben. Főtt és apróra vágott tojást, paprikát, savanyúságot, olajbogyót és felvert tojássárgáját adunk a mártáshoz, amelyet ismét felforralunk. Fűszerezzük sóval, borssal, majd miután kihűlt, húsgombócokat készítünk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk és zsírban megsütünk.
Ajánlott:
Fűszerezzük Megfelelően A Darált Húst Húsgombóchoz és Kebabhoz
A húsgombóc és kebab nélkülözhetetlen részét képezik a balkáni népek étlapjának. Nincs megbízható információ arról, hogy melyik országból származnak, de az egész világon elterjedtek. A darált húst, amellyel elkészíti, különféle módon ízesíthetjük, feltéve, hogy betartunk néhány alapvető szabályt, de a húsgombócnak mindig ovális alakúnak, a kebabnak pedig hosszúkásnak kell lennie.
Eredeti ötletek Húsvéti Tojásos Salátákhoz (FOTÓK)
Krisztus feltámadása a két legjelentősebb és legjobban várt keresztény ünnep egyike. Hagyományosan nagy asztalokkal fogadják, és minden asztal vonzereje a festett főtt tojás. Amikor korlátozott mennyiségű tojást készített elő az ünnepre, gyorsan elfogyasztja őket, és nem kell gondolkodnia azon, hogy mibe rakja.
A Tojásos Reggeli öt Bevált Előnye
A tojás a klasszikus reggelit készít - A szalonnás tojás, a főtt tojás vagy a gyors omlett különféle preferenciák, de mindennek középpontjában a tojás áll. Nem csak finom, de reggeli tojással és hasznos étel. Mondhatjuk, hogy fehérjét tekintve ez az egyik leggazdagabb étel.
Ötletek Tavaszi Tojásos Salátákhoz
Most minden háziasszony, ha akarja, finom salátákkal örömmel töltheti el tavaszi zöldségeket és tojásokat - a következő tavasz első köszöntése. Ezek a könnyű tojásos saláták minden szükséges vitaminnal ellátják testét, és gyönyörű megjelenéssel és kiváló ízzel örvendeztetik meg a szemet.
Különböző Receptek A Húsgombóchoz
Első receptünk nem csak húsgombóc termékeket tartalmaz - vajjal körítve spenótot is kínálunk. Itt vannak a többi szükséges termék: Darált marhahús és burgonya húsgombóc Szükséges termékek: 1 kg darált marhahús, 3 hagyma, 3 tojás, 3 burgonya, 500 g spenót, vaj, tejszín, bors, petrezselyem, só.