2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A legtöbb diéta elhiteti veled, hogy a szénhidrátok az ellenségek, amikor megpróbálják fenntartani az egészséges testsúlyt. De a genetikusok szerint a kekszet tarthatja a kulcsot ahhoz, hogy ebből az élelmiszercsoportból mennyit ehetünk.
Mindenki teste kissé másképp bontja az ételt. Ez megmagyarázza, hogy az ember egészséges életmódja miért pusztíthat el másokat - mondja Dr. Sharon Moalem orvos és neurogenetikus. A DNS Restart nevű új könyvében elmagyarázza, hogyan kell beállítani az étrendet az egyéni genetikai összetételnek megfelelően, többek között azt is, hogyan lehet kekszet használni annak kiszámításához, hogy az emésztőrendszer hány szénhidrátot dolgozzon fel.
A Mail Online-nak kifejtette, hogy az emberek a szénhidrátbevitel három kategóriájába sorolhatók: teljes, mérsékelt vagy korlátozott. A teszt elvégzéséhez használjon egyszerű sótlan kekszet. Ha glutén intoleranciája van, használjon egy darab hámozott nyers burgonyát, amely akkora, mint egy 10 stotinki érme.
Harapja le a kekszet és kapcsolja be az időzítőt, amikor elkezdi rágni (ellenőrizze, hogy a darab elegendő nyállal van-e áztatva). Vegye figyelembe azt az időpontot, amikor a keksz a szokásos helyett édes ízt kezd megszerezni. Ha 30 másodpercig rág, anélkül, hogy megváltozna az íze, vegye figyelembe ezt. Tegye még kétszer a tesztet, adja hozzá az időket és ossza el hárommal az átlagos idő kiszámításához.
Azok, akik a 0 és 14 másodperc közötti időszakban érzik az édességet, a teljes fogyasztás kategóriájába tartoznak. Javasoljuk, hogy 250 gramm szénhidrátot fogyasszanak naponta (a napi 2000 kalória ajánlott bevitele alapján). A 15 és 30 másodperc közötti eredmény mérsékelt kategóriát mutat, és azt jelenti, hogy napi 175 gramm szénhidrátot kell bevenni. A 30 másodpercnél hosszabb időtartam a korlátozott kategóriába tartozik, és napi 125 grammot képes bevenni.
Dr. Moalem könyve azon az elgondoláson alapszik, hogy a szüleinktől örökölt gének határozzák meg optimális étrendünket. Néhány embernél a hasnyálmirigyben és a nyálmirigyekben a szénhidrátok emésztése céljából termelt amiláz enzim hatékonyabb, mint másoknál. Azok az emberek, akiknek ősei több keményítőt fogyasztottak, például szemeket, több példányban lehetnek az AMY1 génből, és könnyebben kezelhetik a szénhidrátokat, mint azok, akiknek ősei több húst ettek.
Általában az átlagember étrendjének legfeljebb 30% szénhidrátot kell tartalmaznia. Dr. Moalem elmélete ellentmond sok ismert diéta, például Atkins, South Beach és Ducan szénhidrát-csökkentési ajánlásainak.
Sian Porter táplálkozási szakember szerint a szénhidrátok nagy csoportot jelentenek, és az embereknek tudniuk kell, hogy nem mindenki egyforma. Étrendünkben fontos a típus, nemcsak a mennyiségük. Csökkentenünk kell a cukor mennyiségét étrendünkben, és keményítőtartalmú szénhidrátokat tartalmazó ételeket kell fogyasztanunk. Meggyőző bizonyíték van arra, hogy például a keményítőtartalmú szénhidrátok teljes kiőrlésű változataiban található rostok jót tesznek az egészségnek.
Ajánlott:
Jelek Arról, Hogy Több Szénhidrátot Kell Hozzáadnia étrendjéhez
Szénhidrátok biztosítja a napi összes kalória több mint felét, energiával látja el a testet, és hozzájárul a szív, az emésztés és az agy egészségéhez. Korlátozott szénhidrátfogyasztás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése megkönnyítheti a fogyást, de számos kellemetlen mellékhatáshoz is vezethet.
Naponta Hányszor Együnk?
Valószínűleg mindenki hallotta gyermekkorában: "Ne egyél ebéd előtt, megölöd az étvágyadat! A táplálkozási szakemberek véleménye azonban gyökeresen eltér a legtöbb szülő véleményétől. Mi is valójában jó a test számára: háromszor jól összezsúfolódni, vagy többször enni egy keveset?
Mennyi Fehérjét Együnk Naponta
A fehérje a király - Dr. Spencer Nadolski. Kevés tápanyagra van szükség annyira, mint a fehérjére. Ha nem vesz be elegendő mennyiséget a napi menüből, akkor az egészségi állapota és a test állapota romlik. Vélemények erről mennyi fehérjét kell ennünk naponta , ellentmondásosak.
12 Meglepően Sok Szénhidrátot Tartalmazó étel
Gondolt már arra, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet kezdjen? Ha igen, akkor valószínűleg tudja, hogy fel kell adnia bizonyos ételeket, például pizzát, tésztát, kenyeret és burgonyát. De vannak mások is szénhidrátokban gazdag ételek amire szintén ügyelnie kell.
Győződjön Meg Róla, Hogy Minőségi Mézet Fogyaszt E Egyszerű Teszt Segítségével
Egy egyszerű teszt segítségével otthon ellenőrizheti, hogy valódi minőségű mézet fogyaszt-e. A teszt mindannyiunk számára elérhető, mivel ehhez csak egy papírra van szükség. A mézének ellenőrzéséhez körülbelül egy teáskanálnyit kell elhelyeznie egy darab WC-papírra.
