2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Vegetáriánusok és vegánok - ezek a fogalmak széles körben ismertek, de sokan nem tudják, mi a különbség közöttük.
A vegetarianizmus olyan étrend, amely kizárja a húst. Ennek etikai oldala is van. Az étkezés és az életmód ezen módjának hívei nem értenek egyet a modern társadalom fogyasztói magatartásával, és meg akarják szüntetni az állatok táplálékként történő tenyésztését. Néhányuk kerüli csak az állati tetemekből származó ételeket, mások nem fogyasztanak más állati eredetű ételeket az állat megölése nélkül, de csírát tartalmaznak - például tojást -, és csak a tej fogyasztását engedélyezik.
Vegánok szélsőségesebbek, mint a vegetáriánusok. Állati eredetű ételeket nem fogyasztanak. Ellenzik az állatok kizsákmányolását nemcsak az élelmiszer, hanem az azokból származó összes erőforrás kinyerése érdekében. Ezért kerülik még a mézet és a kapcsolódó termékeket is. A veganizmus, akárcsak a vegetarianizmus, nemcsak diéta, hanem életfilozófia is.
A legtöbb ember könnyen meg tudja különböztetni az alapvető állati termékeket, és megállapíthatja, hogy alkalmasak-e egyik vagy másik étrendre.
Van azonban ételek, amelyek vegánnak passzolnak elképzeléseink szerint, de valójában tartalmazhatnak olyan állati termékeket, amelyeket egyáltalán nem veszünk észre. Itt van néhány közülük.
Avokádó
Ez a gyümölcs alapvető élelmiszer. Mind főételeket, mind salátákat, desszerteket és italokat készítenek belőle. A zöld héjú gyümölcs sok hasznos zsírt és nem mindig vegán. Az avokádó ültetvények beporzásához sok méhkaptárt áldoznak fel. A királynők szárnyait úgy vágják le, hogy ne repüljenek el, és a többi méhecskét manipulálják. Minden vegán megértés szerint ez a termék nem vegán étel.
Banán
Ez a híres gyümölcs szintén nem mindig vegán. A banánt gyakran a kitozán rovarirtóval kezelik, és a tengeri rákfélék - garnélarák, rákok és mások - külső héjából vonják ki. A biobananát a legegyszerűbb vegánoknak ajánlják, nem tartalmaznak rovarirtót.
Alkohol
A bor és a sör előállításához zselatint, fehérjéket, szárított halbuborékokat, tejkazeineket és fehérjéket használnak.
Ábrák
Ezzel a finom gyümölccsel a végső vegánok óvatosnak kell lenniük, mert a füge virág beporzásakor a darázs bent marad és elhal. Lebomlik, de maradványai megmaradnak a fügefában, és megeszik vele.
Bretzel
Finom és olyan sima perecek is ezzel a névvel nem teljesen vegánok. A sima bretzelshez hozzáadott aminosavat sertéssörtékből és madártollakból állítják elő. Az adalék segít a sült péksüteményeknek, hogy puhák és szellősek maradjanak.
Gabonafélék
A müzlihez és a reggeli müzlikhez gyakran adnak D2 és D3 vitamint. A második csak állati eredetű. Zselatint gyakran adnak a gabonafélékhez. Pehelykeverékekben is megtalálható.
Ajánlott:
Gondoljon Az édességre, Hogy Lefogyjon
Ha cukorkával akarja kényeztetni magát, de nem szabad, elképzelheti egy maroknyi édes cukorka ízét, ez segít tartózkodni a kísértéstől. Egy új amerikai tanulmány szerint, ha a kedvenc ételeire gondol, az órákkal az idő előtt kiszorítja a vágyát, ami jótékony hatással van az étrendjére.
A Pezsgőt úgy Tönkreteszi, Hogy A Hűtőbe Teszi
Ha kedveli a kissé simított pezsgőt, tegye jégvödörbe, ne a hűtőszekrénybe - tanácsolja Marie-Kristen Oslen szakértő. Azt mondja, hogy az ital tulajdonságai eltűnnek a hűtőszekrényben. Így iváskor nem fogja élvezni azt az ízpalettát, amelyet egy gyönyörű pezsgő kínálhat Önnek - mondja a szakember.
Ezt A 6 Tartósítószert úgy Veszi Be, Hogy észre Sem Veszi
Az egészséges életmód egyik fő összetevője a tiszta ételek. Sokan úgy vélik, hogy korlátozzák az ún. a gyorsétel és a feldolgozott ételek abbahagyják a szervezetben a "mérgek" szedését. Kiderült azonban, hogy egyes ételekben nem is sejtjük hány tartósítószert tartalmaz .
Hogyan Készítsük El A Tojásokat úgy, Hogy Megvédjék Önt A Betegségektől
Az egyik legnépszerűbb étel az a tojás . Mondhatni, hogy ez egy ősidők óta fogyasztott étel. Régóta vita folyik arról, hogy a tojásfogyasztás idővel előnyösebb vagy károsabb-e. A vélemények valóban sarkosak, és ennek oka a tojás, mint étel tulajdonságai.
Úgy Döntött, Hogy Spenóttal Lefogy? Olvasd Ezt El
A spenót az egyik legegészségesebb zöldség, amelyet táplálékunkba bevehetünk, mint alapvető ételt. Tele van tápanyagokkal, és számos egészségügyi és orvosi előnyt kínál. De ennek a növénynek a túlzott bevitele veszélyes lehet számunkra, mivel van néhány lehetséges mellékhatása is.
