2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A legdrágább piemonti fehér szarvasgombát idén tavasszal 200 000 dollárért adták el. Ez valóságos precedenssé vált, miután Rómában, Londonban és Abu-Dzabiban egyszerre tartottak nyílt aukciót a világ legdrágább élelmiszereinek értékesítésére.
Az illatos, több mint egy kilogrammos gomba tulajdonosa egy hongkongi kaszinó hálózat tulajdonosa lett - Stanley Know. Az üzletember nagy rajongója a szarvasgombáknak - egy évvel ezelőtt kifizette a valamivel nagyobb szarvasgombát a mesés 330 ezer dolláros összeget.
Hatalmas ára ellenére a szarvasgomba az egyik legkeresettebb és az egyik legritkább fűszer a világon. A tudósok, biológusok és botanikusok generációinak erőfeszítései ellenére semmiképpen sem tenyészthetők.
Az értékes gombák, akárcsak néhány évszázaddal ezelőtt, a tűlevelű erdőkben találhatók speciálisan kiképzett kutyák és sertések segítségével. A közelmúlt klímaváltozásai, súlyos aszályok és szakadó esők világszerte csökkentették a szarvasgomba hozamát.
A gazdasági válság ellenére ennek a finomságnak az értékesítése stabil szinten van. Ez a termék az ősi idők óta híres csodálatos tulajdonságairól. Úgy gondolták, hogy a szarvasgomba visszaállíthatja a fiatalságot.
De nem mindenki kipróbálhatja az illatos gombát, amelynek ára megközelíti az arany árát. A szarvasgomba a föld alatt nő, legfeljebb harminc centivel alatta. Úgy gondolják, hogy ennek a fajnak a gombája a legtöbb Franciaországban található, de e növények változatosságát Ausztrália tartja.
Még az Avicenna is ajánlotta a szarvasgombát számos betegség hatékony gyógymódjaként. Az első írásos feljegyzések ezekről a gombákról a Római Birodalomig nyúlnak vissza. Abban az időben a szarvasgomba afrodiziákumnak számított, és kötelező volt a császárok étlapján.
Csak a XIV. Században váltak elérhetővé az európai arisztokraták számára. A szarvasgomba csúcspontja a XIX. Század közepén volt, amikor sok francia szőlőültetvény elpusztult, és az alattuk lévő talajban egész szarvasgombaültetvények nőttek.
Ezek a gombák nagyon szeszélyesek és nehezen tárolhatók. A friss szarvasgomba hosszú ideig tárolható rizsszemekkel ellátott edényben, de az aromájának egy része a rizsbe kerül. A szarvasgombát alkoholban is tárolhatja, de nincs mit összehasonlítani a friss gomba aromájával.
Hőkezelése legfeljebb öt percig tarthat, különben az egyedi aroma eltűnik. A szarvasgombát elsősorban a főételek kiegészítéseként használják, ezek alapján nagyon finom szószok készülnek.
Közvetlenül tálalás előtt a szarvasgombát nagyon vékonyra vágják, és forró edényre teszik, majd néhány másodperc múlva az illatos gomba az egész ételt elkezdi áztatni a gyönyörű aromával.
Ajánlott:
Fenomenális Bőrkrém, Csak 2 Természetes összetevővel
Kétségtelen, hogy a bőr egészségének leghasznosabb természetes összetevői közé tartozik az aloe vera és a kókuszolaj. Ez a kt alkotórész tudományosan bizonyított gyógyhatással rendelkezik az ekcémára, a pikkelysömörre, a kiütésekre, az irritált vagy száraz bőrre.
Hogyan Keressük A Szarvasgombát
A szarvasgomba finom gomba, egyedi ízű és erős specifikus aromával. Ezek a gombák meglehetősen szokatlannak tűnnek, de ízük még emlékezetesebb - nagyon erős, sokáig nem erodálódik, ha a szarvasgombát a napon szárítja. Saját maga szarvasgomba krumplinak tűnik, és nem könnyű megtalálni, mert szinte teljesen a föld alatt nő.
A Kínai Császárok A Vendégeket Szegfűszeget Rágták
Spanyol tudósok azt találták, hogy a szegfűszeg nagyon magas mennyiségben tartalmaz fenolos vegyületeket, amelyek rendkívül hasznosak az emberi test számára. A szegfűszeg jó tulajdonságai közé tartozik az a képesség, hogy csökkenti a zsír oxidációját a hidrogén felszabadulása miatt.
Rekord Fehér Szarvasgombát Szedett Le Egy Férfi Smolyan Közelében
Szmilyan szmolyan falujának egyik embere ásott fel egy rekordból 627 gramm súlyú fehér szarvasgombát. A ritka és rendkívül drága gombát véletlenül találták meg az Arda folyó területén. A felfedező Denislav Ilchev a Standard újságnak elmondta, hogy véletlenül látta a gomba fehér gumóját, miközben nem messze sétált a görög határtól.
A Klónozott Szarvasgombát Forgalomba Hozzák
A szarvasgomba az egyik legdrágább és legritkább finomság a földön, és mint ilyen, különösen körültekintően válogatott és gondozott. Hivatalosan úgy gondolják, hogy e faj gombáinak többsége Franciaországban található, de a szarvasgomba változatosságát Ausztrália rendezi.
