2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szarvasgomba az egyik legdrágább és legritkább finomság a földön, és mint ilyen, különösen körültekintően válogatott és gondozott. Hivatalosan úgy gondolják, hogy e faj gombáinak többsége Franciaországban található, de a szarvasgomba változatosságát Ausztrália rendezi.
Ha a 20. század elején Franciaországban 1000 tonna terméket gyűjtöttek össze évente, akkor ma az értékes csemege hozama csak 40-50 tonna. Ez a tény mélyen aggasztja a franciákat, akik kétségbeesésükben úgy döntöttek, hogy szélsőséges intézkedéseket hoznak, hogy ne érezzék az ízlés hiányát a piacon.
A francia Corrèze tartomány a közelmúltban jelentette be, hogy meg akar kezdeni egy világhírű csemege klónozását, és a drasztikus döntés az elmúlt évek jelentős hozamcsökkenése után született.
A francia döntés nem igazán logikátlan, tekintve, hogy a szarvasgomba kilója körülbelül 1300 dollárba kerül az amerikai piacon.
Hogy megtalálja a kiutat a ritka gomba hiányából, a Corrèze-i hatóságok hároméves szerződést írnak alá, amely a szarvasgomba mesterséges előállításának módszertanának kidolgozását írja elő a Delpeyra és a STEF-TFE társaságokkal. A fa gyökerei helyett a szarvasgomba klónok nőnek egy laboratóriumban. Az azonban nem világos, hogy megmarad-e a gomba egyedi íze.
A természetes környezetben a szarvasgomba a föld alatt nő, legfeljebb harminc centiméter mélységben. Biológusok, botanikusok és tudósok generációi megpróbálták kinyomtatni az értékes terméket, amelynek ára szó szerint "arany", de nem sok sikerrel. A szarvasgomba csak természetes környezetben nő.
A szarvasgomba a tűlevelű erdőkben nő a legjobban, különlegesen kiképzett kutyák és sertések segítségével találják meg őket. Az elmúlt évtizedekben világszerte csökkent szarvasgombatermelés nagyrészt a drasztikus éghajlatváltozásnak, a súlyos aszályoknak és az özönvízszerű esőzéseknek köszönhető.
Ajánlott:
Hogyan Keressük A Szarvasgombát
A szarvasgomba finom gomba, egyedi ízű és erős specifikus aromával. Ezek a gombák meglehetősen szokatlannak tűnnek, de ízük még emlékezetesebb - nagyon erős, sokáig nem erodálódik, ha a szarvasgombát a napon szárítja. Saját maga szarvasgomba krumplinak tűnik, és nem könnyű megtalálni, mert szinte teljesen a föld alatt nő.
Csak A Császárok élvezték A Szarvasgombát
A legdrágább piemonti fehér szarvasgombát idén tavasszal 200 000 dollárért adták el. Ez valóságos precedenssé vált, miután Rómában, Londonban és Abu-Dzabiban egyszerre tartottak nyílt aukciót a világ legdrágább élelmiszereinek értékesítésére.
Klónozott Hús Az Asztalunkon, Anélkül, Hogy Tudnánk
Klónozott hús régóta az európai országok lakóinak asztalán van. Ezt a megdöbbentő tényt a Deutsche Welle német kiadvány tárta fel. Az újság vizsgálata azt mutatja, hogy Európa évek óta klónozott állatokból importál spermiumokat, petesejteket, sőt tejet is.
Rekord Fehér Szarvasgombát Szedett Le Egy Férfi Smolyan Közelében
Szmilyan szmolyan falujának egyik embere ásott fel egy rekordból 627 gramm súlyú fehér szarvasgombát. A ritka és rendkívül drága gombát véletlenül találták meg az Arda folyó területén. A felfedező Denislav Ilchev a Standard újságnak elmondta, hogy véletlenül látta a gomba fehér gumóját, miközben nem messze sétált a görög határtól.
GMO-almákat Hoznak Forgalomba, Amelyek Nem Sötétednek
Mindannyian láttuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek, mint az alma, a burgonya és még sokan mások, sötétednek, ha vágják. Ennek oka egy oxidációként ismert kémiai folyamat. Az eredmény olyan enzimek és szabad gyökök, amelyek megváltoztatják az élelmiszer-molekulák kémiai szerkezetét, kevésbé vonzóvá téve azokat.
