Fekete Teák

Videó: Fekete Teák

Videó: Fekete Teák
Videó: Fekete tea készítése (Vörös tea) - kínai mód szerint 2024, November
Fekete Teák
Fekete Teák
Anonim

A tea, amelynek hazája Kína, nélkülözhetetlen élénkítő ital lett az egész világon. Akár melegen, akár hidegen eszi, édesítőszerrel vagy sem, szinte minden háztartásban megtalálható.

Bár olyan országok, mint Nagy-Britannia és Japán, büszkék teahagyományaikra, az igazság az, hogy azok onnan származnak, ahol több mint 4700 évvel ezelőtt fedezték fel - Kínából. Ott és ma a különféle teafajták ismerete, valamint elkészítése igazi művészet, amelyet kevesen érnek meg.

Ők találták ki elsőként porcelán teáskannákat és teáscsészéket, amelyeket az európaiak nem készítettek el egészen a 17. század közepéig. A Kínát és Oroszországot összekötő, közel másfél évig tartó, de az egész világon teát terjesztő Teaút itt is áthaladt.

A legtöbb kínai a zöld teát kedveli, de Európában is elterjedt fekete tea. Ennek oka, hogy könnyen helyettesítheti a reggeli kávét, és a legújabb tanulmányok szerint az általa adott energia sokkal hosszabb, mint a kávéé.

Itt van, amit fontos tudni a fekete teáról és annak elkészítéséről:

Tea
Tea

1. Bár hívják őket fekete teák, a tőlük kapott főzet sárgás-narancssárga színű, attól függően, hogy milyen fajtát használ, és mennyit főz;

2. A fekete teákra jellemző, hogy az ízük, ellentétben a sárgákkal, mindig változik. Ez azt jelenti, hogy minden kortynál más ízű teát fogsz érezni;

3. A legtöbb fekete tea erősen aromás;

4. Az oroszok és sok más nép meggyőződése szerint a fekete tea infúzió készítéséhez tegyen 1 teáskanál csészére és egyet a teáskannára, majd a teát tálalás előtt 2-5 perccel hagyja állni;

5. Ha szeret erősebb fekete teákat inni, ne kínálja azokat kisgyermekeknek, és ne igyon közvetlenül lefekvés előtt, mert kávészerű hatásúak;

6. A fekete teákat egykor nagyon kis mennyiségben állították elő, mivel a közönséges parasztok kísérletei a teamagvak termesztésére sikertelenek voltak. Évszázadokig csak a császárok és a királyi emberek élvezhették a fekete teát.

Ajánlott: