2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A sárkány gyümölcs / Hylocereus /, más néven Etetem és kérdezem egy egzotikus kaktuszgyümölcs, amelyet kiváló egészségügyi tulajdonságok jellemeznek. A sárkánygyümölcs valójában egy növény gyümölcse a Cactus családban.
Hazája Közép-Amerika, de Mexikóban, Délkelet-Ázsiában, Dél-Amerikában és Izraelben is termesztik. Kétségtelen, hogy a sárkánygyümölcs az egyik legegzotikusabb és legérdekesebb gyümölcs a világon. Megjelenése páratlan, a belső tér semmiképp sem alacsonyabb rendű.
A növény gyönyörű virágai csak éjszaka láthatók, ezért gyakran "holdvirágnak" és "éjszaka királynőjének" hívják. Megjelenésben a sárkánygyümölcs hosszúkás alakú, vörös, sárga vagy rózsaszínű növényekkel borítva, amelyek valóban egyedi megjelenést kölcsönöznek neki.
A legenda szerint sárkánygyümölcs jön létre ezer évvel ezelőtt egy sárkány tüzes leheletéből. Egy kemény csata során, amikor a sárkány kilélegezte a tüzet, utoljára ez a gyümölcs jött ki az orrából. Miután a katonák megölték a sárkányt, a gyümölcsöket összegyűjtötték és a császárnak adományozták, mint értékes és kívánt kincset és a győzelem szimbólumát.
Azték források szerint a pitát a 13. század óta ismerik az emberek. Ebből a gyümölcsből nagy mennyiséget termesztenek Vietnamban. Ott tang lou néven ismerik. Malajziában először 1999-ben jelent meg. Kolumbiában és Nicaraguában a sárkány gyümölcse nagyon elterjedt és kereskedelmi forgalomban terem. Ezeken a helyeken a meleg éghajlat miatt a gyümölcs nagyon jól megnő.
A jó növekedéshez a sárkány gyümölcsének mérsékelt csapadékra van szüksége. A túlöntözés rothadáshoz vezethet. Ha otthon akarja növeszteni a pitát, használhatja a gyümölcs elfogyasztása után megmaradt magokat. A kaktusz viszonylag lassan növekszik, és a legnehezebb része gyümölcsöt terem.
A sárkány gyümölcs típusai
Alapvetően háromféle sárkánygyümölcs létezik. Az első a vörös pitaya. Vörös héja és fehér húsa van. A második Costa Rica - vörös kérge és vörös húsa van. Ez utóbbi egy sárga pitaya - amelyet sárga kéreg és sárga húsos rész jellemez.
Sárkány gyümölcs összetétele
Több mint 80% -a a sárkánygyümölcs tartalma a víz. Bőségesen tartalmaz C-vitamint és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, fluort és cinket. Számos telítetlen zsírsavat tartalmaz - sztearinsav, oleinsav, linolsav és palmitinsav.
A sárkánygyümölcs kiváló rost- és antioxidáns-forrás.
100 g sárkánygyümölcs tartalmaz 36 kcal, 7 g szénhidrát, 0,4 g zsír, 1 g fehérje.
Sárkány gyümölcs kiválasztása és tárolása
A sárkánygyümölcs hazánkban nem túl gyakori. Megtalálható a szaküzletekben. Kozmetikumokat is vásárolhat a piacról ezzel az egzotikus gyümölcsrel. Ha találkozik az egzotikus gyümölccsel, vizsgálja meg a sérülés külső jeleit.
Hűvös helyre téve az érett gyümölcsök legfeljebb 1 hétig, a kevésbé érettek pedig majdnem 2 hétig tárolhatók. A sárkánygyümölcs súlya 150-600 g és 1 kg között lehet.
Sárkány gyümölcs a főzésben
A sárkány gyümölcs elfogyasztott jól lehűtve. Két részre vágják, és a belsejét kanállal faragják. A nyersen fogyasztott hús enyhén édes, de nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Sok ember nem szereti a sárkánygyümölcs ízét, ezért csak különféle ételek díszítésére használja. Hozzáadható gyümölcssalátákhoz, egzotikus friss gyümölcslevekhez és különféle koktélokhoz. A lágy aroma borkészítésre alkalmas, a növény virágai pedig teára.
A sárkány gyümölcs előnyei
A Pitaya nagyon magas fitoalbumint tartalmaz, amely nagyon erős antioxidáns. A fitoalbumin harcol a szabad gyökök ellen, és így megvédi a testet a ráktól. A szabad gyökök az idő előtti öregedés fő okozói is.
Tajvanon a cukorbetegek a sárkánygyümölcsöt használják a rizs kiegészítéseként, mert rendkívül gazdag élelmi rostokban. A sárkánygyümölcs alacsony kalóriatartalmú, így fogyókúra alatt fogyasztható.
A sárkány gyümölcs javul emésztést és felgyorsítja a méreganyagok kiválasztódását a szervezetből. Csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást. A benne lévő víz, ásványi anyagok és rostok nagyon jó hatással vannak a máj és a bél perisztaltikájának munkájára. Azt mondják, hogy ha rendszeresen eszik sárkánygyümölcsöt, akkor képes lesz csökkenteni a súlyát.
A sárkány gyümölcs legnagyobb előnye
1. Csökkenti az édességfogyasztás vágyát;
2. Pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszert;
3. A gyümölcs gazdag élelmi rostokban;
4. Aktív antioxidánsokat tartalmaz;
5. Javítja az emésztést;
6. Hasznos cukorbetegeknél és stabilizálja a vércukorszintet;
7. Csökkenti az öregedés jeleit;
8. Enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit.
9. Javítja a haj állapotát;
10 Megnyugtatja az égett bőrt.
A sárkánygyümölcs rostja segít javítani a bél perisztaltikáját, ugyanakkor a gyümölcs gazdag antioxidánsokban. Rendkívül hasznos a nők számára, mert összetételében tartalmazza a napi káliumadagot. Ez különösen fontos a gyengébbik nem számára a menopauza idején, mivel ennek a nyomelemnek a hiánya csontritkulás kialakulásához vezethet.
Mindezek mellett a benne lévő antioxidánsok a sárkánygyümölcs összetétele gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezért hasznos a gyümölcs a férfiak számára, mivel ezeknek az anyagoknak kiváló megelőző és gyógyító hatása van a prosztata betegségekben.
A gyümölcs rendkívül hasznos, és jótékony hatással van a szív- és érrendszeri, valamint az endokrin rendszerre. Ugyanakkor mind a sárkánygyümölcs pépének, mind annak magjainak gyógyító tulajdonságai vannak. Gazdagak tanninokban, amelyek rendkívül hasznosak a látás szempontjából,
A sárkánygyümölcs előnyei terhesség és szoptatás alatt
Kismamák számára a gyümölcs azért hasznos, mert:
1. A gyümölcs lágy része gazdag vasban van, amely elengedhetetlen a vörösvérsejtek termeléséhez. Terhesség alatt, amikor sok erőforrást fordítanak a magzat fejlődésére, a nők szembesülnek az anaemia kialakulásának kockázatával. Ezért fontos, hogy ezt a gyümölcsöt felvegye az étlapjába, ha terhes vagy gyermeket tervez.
2. Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak, ami elengedhetetlen a magzat magzati idegrendszerének normális fejlődéséhez.
3. A rostban lévő rost segít normalizálni az emésztést és megszüntetni a puffadást, ami a kismamák másik nagyon gyakori problémája.
Mindezen előnyök ellenére sem szabad elfelejteni, hogy a sárkány gyümölcsét elég körültekintően kell fogyasztani, mivel ez súlyos allergiás reakciót okozhat. Szoptatás alatt a legjobb, ha teljesen lemond róla, mivel a baba teste negatívan reagálhat a benne található lehetséges allergénekre.
Tekintettel arra, hogy a sárkánygyümölcs igazi vitamintárház, nagyon hasznos a gyermekek számára. Ne feledje, apa, hogy ez egy egzotikus gyümölcs, amely súlyos allergiás reakciót válthat ki. Ezért nem szabad nagyon kicsi, legfeljebb 6-7 éves gyermekek számára adni, majd nagyon lassan be lehet vezetni a menübe, hogy figyelemmel kísérje a gyermekek testének reakcióját.
Kozmetikumok sárkány gyümölccsel
A sárkánygyümölcs húsa nagy mennyiségű poliszacharidot tartalmaz, amelyek nagyon jó összehúzó hatásúak. Ez az oka annak, hogy a gyümölcsöt krémekben és más bőrtermékekben használják, amelyek lassítják az öregedési folyamatot.
Ajánlott:
Legfrissebb Tippek A Friss Gyümölcs Elkészítéséhez és Fogyasztásához
A következőkben egyszerű tippeket olvashat a hulladék csökkentése, a több tápanyag megszerzése és az idő és a pénz megtakarítása érdekében a friss gyümölcs elkészítése . Lé vagy turmix: Friss elválasztja a folyadékot a rosttól, míg a turmix mindent tartalmaz.
A Frissen Facsart Friss Gyümölcs Javára
A friss gyümölcs és zöldség hasznos termék testünk számára, az egészséges életmód része. Az egyik jó módszer az értékes összetevők kivonására a legtöbb gyümölcsből és zöldségből, ha frissen préseljük őket. Citromlé A sárga savanyú gyümölcs a C-vitamin, B-vitamin, riboflavin, kalcium, foszfor, magnézium, fehérje, szénhidrát, antioxidáns tartalma miatt hasznos.
Hogyan Készítsük El és Fogyasszuk El A Sárkány Gyümölcsöt
A sárkány gyümölcs, más néven pitahaya , egy gyönyörű trópusi gyümölcs, édes és ropogós. Kicsit olyan íze van, mint egy kivi és egy körte keresztezésének. Bár kínosnak tűnhet, ennek az egzotikus gyümölcsnek a vágása és főzése egyszerű.
Újévi Sárkány Az újévre
Azoknak a vendégeknek, akik veled ünneplik a Sárkány újévet, készítsen egy különleges meglepetést - egy eredeti sárkány alakú előételt. Ennek az előételnek az alapja a kemény tojás. Szüksége van hét kemény tojásra, petrezselyemre vagy kaporra ízlés szerint, sóra, tíz evőkanál majonézre.
A Sárkány évét Pazarul ünneplik
Az új év - a Sárkány éve - ünnepének pazarnak kell lennie ahhoz, hogy szerencsés legyen veled a következő évben. A sárkány szereti a luxust és a bőséget. Az ünnepi asztalon csak friss termékek legyenek. A Sárkány szellemét lenyűgözi az asztalon található különféle ételek, valamint gyönyörű megjelenésük.