Rovarok Fogyasztása - Vegánok és Vegetáriánusok Számára

Videó: Rovarok Fogyasztása - Vegánok és Vegetáriánusok Számára

Videó: Rovarok Fogyasztása - Vegánok és Vegetáriánusok Számára
Videó: Sokkoló vegán vérkép?! | Fehérjehiány, vashiány, kalciumhiány: Bele lehet betegedni a vegánságba? 2024, Szeptember
Rovarok Fogyasztása - Vegánok és Vegetáriánusok Számára
Rovarok Fogyasztása - Vegánok és Vegetáriánusok Számára
Anonim

A rovarok köztudottan fehérjeforrás. Sok országban éppen erre használják, és sült és sült hangyákat, tücsköket és más rovarokat árulnak az utcákon, és ez évszázadok óta hagyomány.

A rovarok fogyasztása új fehérjeforrássá válhat, és olyan emberek számára, akik egyáltalán nem szoktak fogyasztani.

Szakértők szerint az állati hústermeléshez óriási mennyiségű víz és gázfelhasználás szükséges, amelyek befolyásolják a globális felmelegedést.

A rovarok fogyasztása
A rovarok fogyasztása

Ezért a rovarok fogyasztása fokozatosan divatossá válik. Ez különösen hasznos a vegetáriánusok számára, akik nem biztosítják a szervezetüknek elegendő fehérjét a tökéletes működéshez. Néha fejfájástól és fáradtságtól szenvednek az alacsony vércukorszint miatt.

Egyes szakértők szerint a rovarok fogyasztása sok szempontból még előnyösebb, mint a hús fogyasztása, mert nem tartalmaznak káros koleszterint, csak egészséges fehérjéket tartalmaznak.

A skandináv országokban már divatossá vált, hogy sült és párolt rovarokkal teli asztalokkal rendezzenek partikat. Csokoládé panírozásával vagy öntésével vagy üvegezéssel is elkészítik őket.

Malacka
Malacka

Egyes vegetáriánusok szerint még a rovarok fogyasztása is összefügg az állatok fogyasztásával, ezért határozottan nem hajlandó kipróbálni az új fehérjeforrást.

De a heti legalább egy húsétel helyettesítése rovar étellel sok ember számára kihívást jelent, ami szintén elegendő energiát ad nekik.

Csak enni kell többet, és miután megpróbálják, általában még a rovarok fogyasztásának ellenzői is elismerik, hogy élvezték.

Sok keleti országban egyes rovarételek igazi csemege, és ez már a nyugati kultúra részévé vált.

Miután leküzdötte a rovarok furcsa formáinak kezdeti sokkját, amelyek a porcelánlemezes emberek képzeletében összeegyeztethetetlenek, sok bátor továbbra is rendel ilyen ételeket.

Ajánlott: