2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Olaszország szimbóluma - a tészta - az egyik legnépszerűbb tésztaforma a világon.
A tészta durumbúzából készül, és olyan híres, hogy a világon az olasz stílus igazi szimbólumának számít, akárcsak a spagetti és a pizza.
A tészta története nagyon ősi és titokzatos. Sok szakértő azt állítja, hogy keleti eredetűek, és 1200-ban áthelyezték Olaszországba, abban az időszakban, amikor az ország kereskedelmi kapcsolatokkal rendelkezett Ázsiával. Ezek a kereskedelmi kapcsolatok tették lehetővé különféle különlegességek behozatalát évszázadokig, és így az olasz gasztronómiai vallás részévé váltak.
Eredetileg a kifejezés tészta a legtöbb tészta jelölésére szolgál, amelyek olyan sokak, hogy Dél-Olaszország egyes területein még ma is használnak bizonyos típusokat, amelyek teljesen eltérnek az ismert rövid csőtől.
Az igazi forradalom 1700-ban volt, amikor az első tésztagépek megjelentek Nápolyban. A fogyasztás változatos - a zöldséglevesektől a tésztákig. Így a tészta elkezdte megszerezni identitását, és a nápolyi minden sarkon kínálják.
A tészta az olasz stílus, az egyszerűség és a hagyomány szimbóluma. Egy tányér igazi örömet okozhat. Különböző módon készíthetők - főzve, sütve, sajttal, cukorral vagy különféle szószokkal.
Ego és egy finom nápolyi recept ínyenceknek:
Fotó: Irina Andreeva Jolie
Szükséges termékek:
mozzarella - 200 g
parmezán - 50 g / reszelt /
tészta - 350 g
paradicsomlé - 250 ml
sol
olivaolaj
Az elkészítés módja: Forraljuk fel a tésztát sós vízben. Öblítse le őket, és hagyja, hogy lefolyjon.
Forraljuk fel a paradicsomlevet 3-4 evőkanállal. olivaolaj. Hozzáadjuk a kockákra vágott mozzarellát. Kenje be a tapadásmentes serpenyő alját olívaolajjal. Tegyük a tészta egy részét, öntsük a szószt, szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
Addig dolgozz, amíg a termékek el nem fogynak. Öntsük a mártást a tetejére, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal. 200 fokon 10-15 percig sütjük. Ha ropogósabb szeretnél lenni, süsd még 5 percig.
Hűtsük le és tálaljuk. Igazi olasz íz!
Ajánlott:
Gyökerek A Legfinomabb Levesek Elkészítéséhez
Sok országban a levesek az egyetlen étel, amelyet nemcsak ebédre, hanem vacsorára is felszolgálnak. Tipikus példák erre az oroszországi, ukrajnai és moldovai borz, az arab konyha különféle levesei, a spanyol puchero, a portugáliai bojtorján stb.
A Legegyszerűbb és Legfinomabb Burgonyapüré így Készül
Hazánkban a burgonya az egyik legkedveltebb étel, sokféle étel készül belőlük, kezdve a lédús párolt csábításoktól és a kedvenc sajtos hasábburgonyánkig. Ha szereted ezt a zöldséget, akkor ez érdekelni fogja könnyű recept finom burgonyapüréhez .
Hasznos A Tészta és A Tészta?
Az egyik legszebb és legelegánsabb olasz színésznő - a hollywoodi legenda, Sofia Loren - azt állítja, hogy különböző tésztafajtákkal tartja fenn formáit. Ez a hihetetlennek tűnő kijelentés valójában az abszolút igazság. A tészta és a tészta hasznos, amennyiben nem vigyük túlzásba.
A Legjobb Tippek A Jó Tészta és Tészta Elkészítéséhez
Bár a tészta legtöbb ismerője úgy véli, hogy a legfontosabb szabály, hogy finomak legyenek, csak friss termékekkel való elkészítésük, van néhány más fontos szempont is, amelyet néha elfelejtenek. Amellett, hogy friss tojást kapunk, a lisztet többször szitáljuk, és vigyázunk az arányokra, amikor jó tésztát vagy bármilyen tésztát készítünk, fontos, hogy tisztán technológiai ismeretekkel rendelkezzünk.
A Nápolyi Pizza Jelölt Az UNESCO Listájára
Nápolyi pizza jelölt az UNESCO listájára, beleértve az emberiség szellemi kulturális örökségét. Ha a pizzát az UNESCO jóváhagyja, akkor azt a nápolyi pizzériák hagyományos művészete néven védik. A bizottság hozzátette, hogy minden jóváhagyott étel hozzáadódik a bolygó kulturális és gasztronómiai hagyományainak listájához.
