Izomalt - Cukorrépából Nyert édesítőszer

Videó: Izomalt - Cukorrépából Nyert édesítőszer

Videó: Izomalt - Cukorrépából Nyert édesítőszer
Videó: Természetes édesítőszerek, melyekkel ki lehet váltani a cukrot - tv2.hu/fem3cafe 2024, November
Izomalt - Cukorrépából Nyert édesítőszer
Izomalt - Cukorrépából Nyert édesítőszer
Anonim

A sok édesítőszer között vannak olyanok, amelyek nem károsak az emberi testre. Ezek azok, amelyeket természetes alapanyagokból nyernek ki. Az egyik az izomalt.

Az édesítőszerek a szokásos cukor alternatívája. Feltételesen szintetikusra és természetesre osztva. A szintetikus anyagoknak nincs energiaértékük, mesterségesen jönnek létre, és a test nem szívja fel őket. A természetes viszont könnyen felszívódik a szervezetben, biztosítja a szükséges energiát felesleges kalória nélkül. És teljesen ártalmatlanok.

Az izomalt a természetes édesítőszerek csoportjába tartozik. Cukorrépából kivonják, és a cukor egyik legártalmatlanabb helyettesítőjének tartják. A növény összetevőit speciális módszerrel dolgozzák fel, amely két lépésben zajlik.

Az izomalt szinte ismeretlen hazánkban. A termék kellemesen édes ízű, és nem különbözik a szokásos cukrotól. Ráadásul hozzá viszonyított aránya 1: 1. Ezzel szemben az izomalta kétszer annyi kalóriát tartalmaz. Tanulmányok azt mutatják, hogy a test az izomalt által bevitt kalóriáknak csak az 50% -át használja fel.

Az izomalt cukorral és más édesítőszerekkel szembeni előnyei valóban figyelmet érdemelnek. Kevés kalóriája mellett a fogak számára is jó. Más édes termékekkel ellentétben ez nem előfeltétele, hanem akadálya a fogszuvasodás kialakulásának.

Cukorrépa
Cukorrépa

Ennek oka összetétele. Segít a fogzománc kialakulásában. A szájban lévő baktériumok nem táplálkozhatnak vele, és így nem képezik a fogakra káros savakat. Ily módon nem képződik fogkő.

Érdekes módon az izomalt ballasztként működik. A kevésbé emészthető szénhidrogének csoportjába tartozik. Ehhez hasonló a hagyma, a bab és más gyümölcsök és zöldségek, amelyek stimulálják a gyomrot és támogatják a perisztaltikát.

Mivel az izomalt kisebb mértékben és lassabban bomlik, mint a cukor, cukorbetegségben alkalmas fogyasztásra. Ezzel a vér glükóz- és inzulinszintje sokkal lassabban és kissé emelkedik, és a testet nem terheli meg.

Ajánlott: