K-vitamin és Hatása Az Emberi Testre

Tartalomjegyzék:

Videó: K-vitamin és Hatása Az Emberi Testre

Videó: K-vitamin és Hatása Az Emberi Testre
Videó: Питательный коктейль для контроля веса 42571 38890 Орифлэйм Wellness by Oriflame 2024, November
K-vitamin és Hatása Az Emberi Testre
K-vitamin és Hatása Az Emberi Testre
Anonim

K-vitamin bevett hírneve van a véralvadás elősegítésében. Rövidítése a német koagulation szóból származik. A legtöbb újszülött csecsemő a K-vitamin "lövését" kapja megelőző intézkedésként a vérzés ellen.

Ez az alvadási funkció régóta beárnyékolja ennek a vitaminnak más fontos tulajdonságait - csökkenti a rák kockázatát, és véd a cukorbetegség, a meszesedés és a belső vérzés ellen. Az egyre növekvő számú kutatás feltárja ennek az egyébként elfeledett vitaminnak a hatalmas előnyeit, amely számos fiziológiai folyamat mögött áll.

Mi az a K-vitamin?

A K-vitamin egy vegyület. A természetben két forma jelenik meg: a növényekben található K1 és a bélrendszerünkben szintetizálódó K2. A K2 állati eredetű termékekben és erjesztett ételekben is jelen van. A K3 szintetikus formát már nem használják a K-vitamin-hiány kezelésére.

Hogyan dolgozza fel a szervezet a K-vitamint?

K-vitamin zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy a szervezetnek zsírra van szüksége a megfelelő felszívódáshoz. Másokhoz hasonlóan a K-vitamin is a májban és a zsírsejtekben tárolódik. A K-vitamin azonban abban különbözik a többi zsírban oldódó vitamintól, hogy a szervezet nagyon keveset tárol belőle, és a rendszeres bevitel hiánya gyorsan kimerítheti a készletet. A K-vitamin ciklus néven ismert folyamat révén a nyomelemeket újból felhasználják a fehérjeszintézishez.

K-vitamin hiány

A K-vitamin kulcsfontosságú a csontsűrűség szempontjából
A K-vitamin kulcsfontosságú a csontsűrűség szempontjából

Dr. Sea Vermeer vezető K-vitamin-kutató úgy véli, hogy szinte mindenkinek van K-vitamin hiány. Habár a legtöbben elegendő vitamindús ételt fogyasztunk, nem jutunk elegendő mennyiségűre ahhoz, hogy megvédjük magunkat számos más egészségügyi problémától. A klinikailag jelentős K-vitamin-hiány azonban ritka, és általában csak azokra az emberekre korlátozódik, amelyek zavarják a vitamin-anyagcserét. A K-vitamin hiánya:

• artériás meszesedés;

• szív-és érrendszeri betegségek;

• visszér;

• csontritkulás;

• leukémia és a prosztata, a tüdő és a máj rákja;

• fogszuvasodás;

• tüdőgyulladás.

A K-vitamin előnyei

A K-vitamin kalciumot juttat a szervezetbe, hogy segítsen szabályozni a véralvadást. A koagulációhoz szükséges 13 fehérje közül négy előállításának kulcsszereplője. Tanulmányok azt mutatják, hogy a K-vitamin fő szerepet játszik a vérlemezkék aggregációjában. Ez a tápanyag elősegíti a perifériás testek és szövetek vérkeringését is.

Az öregedés neurobiológiájában közzétett 2013-as tanulmány azt mutatta K-vitamin elválaszthatatlan az agy fejlődésétől. A K-vitamin-függő fehérjék közvetlenül részt vesznek a kognitív funkcióban. A K-vitamin a memória javításával segít megállítani a degeneratív rendellenességeket, például az Alzheimer-kórt.

A kutatók azt találták A K-vitamin hozzájárul csontépítés. Az alacsony K-vitamin-szint alacsony csontsűrűséggel jár. Egy tanulmány eredményei arra utalnak, hogy összefüggés van a megnövekedett K-vitamin bevitel és a csípőtörés alacsonyabb kockázata között felnőtteknél, valamint a nőknél a magasabb csont ásványi sűrűség között.

A K-vitamin forrásai
A K-vitamin forrásai

Fotó: 1

A K-vitamin alacsony toxicitási potenciállal rendelkezik a K1 és K2 formában. Az Országos Akadémiák Orvostudományi Intézetének Élelmezési és Táplálkozási Tanácsa nem számolt be a tápanyagok fogyasztásának negatív hatásairól. Bizonyos helyzetekben azonban óvintézkedéseket igényel ez a vitamin.

Például egyes gyógyszerek hátrányosan befolyásolhatják a K-vitamint. A vérbetegségben szenvedőknek és a terhes nőknek különösen óvatosnak kell lenniük. Ezeknek, valamint a szívbetegségben vagy agyvérzésben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt megváltoztatják a K-vitamin bevitelüket.

K-vitamint tartalmazó ételek

- zöldségfélék - spenót, hagyma, saláta, brokkoli, káposzta, borsó, karfiol;

- hüvelyesek - bab, zöldbab, lencse;

- gyümölcs - eper, szeder, szilva, áfonya, szőlő, kivi.

Ajánlott: