Gyors, De Egészséges Táplálkozás

Videó: Gyors, De Egészséges Táplálkozás

Videó: Gyors, De Egészséges Táplálkozás
Videó: Az egészséges táplálkozás alapjai – Mit és hányszor egyek egy nap, egy héten (3-6. oszt. korcsoport) 2024, November
Gyors, De Egészséges Táplálkozás
Gyors, De Egészséges Táplálkozás
Anonim

Egyre népszerűbb a táplálkozásra figyelni. Az egészséges táplálkozás iránti vágy sok gyártót arra késztetett, hogy fordítsák ideológiájukat a fogyasztásra szánt termékek előállítására. Az egészségtelen táplálkozás következményei - akár közvetlenek, akár nem - könnyen nyomon követhetők és nagy kritikáknak vannak kitéve.

Mindennek ellenére, akár tetszik, akár nem, a káros ételek "mellesleg" fogyasztása szokássá és a modern étkezési kultúra részévé vált.

Mint az éhezés azonnali megnyugtatása a hagyományos ebéd vagy vacsora rovására, ez is egyre egészségtelenebbé teszi étlapunkat.

Az egészséges táplálkozás
Az egészséges táplálkozás

A gyorsétteremhez való hozzáállás azonban egy ideje változik. És ez a változás az Egyesült Államokban kezdődik, a gyorsétterem otthonában, ahol az ipar a legnagyobb. Egyre népszerűbb, ha a "mindenekelőtt a sebesség" szakaszáról a "nagy elvárások" szintjére lépünk.

A gyorséttermekben az alacsony kalóriatartalmú és vegetáriánus ételek egyre népszerűbbek és elterjedtebbek. Ezenkívül a zöldséghús-helyettesítők táplálóbbak és ízletesebbek, ami azt jelenti, hogy frissek, pontosabban valódiak.

Talán eljutottunk oda, hogy a gyorsétterem nemcsak ízletes, de hasznos is lesz. Ezt leginkább az új ügyféligények váltják ki. Az iparnak pedig alkalmazkodnia kell a túléléshez. Ezért a jövőben egyre több nagyszabású változás várható.

Gyors kaja
Gyors kaja

A változtatásra törekvő egyik fő cél az egészségesebb alternatívák kifejlesztése a legtöbb gyorsétteremben található nagy mennyiségű zsír és só számára.

Számos lánc jelentős kompromisszumokat köt és eltér a gyorsétterem klasszikus koncepciójától - gyors és olcsó. Növelik a főzési időt és az árat, ugyanakkor - a minőséget.

A következő lépés, amelyet meg kell tenni, a mesterséges színezékek és édesítőszerek teljes elhagyása. Néhány vállalat még be is indult.

Nem lenne meglepő, ha a természetes anyagokból gyorsan elkészített olcsó, alacsony kalóriatartalmú ételek hamarosan elérhetővé válnának a piacon.

És ne feledje a kulináris használat és a főzés legfontosabb dolgát - használjon friss termékeket minimális hőkezeléssel.

Ajánlott: