2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A haltermékeknek sajátos ízük és illatuk van. Ez külön kulináris csoportba választja őket. Az egyik legkönnyebben és legkedveltebben elkészíthető rész halfilé. Könnyen ízletes, nincs csontja, és még a többi haltermékben rejlő jellegzetes erős aromával sem rendelkezik.
Bármilyen módon elkészíthető - panírozva, sütve, sütve. Bármire is fogadsz, nem fogsz rosszul esni.
A könnyű halfilé receptek jó megoldás arra, hogy bármikor ragyoghassanak. Íme néhány ötlet az elkészítéséhez:
Halfilé citrommal és kapribogyóval
Szükséges termékek: 3 db választott halfilé, 1 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. vaj, 150 ml fehér száraz bor, 150 ml csirkehúsleves, 1 citrom leve, 1/2 citrom, 2 evőkanál. kapribogyó vagy 2 savanyúság, apróra vágva, 2 kis csípős paprika, 2 evőkanál. vaj, 1 evőkanál. friss kapor, só, bors
Az elkészítés módja: A filé jól szárad. Sózzuk és szórjuk meg fekete borssal. Hagyja pihenni 5 percig.
Megfelelő serpenyőben melegítsük fel a vajat és az olívaolajat. Mielőtt a zsírba helyezné, a halfiléket kívánság szerint lisztbe lehet tekerni. Süssük aranyszínűre mindkét oldalon - 2-3 percig. Vegye le egy tányérra.
Öntsük a bort egy serpenyőbe, és hagyjuk 1-2 percig forralni. Hozzáadjuk a csirkehúslevest, a citromlevet, a fél citromot és a körökre vágott paprikát. Hagyja párolni, amíg a szósz felére nem csökken.
A halfiléket visszatesszük a serpenyőbe. Hozzáadjuk a kapribogyót és a vajat. Pároljuk fedő alatt 4-5 percig.
A halat 2-3 evőkanál mártással, néhány szelet citrommal és borssal tálaljuk. Meghintjük apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.
Halfilé tejfölös mártásban
Szükséges termékek: 1 kg filé (szürke tőkehal), 3 hagyma, 2 ek. fehérbor, 40 g vaj, 1-2 evőkanál. mustár, néhány ág apróra vágott petrezselyem, egy evőkanál fekete bors, 1 kis vödör tejföl, só
Az elkészítés módja: A halfilét 10 percig 1 tk-ban áztatjuk. bor, só és bors. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és egy ideig pároljuk benne az apróra vágott hagymát. Ha kissé megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt. Keverjük össze és adjuk hozzá a mustárt, a maradék 1 pohár bort és az őrölt mandulát. Ízlés szerint sózzuk, és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Végül fekete borssal ízesítjük.
Helyezze a filét egy enyhén kikent tepsibe. A tetejére öntsük a tejszínes mártást. Körülbelül fél órán át mérsékelt, előmelegített sütőben sütjük. Az ételt apróra vágott petrezselyemmel és köret burgonyával megszórva tálaljuk.
Halfilé golyók
Szükséges termékek: 350 g halfilé, 1 hagyma, 1 tojássárgája, 125 g vaj vagy más vaj tészta, petrezselyem és / vagy kapor, só, bors
Az elkészítés módja: A tésztát a lehető legvékonyabban kenje szét, és vágja minél vékonyabb csíkokra. Finoman aprítsa fel a filét és a hagymát. A keveréket ízesítik. Abból kis gömbök képződnek, amelyeket tésztacsíkokba csomagolnak. Rendezzük sütőpapírra, és kevés vízzel felvert tojássárgájával megkenjük. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A halgolyókat tejjel, fokhagymával, majonézzel vagy más választott mártással szolgálják fel.
Ajánlott:
A Sellő Szendvics Titka Kiderült! Nézz Rá
A sellő stílusú szendvicsek készítőjét Kyu Adeline Vaughn-nak hívják. Élelmiszer stylist, és a közösségi médiában híres lett a Szent Patrick-napi kreatív zöld pirítóssal. Patrick. Titka a mandulatejhez adott klorofillban rejlett. Sellő szendvicseinek kék-zöld árnyalatai vannak a kék és zöld algák pollenje miatt, a beépített ehető arany pedig csillog a vízi lény farkában.
A Cékla Elrejti A Váratlan Egészségkárosodást! Nézz Rájuk
A répa amellett, hogy finom, rendkívül hasznos is. A növényt a középkor óta gyógyszerként használják, és számos betegség kezelésében használják. De sajnos ez kellemetlen mellékhatásokat is hoz az egészségünkre. A répa túlzott fogyasztása miatt a vizelete rózsaszínűvé válik.
A McDonald's új Hamburgere Véget Vet Egy Korszaknak! Nézz Rá
Búcsúzni készülünk az eddig ismert gyorséttermektől, miután a legnagyobb gyorsétteremlánc úgy döntött, hogy piacra dobja első vegán hamburgerét. Az újban McVegan lesz paradicsom, saláta, hagyma, mustár, ketchup és babgombóc. A McDonald's hamburgerben először kerül forgalomba a márka tipikus sajtja.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.
