Az ókori Répát Szájjal Vetették

Videó: Az ókori Répát Szájjal Vetették

Videó: Az ókori Répát Szájjal Vetették
Videó: A répa 2024, Szeptember
Az ókori Répát Szájjal Vetették
Az ókori Répát Szájjal Vetették
Anonim

A fehérrépa, amely a szláv mesékben szerepel, egészen különleges ültetési módot igényelt. Az ókorban a szlávok szájukkal vetették. A fehérrépának sok apró magja van - egy kilogrammban meghaladja az egymilliót.

Ezért nagyon nehéz kézzel ültetni. A szájbaültetés köpéssel történt, és ehhez nagy szakértelem kellett. A legjobb szakembereket e tekintetben nagyon tisztelték.

A káposzta is meglepetést okozhat, de nem az ültetés módjával, hanem az oktatásával. Az amerikaiak szerint a brokkoli, amely egyfajta káposzta, oktatott, ezért "egyetemi végzettségű káposzta" néven ismert.

A nagy író, Mark Twain szerint a karfiol, amely szintén egyfajta káposzta, főiskolát végzett zöldség. Ezek a szuperlatívumok tulajdonképpen a karfiol és a brokkoli jótékony tulajdonságainak köszönhetők.

Krumpli
Krumpli

A burgonyát a XVII. Századi Európában dísznövényként termesztették. Egy angol admirális hazahozta a növényt, és amikor felnőtt, sült leveleit vendégeivel ajándékozta, akik napokig nem beszéltek vele.

Oroszországban a burgonyát évek óta desszertként szolgálják fel. Használat előtt megfőzték, körökre vágták vagy pépesítették, és bőven megszórták cukorral.

A tizennyolcadik századi Angliában az uborka ritkaságnak számított, és az orvosok arra voltak kíváncsiak, hogyan lehetne felderíteni káros tulajdonságukat annak érdekében, hogy betiltsák használatukat.

Néhányan mérgezőnek tartották az uborkát, mások megfázás okozásával vádolták őket. Az ananászt, amelyet ma már csak desszertekhez használnak, salátaként tálalták Nagy Katalin orosz császárné palotájában.

Vágták és ecettel tálalták, néha apró darabokra vágták, és levest főztek belőle. Az elkészítés másik lehetősége a pácolás volt.

Ajánlott: