2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az egyik leghíresebb skót étel a szokli. Szüksége van két hagymára, száz gramm vajra, ötszáz gramm darált húsra, fél liter húslevesre, sóra és borsra.
Ezek hús alapú termékek, amelyek bármilyen típusú sült vagy főtt hússal helyettesíthetők. A Skirlitto egy hagymából, kétszáz gramm vajból, kétszáz gramm finom zabpehelyből, sóból és borsból készül.
Sütés közben pépesítsük a darált húst. Add hozzá a hagymát, amelyet előzőleg átsült átlátszóvá. Adjuk hozzá a forró húslevest, sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot és pároljuk fél órán át.
Vágja a hagymát a szoklihoz, de nem túl finomra, olvasztja meg a vajat, és pirítsa meg benne a hagymát. Hozzáadjuk a zabot és a fűszereket. Öt percig sütjük, és forrón a hússal együtt tálaljuk.
A skótok egy különleges ragut is készítenek, Stovey néven. Ízlés szerint két hagyma, ötven milliliter olaj, egy kilogramm burgonya, só kell hozzá.
Szüksége van háromszáz gramm előre megsült húsra és egy evőkanál finomra vágott petrezselyemre is. A hagymát nagy darabokra vágjuk, aranysárgára sütjük.
Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sózzuk és keverjük. Öntsön egy kevés vizet, és keverés nélkül párolja. A burgonya megégésének megakadályozása érdekében időről időre rázza meg az edényt.
Hozzáadjuk az apróra vágott húst és petrezselymet, további tíz percig pároljuk és tálaljuk. Ha nincs hús, az elkészített burgonyát megszórjuk reszelt sárga sajttal, és sütőben megsütjük.
Készítse elő a skót desszertdarut. Ehhez négy evőkanál zabpehely, háromszáz milliliter tejszín, három evőkanál cukor, százötven gramm málna vagy eper, három evőkanál whisky szükséges.
Ola nélkül pirítsuk a zabpelyhet aranyszínűvé és hűvösre. A tejszínt felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan keverjük össze a zabpehellyel és a whiskyvel.
Tegyen fagylaltpoharakba több réteg epret vagy málnát, tetejére tejszínhabot, zablisztet és whiskyt. Alkohol nélkül elkészítheti a desszertet a gyermekek számára.
Ajánlott:
Hol Desztillálják A Legjobb Skót Whiskyt?
Az első információ a Skót whisky 1494-ig nyúlik vissza, és ma már millió liter litert termelnek belőle, szülőföldje, Skócia a világ legnagyobb whiskytermelője. Csak ebben az országban több mint 80 lepárló üzemel, többségük a Spaceside térségben - akár 30 is.
Boldog Skót Whisky-napot
Sok ember számára nincs semmi pihentetőbb, mint egy pohár whisky a munkahét végén, és szerencsére ma, július 27-én, kényeztetheti magát egy nagymal, mert ez Országos skót whisky nap . Bár neve skót whisky, az első whiskyt nem Skóciában, hanem Mezopotámiában és Babilonban állították elő az ie 2.
Skót
A skót A / Scotch / egyfajta alkoholos ital, pontosabban a whisky. Pontosabban az, hogy Skóciában gyártják. Valójában, ha a whiskyt másutt gyártják, akkor nem lehet skótnak minősíteni. Amellett, hogy az italt ott desztillálták, legalább három évig érleltnek kell lennie.
Mit Tud A Skót Konyháról?
Sok más konyhához hasonlóan a skót konyhát más országok kulináris hagyományai is befolyásolják. A vikingek curryízű ételeket és egyes ételek dohányzását hozták. A franciáktól megtanulták a skótok krémlevesek készítését, valamint a bor felvételét a vadételek receptjeibe.
A Vidéki Konyha Mélyéről: Hagyományos Skót Skirley
Skirley ősi skót étel zabpehelyből, amelyet olcsón készítenek el, íze nagyon étvágygerjesztő és kellemes. Ha unod a szokásos köreteket, próbáld ki hagyományosan a skót Skirley - A vajban és a hagymában kiegészített áztatott sült zabpehely új ízérzeteket ad Önnek, és új gazdaságos recepttel gazdagítja az asztalát.