2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Könnyen készíthet hatékony habot a cappuccinóhoz és a kávéhoz, ha van egy gőzzel ellátott kávéfőzője, amelynek segítségével tejhabot készít.
Szüksége van friss tejre, lehetőleg teljes tejre, amelyet kancsóba öntünk a tartály feléhez. Ezután töltse fel a gépet vízzel, és várja meg, amíg felmelegszik. A gőzcsövet a tejbe helyezzük.
Ha nincs jelölve, hova kell tenni a csövet, merítse két vagy három centiméterre. A tejhab készítése során mozgassa a tejtartályt felfelé és lefelé, de nagyon óvatosan, hogy ne öntse ki a tejet.
A tejtartályt a tengelye körül is elforgathatja. Próbálja elkerülni a sziszegő hangot, amely a tejben lévő buborékok képződéséből származik.
Húsz másodperc elteltével kapcsolja ki a gépet vagy legalább a gőzrögzítőt. Az így kialakuló ideális habnak krémesnek kell lennie, minimális mennyiségű légbuborékkal. Sűrűnek kell lennie, nem porózusnak.
Figyelje a tej hőmérsékletét. Nem szabad forrni, mert forralás után a tejhab azonnal leesik, és erőfeszítései hiábavalók lesznek.
A tejhab elkészítésének legjobb hőmérsékletét a következőképpen határozzák meg: ha a forró tejtartályt puszta kézzel öt másodpercnél tovább nem tudja tartani, a hőmérséklet tökéletes. Körülbelül 60-89 fok van.
Ha elkészült a hab, adjon hozzá egy meleg, friss tejet az eszpresszóhoz, hogy kapucsínót készítsen, és egy kanállal tegye a tetejére a habot. Megszórjuk fahéjjal.
Ha tejhabos kávét készít, akkor a kanalat előzetesen enyhén keverje meg, hogy megfogja a tejet a tál aljáról. Két kanálfordulat után egy teáskanál segítségével vigye át a habot az eszpresszó csészébe.
Ha nincs speciális gépe a cappuccino készítéséhez vagy a tejhabhoz való rögzítéssel, akkor ez nem indokolja a kávé vagy a sűrű, bolyhos habos cappuccino gondolatát.
Öntsön tejet egy kis serpenyőbe, lassú tűzön addig melegítse
60-89 fokig, és óvatosan és lassan keverje el egy kanállal. Ne forraljuk fel. A tejhab díszíti a kávét és gazdagítja annak ízét.
Ajánlott:
Az Asztal Szent Todor Napján Vagy Ló Húsvétján
Sirni Zagovezni után a bolgár egyház ünnepli Todorovden egyházi ünnepét. A napot St. Theodore Tyrone-nak szentelik, és Zagovezni után az első szombaton ünneplik. Ezt az ünnepet is nevezik Ló húsvét ! A Szent Todor-napi hagyomány rendezett lóversenyeket, más néven (kushii), amelyek Bulgária számos részén még mindig zajosak és vidámak.
Francia Kifli Vagy Bécsi Muffin
A híres Francia kifli , amely olvad a szájában, és vaj- és tésztaszagú, valójában a jó öreg örököse Bécsi muffin . Sokan emlékezünk a háziasszonyra egy bécsi muffinnal és egy csésze kávéval Tangra dalából, de alig ismerjük a híres reggeli történetét, amely a francia konyha egyik leghíresebb hősének történetévé vált.
Burgonyapüré Por Mellett Vagy Ellen
Burgonyapüré por nagyban megkönnyíti a házigazdák munkáját. A házigazdák ahelyett, hogy meghámoznák a burgonyát, felvágnák, felforralnák, majd pépesítés céljából összetörnék őket, a házigazdák a püreport forró vízzel vagy forró tejjel összekeverik, és villámgyors eredményt kapnak.
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
Tisztított Vagy Desztillált Vagy Sima Víz: Mi A Különbség?
Víz fogyasztás nélkülözhetetlen az egészség szempontjából. Testünk minden sejtjének vízre van szüksége a megfelelő működéshez, ezért a nap folyamán folyamatosan hidratálni kell. A legtöbben tudják, mennyire fontos az ivóvíz, de vannak, akik nem értenek egyet a legjobb vízfajtával.
