2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hús a mindennapi élet szerves része, és mérsékelten sok tápanyagban gazdag.
Nagyon fontos, hogy a háziasszony megbirkózzon a feladattal - boldoggá tegye rokonait, és jó ételeket kínáljon nekik.
Ezért kínálok nektek néhányat trükkökmikor használni húst főz:
• A megolvasztott húst folyó víz alatt gyorsan meg kell mosni, majd részekre kell vágni. Ellenkező esetben a tápanyagok nagy része a vízben marad.
• Ha gyorsan le kell olvasztani a húst a kamrából, a legjobb megoldás a mikrohullámú sütő használata.
• mielőtt a húst pörkölés céljából felvágná, hagyja 10 percig szobahőmérsékleten - így levei egyenletesen oszlanak el.
• A marhahús gyorsabban sül el és finomabb lesz, ha 12 órán át hagyja hidegben állni, mustárral dörzsölve.
• A schnitzelek és a steakek lágyabbak lesznek, ha 1 órával a főzés előtt megkenjük őket olajjal és ecettel.
• mielőtt a szeleteket panírozná, mártsa bele a tejjel és vízzel felvert tojásokba - sokkal finomabbak lesznek.
• az idősebb állatok húsának elkészítésének felgyorsítása érdekében - először pácolja be őket.
• A kemény hús finomabbá tétele érdekében finoman ütögesse meg a kés felületét a kés hátán az izmokon.
• hogy megakadályozza az erősen kalapált hús szivárgását a sütés során - forgassuk lisztbe, tojásba, tejjel és vízzel felvert tojásba, és morzsába.
• Süssük a félkész húst közvetlenül a főzés előtt.
• A darált húsgombóc bolyhos és könnyű lesz, ha hozzáad 1 reszelt burgonyát.
• a hús szaftos lesz és törékeny, ha sütés vagy sütés előtt lisztbe, tojásba és puskába forgatja.
• A péksütemény hihetetlen ízt nyer, ha vajban és olajban elősütjük a húst.
• illatosabb pörkölt húshoz dörzsölje meg sóval, fekete és pirospaprikával és sóssal.
• Könnyebben leszúrja a nyársfalatokat, ha olajjal zsírozza meg a nyársakat.
• A gyümölcsveszteség csökkentése érdekében vágja le a húst éles késsel.
Ajánlott:
Néhány Trükk A Tökéletesen Megfőzött Rizshez
Minden, amiről tudnod kell a tökéletes bolyhos rizs elkészítése egy helyen gyűltünk össze. A rizs azon termékek közé tartozik, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni, de még könnyebb összekeverni. Néha vastag lesz, és néha köhög. 1. Tudnia kell a különbséget a különböző rizsfajták között.
Gyors és Egyszerű: Néhány Felbecsülhetetlen Mosogatási Trükk
Órákat töltött egy érdekes recept elkészítésével. Fáradt vagy, és alig várod, hogy megkóstolhasd alkotásodat. Ilyen pillanatokban a mosáshoz felhalmozódott edényeket , messze nem minden kulináris élvezet. Bár a mosogatógépeket már régóta kitalálták, nincs senki, aki ne akarná kihagyni ezt a pillanatot.
Néhány Trükk A Fűszerek és Gyógynövények Hosszú Ideig Tartására
Friss fűszernövények és fűszerek és töltelékaromáik a nyár egyedülálló ízei közé tartoznak. Mindenki szereti hamisítatlan illatát, keverve a salátában lévő zöldségek illatával, vagy étvágygerjesztő illatát az ételekben. Amikor nyár van, könnyű élvezni őket, de ha úgy döntünk hogy megőrizzék aromájukat és a hidegebb hónapokra a dolgok kissé bonyolultabbá válnak.
Néhány Trükk Egy Szép Seggért
Akarsz szép szamár ? Erre a retorikai kérdésre könnyű válaszolni, de véglegesen feszes segg sok mindent igényel, amin változtatnia kell a mindennapi életben. A plasztikai sebészet is segít, de nem mindenkinek van ehhez bátorsága és eszköze.
Néhány Trükk A Hagyma Finom Aprítására
A legtöbb háziasszony számára jól ismert tény, hogy a hagymavágás az egyik legkellemetlenebb tevékenység a különféle ételek elkészítésekor. Ugyanakkor a hagymát szinte mindenre ráteszik, és általában a lehető legapróbbra kell aprítani. Ez a csípős szemmel társul a fűszerességétől, és különösen kellemetlen, ha a háziasszony sminkel.
